सामग्रीहरू
ओवन समुद्री बास: कसरी पकाउने? भिडियो
तपाइँ एक स्वादिष्ट आहार दोपहर को खाना बनाउन को लागी सब्जियों मा आफैंलाई सीमित गर्न को लागी छैन। यो ओवन मा समुद्री बास पकाउन को लागी राम्रो छ, जसको मासु बोसो को एक सानो मात्रा र पोषक तत्वहरु को एक उच्च मात्रात्मक सामग्री द्वारा विशेषता छ। र यदि तपाइँ यो मसालेदार जडी बूटी मा पकाउनुहुन्छ, तपाइँ एक साँच्चै शाही पकवान हो कि एक उत्सव टेबल मा राख्न सकिन्छ।
पर्च तरकारी संग पकाएको
सामाग्री: - समुद्री बास 0,5 किलो वजन; -२ मध्यम आकारको आलु; - 2 घंटी काली मिर्च; - 1 गाजर; - प्याज; - 1 टमाटर; - 2 पीसी। जमेको जैतून; - 10 चम्मच। अंगूर सिरका को चम्मच; - 2 चम्मच। जैतून का तेल को चम्मच; - अजमोद को unch गुच्छा; - सुकेको अदरक को 3 चम्मच; - नुन र काली मिर्च स्वाद।
आफ्नो समुद्री बास तयार गर्नुहोस्। यसलाई सफा, पेट, टाउको र पंख काट। बगिरहेको पानी मुनि राम्ररी कुल्ला र एक रुमाल मा सुख्खा प्याट। नुन, मोटो काली मिर्च र अदुवा को मिश्रण संग रगड्नुहोस्। मसला मा माछा भिजाउन को लागी यसलाई 30 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्।
जमेको माछा सबै भन्दा राम्रो कोठा को तापमान मा वा चिसो पानी मा thawed छ। पछिल्लो मामला मा, यो एक झोला मा राख्नु पर्छ
तरकारी धोएर छील। गाजर, आलु र घण्टी काली मिर्चलाई सानो क्यूब्स, टमाटरमा स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याजलाई पतली आधा रिंगमा काट्नुहोस् र यसलाई २० मिनेटको लागि अंगूरको सिरका र नुनमा पकाउनुहोस्।
आगो डिश ब्रश जसमा तपाइँ एक सानो जैतून का तेल संग पर्च पकाउनुहुनेछ। बीच मा माछा र आलु, अचार प्याज, गाजर र किनारहरु को आसपास काली मिर्च राख्नुहोस्। नुन संग सिजन तरकारी। माथि टमाटर स्लाइस राख्नुहोस् र यसलाई नुन। अजमोद संग छर्कनुहोस् र 2 चम्मच माथि डाल्नुहोस्। जैतून का तेल को चम्मच। आधा गिलास पानीमा हाल्नुहोस्। 200 डिग्री सेल्सियस मा लगभग 40 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्। जैतून संग समाप्त पकवान सजाउनुहोस्।
जडिबुटी र समुद्री नुन मा समुद्री बास
भाग 2 को लागी सामग्री:
- १ समुद्री बास; - अदरक को 1/1 चम्मच; - ½ नींबू; - रोजमेरी को 3 sprigs; - 2 चम्मच। वनस्पति तेल को एक चम्मच; - 1/1 काली मिर्च; - स्वाद को लागी समुद्री नुन।
माछा, पेट र टाउको काट्नुहोस्। यसलाई धुनुहोस् र कागज तौलिया संग सुकाउनुहोस्। माछा को पक्षहरु मा हड्डी को विकर्ण कटौती गर्नुहोस्। पर्च भित्र र बाहिर नुन। एक राम्रो grater मा पीठो र 1/3 नींबू उत्तेजना, काली मिर्च काट। 3 चम्मच संग यी अवयवहरु मिलाउनुहोस्। कागती को रस र वनस्पति तेल को चम्मच। पेट को भित्री भाग र incisions मा, पर्च मा मिश्रण रगड्नुहोस्। रोसमेरी स्प्रिग्स भित्र राख्नुहोस्।
Preheat ओवन १ 180० डिग्री सेल्सियस मा एक अग्निरोधक डिश मा माछा राख्नुहोस्, एक सानो वनस्पति तेल संग greased। 25 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्। समाप्त पेर्च मा, एक तेज चाकू संग रिज बाट पट्टिका अलग गर्नुहोस्। प्लेट मा व्यवस्था, अजमोद संग गार्निश र कोमल मैशड आलु संग सेवा।