Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) फोटो र विवरण

लियोफिलम शिमेजी (लियोफिलम शिमेजी)

:

• ट्राइकोलोमा शिमेजी
• लियोफिलम शिमेजी

हाल सम्म, यो विश्वास थियो कि Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) जापानको पाइन जंगल र सुदूर पूर्व को भागहरु लाई ढाकेको सीमित क्षेत्र मा मात्र वितरित गरिन्छ। एकै समयमा, त्यहाँ एक छुट्टै प्रजाति थियो, Lyophyllum fumosum (L. Smoky gray), जङ्गलहरूसँग सम्बन्धित, विशेष गरी कोनिफरहरू, केही स्रोतहरूले यसलाई पाइन वा स्प्रस भएको माइकोरिजाको रूपमा पनि वर्णन गरे, बाहिरी रूपमा L.decastes र L। शिमेजी। भर्खरैको आणविक-स्तर अध्ययनहरूले देखाएको छ कि त्यस्तो कुनै एकल प्रजाति अवस्थित छैन, र L.fumosum को रूपमा वर्गीकृत सबै पत्ताहरू या त L.decastes नमूनाहरू (अधिक सामान्य) वा L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (कम सामान्य, पाइन वनहरूमा) हुन्। यसरी, आज (2018) को रूपमा, L.fumosum प्रजाति लोप भएको छ, र L.decastes को पर्यायवाची मानिन्छ, पछिल्लाहरूको बासस्थानलाई लगभग "कहीँ" सम्म विस्तार गर्दै। खैर, L.shimeji, यो बाहिर निस्कियो, जापान र सुदूर पूर्व मा मात्र होइन, तर व्यापक रूपमा स्क्यान्डिनेभिया देखि जापान सम्म बोरियल जोन मा फैलिएको छ, र, केहि स्थानहरुमा, समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र को पाइन वन मा पाइन्छ। । यो L. decastes भन्दा बाक्लो खुट्टा भएको ठूला फलफूल शरीरहरूमा मात्र फरक हुन्छ, सानो जम्मामा वा अलग रूपमा वृद्धि हुन्छ, सुख्खा पाइन जंगलहरूमा संलग्न हुन्छ, र, राम्रोसँग, आणविक स्तरमा।

टोपी: 4 - 7 सेन्टिमिटर। युवावस्थामा, उत्तल, एक स्पष्ट तह किनारा संग। उमेरको साथ, यो बाहिर निस्कन्छ, थोरै उत्तल हुन्छ वा लगभग प्रोस्टेट हुन्छ, टोपीको बीचमा लगभग सधैं एक स्पष्ट चौडा कम ट्यूबरकल हुन्छ। टोपीको छाला थोरै म्याट, चिल्लो छ। रंग योजना खैरो र खैरो टोनमा छ, हल्का खैरो खैरो देखि फोहोर खैरो सम्म, पहेंलो खैरो रंग प्राप्त गर्न सक्छ। टोपीमा, गाढा हाइग्रोफ्यान स्पटहरू र रेडियल स्ट्रिपहरू प्रायः स्पष्ट रूपमा देखिन्छन्, कहिलेकाहीँ त्यहाँ "जाल" को रूपमा सानो हाइग्रोफोबिक ढाँचा हुन सक्छ।

प्लेटहरू: बारम्बार, साँघुरो। ढीला वा थोरै बढेको। जवान नमूनाहरूमा सेतो, पछि बेज वा खैरो रंगमा गाढा हुन्छ।

खुट्टा: उचाइमा 3 - 5 सेन्टिमिटर र व्यासमा डेढ सेन्टिमिटरसम्म, बेलनाकार। सेतो वा खैरो। सतह चिल्लो छ, स्पर्श गर्न रेशमी वा रेशेदार हुन सक्छ। च्याउले बनेको वृद्धिमा खुट्टाहरू एकअर्कासँग जोडिएका हुन्छन्।

घण्टी, पर्दा, भोल्भो: अनुपस्थित।

पल्प: बाक्लो, सेतो, स्टेममा थोरै खैरो, लोचदार। कट र ब्रेक मा रंग परिवर्तन गर्दैन।

गन्ध र स्वाद: सुखद, अलिकति नट स्वाद।

बीजाणु पाउडर: सेतो।

बीजाणु: गोलाकार देखि व्यापक रूपमा अण्डाकार। चिल्लो, रंगहीन, हाइलाइन वा फाइन-ग्रेन्ड इन्ट्रासेलुलर सामग्रीहरू, थोरै एमाइलाइड। आकारमा ठूलो स्प्रेडको साथ, 5.2 - 7.4 x 5.0 - 6.5 µm।

माटो, फोहोरमा बढ्छ, सुख्खा पाइन जंगलहरू मनपर्छ।

सक्रिय फलफूल अगस्त-सेप्टेम्बरमा हुन्छ।

Lyophyllum Shimeji सानो गुच्छा र समूह मा बढ्छ, कम अक्सर एक्लै।

जापानी द्वीपसमूहबाट स्क्यान्डिनेभियासम्म यूरेशियामा वितरित।

च्याउ खान योग्य छ। जापानमा, त्यहाँ होन-शिमेजी भनिने लियोफिलम शिमेजीलाई स्वादिष्ट च्याउ मानिन्छ।

Lyophyllum भीड (Lyophyllum decastes) पनि क्लस्टरहरूमा बढ्छ, तर यी क्लस्टरहरूमा फलफूल शरीरहरूको धेरै ठूलो संख्या हुन्छ। पातलो जंगल रुचाउँछन्। फलफूल अवधि जुलाई देखि अक्टोबर सम्म छ।

एल्म लियोफिलम (एल्म ओइस्टर मशरूम, हाइप्सिजाइगस उल्मेरियस) टोपीमा हाइग्रोफान गोलाकार दागहरूको उपस्थितिको कारणले पनि धेरै समान मानिन्छ। ओइस्टर च्याउको फलफूल शरीर बढी लामो स्टेम भएको हुन्छ र टोपीको रंग सामान्यतया लायोफिलम शिमेजीको भन्दा हल्का हुन्छ। यद्यपि, यदि तपाइँ वातावरणमा ध्यान दिनुहुन्छ भने यी बाह्य भिन्नताहरू मौलिक छैनन्। ओइस्टर च्याउ माटोमा बढ्दैन, यो केवल पातलो रूखहरूको मृत काठमा बढ्छ: स्टम्पहरूमा र माटोमा डुबेको काठको अवशेषहरूमा।

शिमेजी प्रजातिको नाम जापानी प्रजातिको नाम होन-शिमेजी वा होन-शिमेजीताकेबाट आएको हो। तर वास्तवमा, जापानमा, "सिमेजी" नाम अन्तर्गत, तपाईले बिक्रीमा लियोफिलम शिमेजी मात्र फेला पार्न सक्नुहुनेछ, तर उदाहरणका लागि, त्यहाँ सक्रिय रूपमा खेती गरिएको अर्को लियोफिलम, एल्म।

फोटो: व्याचेस्लाव