तपाईंको आँखा समात्ने पहिलो कुरा हो, निस्सन्देह, धनी हरियाली, अनगिन्ती ताडका रूखहरू, झाडीहरू र फूलहरू। जीर्ण विलाहरू तिनीहरूको पुरानो सुन्दरताको सम्झना गराउँछन्। विभिन्न क्युबालीहरूले शरीरको सजावट (ट्याटू र छेड्ने रूपमा) र रंगीन लुगाहरूमा एकअर्कासँग प्रतिस्पर्धा गरेको देखिन्छ। उत्कृष्ट क्रान्तिकारीहरूको छविहरूले हामीलाई चित्रित चित्रहरू, मूर्तिकलाहरू, घरहरूको भित्ताहरूमा भित्ताहरूबाट हेर्छन्, हामीलाई विगतका घटनाहरू र यहाँ अझै पनि शासन गर्ने व्यक्तित्वको पंथको सम्झना गराउँदछ। र, निस्सन्देह, एट्लान्टिक सर्फको आवाज, जुन पुरानो रूसी र अमेरिकी कारहरू पारित गर्ने स्पिकरहरूबाट ल्याटिन संगीतको आवाजले अवरोध गरेको छ। मेरो यात्रा हवानामा सुरु भयो, त्यसपछि अन्य प्रमुख पर्यटक केन्द्रहरू, साना काउन्टी शहरहरू र साना गाउँहरू, कहिलेकाहीँ धेरै घरहरू मिलेर बनेका थिए।
जताततै, हामी जहाँ भए पनि, हामीले घोडागाडीहरू भेट्यौं - तिनीहरूले मानिसहरू र विभिन्न सामानहरू ढुवानी गर्थे। सियामी जुम्ल्याहाजस्तै ठूला गोरुहरू, जोडामा जोडिएका, अविभाज्य रूपमा, जीवनभर हलोले जमिन जोत्छन्। किसानले सामान ढुवानी गर्न गधा, गाई र बाख्रा समेत प्रयोग गर्ने गरेका छन् । यस्तो देखिन्छ कि टापुमा मानिसहरू भन्दा धेरै जनावरहरू काम गर्छन्। र मालिकहरूले तिनीहरूलाई कोर्रा, गाली र पिटाइको साथ "पुरस्कार" भन्दा बढी। बसमा चढ्दै गर्दा मैले एउटा भयानक दृश्य देखेँ, सडकको बीचमा एउटा कमजोर गाई खसेको थियो, र त्यसलाई लैजाने व्यक्तिले गरिब जनावरलाई लात हान्न थाल्यो। सडक कुकुरहरू, जसमध्ये क्युबाली शहरहरूको सडकमा धेरै छन्, मानव दयालाई पनि थाहा छैन: थकित, तिनीहरूले आफूलाई पनि छोड्दैनन्, कुनै पनि यात्री र आन्दोलनबाट डराउँछन्। घरको भित्ता र दीपपोस्टमा गीतका चराहरू भएका पिंजराहरू मालाहरू जस्तै झुण्ड्याइएको छ: चर्को घामको किरणमा बिस्तारै मर्न नपाउने चराहरू, मानिसहरूलाई तिनीहरूको गाउने साथ "कृपया"। दुर्भाग्यवश, क्युबामा पशु शोषणको धेरै दुखद उदाहरणहरू छन्। फलफूल र तरकारीहरू भन्दा बजारका सेल्फहरूमा धेरै मासुहरू छन् - पछिल्लोको अल्प छनोटले मलाई छोयो (सबैपछि, उष्णकटिबंधीय!) गाईवस्तुहरूको लागि अन्तहीन चरनहरू - यो देखिन्छ कि तिनीहरूको क्षेत्र लामो समयदेखि जङ्गल नाघेको छ। र वन, फलस्वरूप, ठूलो मात्रामा काटिन्छ र फर्नीचर कारखानाहरूको लागि युरोपमा ढुवानी गरिन्छ। मैले दुई शाकाहारी रेस्टुरेन्टहरू भ्रमण गर्न व्यवस्थित गरें। पहिलो राजधानीमा अवस्थित छ, तर म तपाईंलाई दोस्रो बारे थप बताउन चाहन्छु। एउटा शान्त कुना, हवानाबाट ६० किलोमिटर पश्चिममा, लास टेराजाको गाउँमा। यो त्यहाँ छ, इको-रेष्टुरेन्ट "एल रोमेरो" मा, तपाईं विभिन्न प्रकारका शाकाहारी व्यंजनहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, उत्पादनहरू जसका लागि मालिकको आफ्नै बगैंचामा हुर्किन्छ र कुनै रासायनिक पूरकहरू छैनन्।
