च्याउ (Agaricus moelleri)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Agaricaceae (Champignon)
- जीनस: Agaricus (शैम्पिगन)
- प्रकार: Agaricus moelleri (Agaricus moelleri)
- टर्कीहरूलाई Psalliota
- Agaricus meleagris
- Agaricus placomyces
मोलर च्याउ (टी। agaricus पीस) च्याम्पिगन परिवार (Agaricaceae) को एक च्याउ हो।
टोपी धुवाँ-खैरो, बीचमा गाढा, बाक्लो, सानो, ढिलो धुवाँ-खैरो तराजूले ढाकिएको हुन्छ। विरलै खैरो तराजू। टोपी को किनारा नजिकै लगभग सेतो छ।
मासु सेतो छ, चाँडै कट मा खैरो हुन्छ, एक अप्रिय गन्ध संग।
खुट्टा 6-10 लामो र 1-1,5 सेन्टिमिटर व्यासमा, सेतो, उमेरसँगै पहेंलो र त्यसपछि खैरो हुन्छ। आधार 2,5 सेन्टिमिटर सम्म सुन्निएको छ, यसमा मासु पहेंलो हुँदैछ।
प्लेटहरू नि: शुल्क, बारम्बार, गुलाबी रंगका हुन्छन्, जब तिनीहरू चकलेट खैरो हुन्छन्।
बीजाणु पाउडर चकलेट खैरो, बीजाणु 5,5 × 3,5 μm, व्यापक रूपमा ellipsoid।
यो फंगस स्टेप्पे र वन-स्टेप्पे युक्रेनमा पाइन्छ। यो जंगली क्षेत्र, पार्क, उर्वर, प्रायः क्षारीय माटोमा हुन्छ, समूहमा फल फल्छ वा उर्वर माटोमा घण्टी लगाउँछ। उत्तरी समशीतोष्ण क्षेत्रमा वितरित, स्थानहरूमा अपेक्षाकृत दुर्लभ छ।
विभिन्न रंगको च्याम्पिगनको जंगलसँग समानता छ, तर जंगलको गन्ध सुखद छ, र मासु बिस्तारै काटिएकोमा रातो हुन्छ।
विषालु च्याउ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, मानिसहरूको संवेदनशीलता फरक छ। कतिपय मानिसले यसलाई कुनै हानि नगरी थोरै मात्रामा खान सक्छन्। केही म्यानुअलहरूमा, यसको विषाक्तता उल्लेख गरिएको छैन।