रेस्टुरेन्टको मेनुमा चामल र कालो बीन व्यंजनहरू, भुटेको केला, फल सलाद र विभिन्न प्रकारका तातो आलु, बैंगन र कद्दू व्यंजनहरू समावेश छन्। यसबाहेक, शेफले प्रत्येक पाहुनाको लागि अनिवार्य रूपमा सानो उपहार दिन्छ: एक गैर-अल्कोहल ककटेल वा शर्बतको रूपमा मिठाई। वैसे, गत वर्ष "एल रोमेरो" क्युबामा शीर्ष दस उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरूमा प्रवेश गर्यो, जसलाई वेटरहरूले उल्लेख गर्न बिर्सनुहुन्न। स्थानीय मूल्यहरू एकदम उचित छन्, जस्तै पर्यटकहरूको लागि डिजाइन गरिएका सबै प्रतिष्ठानहरूमा (स्थानीय जनसंख्याले यस्तो लक्जरी खर्च गर्न सक्दैन)। संस्थाले प्लास्टिक, पेपर नैपकिन र अन्य डिस्पोजेबल घरायसी वस्तुहरू प्रयोग गर्दैन ताकि वातावरणमा फोहोर नहोस् (ककटेलका लागि परालहरू पुन: प्रयोज्य बाँसको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ)। सडकका बिराला र कुखुरासहितका कुखुराहरू शान्तपूर्वक रेस्टुरेन्टमा प्रवेश गर्छन्– रेस्टुरेन्टको नीतिले प्रत्येक जीवित प्राणीलाई व्यक्तिसँग समान अधिकार हुने भएकोले कर्मचारीले उनीहरूलाई भगाउन पनि सोच्दैनन्। यो रेस्टुरेन्ट मेरो लागि मात्र आनन्द थियो, किनकि यस टापुमा कुनै क्युबाली खाना छैन: पिज्जा, पास्ता, ह्याम्बर्गर, र यदि तपाइँ शाकाहारी केहि माग्नुहुन्छ भने, यो निश्चित रूपमा चीजको साथ हुनेछ। प्रकृति आफैं, यसको रंगहरूले भरिएको, हामीलाई सम्झना गराउँदछ कि हामी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रमा थियौं: असामान्य रूपमा सुन्दर झरनाहरू, बलौटे समुद्र तटहरू, जहाँ बालुवाले गुलाबी रंग दिन्छ, आँसु जस्तै, पारदर्शी महासागरको पानी, जुन दूरीमा सबै रंगहरूसँग चम्कन्छ। नीलो को। फ्लेमिङ्गो र बगुलाहरू, माछाको शिकार गर्दा पानीमा ढुङ्गा जस्तै झर्ने विशाल पेलिकनहरू। प्रान्तीय जनसंख्याको जिज्ञासु विचारहरू, जुन मैले भन्नै पर्छ, धेरै प्रतिभाशाली र संसाधनहरू छन्: सडक कलाले मलाई उदासीन छोडेन। त्यसैले, विभिन्न मूर्तिकला र सडक सजावट बनाउन, पुरानो कार पार्ट्स, कडा फोहोर, घरेलु सामान र अन्य फोहोर प्रयोग गरिन्छ। र पर्यटकहरूको लागि स्मारिकाहरू सिर्जना गर्न, एल्युमिनियम क्यानहरू प्रयोग गरिन्छ - टोपी, खेलौना र यहाँसम्म कि महिलाको झोलाहरू तिनीहरूबाट बनाइन्छ। क्युबाली युवाहरू, भित्तिचित्रका प्रशंसकहरू, बहु-रंगीन रेखाचित्रहरूले घरहरूको प्रवेशद्वार र भित्ताहरू रंगाउँछन्, जसको प्रत्येकको आफ्नै अर्थ र सामग्री छ। प्रत्येक कलाकारले हामीलाई आफ्नै कुरा बताउन प्रयास गरिरहेको छ: उदाहरणका लागि, यो सभ्य व्यवहार गर्न आवश्यक छ र वातावरण फोहोर छैन।
तर, टापुमा फोहोर फाल्ने सम्बन्धमा जनसङ्ख्याको तर्फबाट वा सरकारको तर्फबाट ठूला कदम चालेको मैले देखेको छैन । कोको कोको टापु, सबैभन्दा महँगो र यसको समुद्र तटहरूको लागि प्रसिद्ध, सामान्यतया पूर्ण ठग जस्तो देखिन्थ्यो ... पर्यटकहरूको दृश्यको क्षेत्रमा पर्ने सबै चीजहरू सावधानीपूर्वक सफा गरिन्छ र एक आदर्श स्थान, स्वर्गको छाप सिर्जना गरिन्छ। तर होटेल क्षेत्रबाट टाढा तटमा सर्दै, यो स्पष्ट हुन्छ कि यो त्यस्तो होइन। प्रायः, प्लास्टिक, सम्पूर्ण पारिस्थितिकी को एक वास्तविक विपत्ति, दृढतापूर्वक प्राकृतिक परिदृश्य मा जरा समातेको छ र "क्षेत्र कब्जा" को लागी, समुद्र को बासिन्दाहरु, मोलस्क, माछा र समुद्री पक्षीहरु लाई यसको छेउमा झुन्ड्याउन बाध्य पार्छ। र टापुको गहिराइमा, मैले निर्माण फोहोरको ठूलो डम्प भेटें। एक साँच्चै दुखद तस्वीर, सावधानीपूर्वक विदेशीहरूबाट लुकाइएको। एउटा समुद्र तटको प्रवेशद्वारमा मात्र मैले फोहोर जम्मा गर्नका लागि दुईवटा ट्याङ्की र एउटा पोस्टर देखेँ जहाँ पर्यटकहरूलाई टापुको वनस्पति र जीवजन्तुहरूको हेरचाह गर्न भनिएको थियो। क्युबाको वातावरण एकदमै अस्पष्ट छ। मेरो लागि, मैले निष्कर्ष निकालें कि गरीबीबाट थकित क्युबालीहरूले पिउने र नाचमा सान्त्वना पाउँछन्। तिनीहरूको पशु संसारको लागि "नापसंद" र प्रकृतिको लागि बेवास्ता, सम्भवतः, प्रारम्भिक इको-शिक्षाको कमी हो। टापुका सिमानाहरू, पर्यटकहरूको लागि खुला, नागरिकहरू आफैंका लागि कडा रूपमा बन्द छन्: 90% जनसंख्याले पुरानो ट्यूब टिभीहरूको स्क्रिनबाट मात्र विदेश हेर्छन्, र यहाँ इन्टरनेट धेरै धनी मानिसहरूका लागि उपलब्ध विलासिता हो। बाहिरी दुनियाँसँग सूचनाको आदान-प्रदान हुँदैन, अनुभव र ज्ञानमा कुनै परिवर्तन हुँदैन, त्यसैले इको-शिक्षाको क्षेत्रमा मात्रै होइन, सबै जीवित प्राणीहरूप्रतिको नैतिक दृष्टिकोणमा पनि स्थिरता छ। "पृथ्वी हाम्रो साझा घर हो र यसलाई सुरक्षित गर्नैपर्छ" भन्ने अनुभूतिमा सारा विश्व बिस्तारै आउँदै गरेको युगमा, ल्याटिन अमेरिकाका टापुहरूमध्ये क्युबा र समग्र रूपमा सम्पूर्ण विश्वलाई छुट्टै ग्रहको रूपमा रहेको छ। आफ्नो अक्षमा घुम्दै, पुरानो अवधारणाहरु संग जिउने। मेरो विचारमा, टापुमा कुनै स्वतन्त्रता छैन। मैले गर्वका साथ सीधा काँधहरू र मानिसहरूको खुसी अनुहार देखेको छैन, र, दुर्भाग्यवश, म भन्न सक्दिन कि क्युबालीहरूले प्रकृतिको रूपमा आफ्नो महान सम्पदालाई माया गर्छन्। यद्यपि यो उनी हो जो मुख्य आकर्षण हो, जसको लागि यो "स्वतन्त्रता" को द्वीप भ्रमण गर्न लायक छ।