1. वजन द्वारा किन्नुहोस्
यो लगभग सधैं सस्तो छ! भरपर्दो रूपमा स्थापित: वजन द्वारा उत्पादनहरू औसतमा ... 89% द्वारा सस्तो छन्! अर्थात्, उपभोक्ताहरूले सुन्दर व्यक्तिगत प्याकेजिङ्ग (- लगभग शाकाहारी) को लागि धेरै अधिक भुक्तानी गर्छन्। थप रूपमा, तौल द्वारा खरीद गर्दा, तपाईं आगामी दिनहरूको लागि आवश्यक पर्ने जति किन्न स्वतन्त्र हुनुहुन्छ, जबकि ठूला प्याकहरूमा "रिजर्भमा" खरिद गरिएका उत्पादनहरू पछि बिग्रने जोखिममा छन्: उदाहरणका लागि, यो सम्पूर्ण अन्नको साथ हुन सक्छ। पीठो।
नट, बीउ र बीउ, मसला, सम्पूर्ण अन्न, सिमी र अन्य फलफूल जस्ता वजन उत्पादनहरु द्वारा किन्न यो विशेष गरी लाभदायक छ। एकै समयमा, सचेत रहनुहोस् कि केहि शाकाहारी उत्पादनहरू अझै पनि धेरै महँगो छन्, वजन द्वारा पनि, जस्तै अखरोट वा सूखे गोजी जामुन। त्यसैले तपाईले सधैं मूल्य ट्याग हेर्नु पर्छ ताकि चेकआउटमा कुनै आश्चर्य छैन।
2. मौसमी किन्नुहोस्
जाडोमा ताजा जामुन र गर्मीमा पर्सिमन्सको बारेमा बिर्सनुहोस्। यो सिजन सबैभन्दा पाकेको र ताजा के हो कि किन्नुहोस् - यो स्वस्थ र सस्तो छ! बन्दागोभी, कद्दू, आलु जस्ता ताजा मौसमी तरकारीहरू निश्चित महिनाहरूमा धेरै सस्तोमा बिक्री गरिन्छ। सुपरमार्केट वा बजारमा, परिचित, मनपर्ने उत्पादनहरू खरिद गर्न ध्यान केन्द्रित नगर्नु राम्रो हुन्छ। यसको सट्टा, गलियाराहरू तल घुम्नुहोस् र हेर्नुहोस् के मौसममा र सस्तो छ। स्वदेशी उत्पादनहरूको मूल्यमा भिन्नता विशेष गरी उल्लेखनीय छ।
"रेफ्रिजरेटर कुल खाली गर्ने" को रणनीति पनि अपनाउनुहोस्: धेरै उत्पादनहरू र तरकारीहरूबाट एकैचोटि पकाउनुहोस्: उदाहरणका लागि, सूप, लसाग्ना, घरेलु पाई, वा "प्रोटिन स्रोत + सम्पूर्ण अन्न + तरकारीहरू" को स्वस्थ र मनपर्ने संयोजन।
अन्तमा, "सदाबहार" रणनीति: गाजर, अजवाइन, लीक, आलु, ब्रोकाउली जस्ता खानेकुराहरू खान मनपर्छ - तिनीहरू वर्षभर "सिजनमा" हुन्छन् र तिनीहरू कहिल्यै महँगो हुँदैनन्।
3. डर्टी दर्जन र जादुई पन्ध्र सम्झनुहोस्
प्रमाणित जैविक तरकारीहरू सबै समय किन्नु राम्रो छ, तर यसले तपाईंलाई एक राम्रो पैसा खर्च गर्नेछ। तपाईं यसलाई अझ स्मार्ट गर्न सक्नुहुन्छ: फलफूल र तरकारीहरूको सूची लिनुहोस् जसमा प्रायः भारी धातुहरू हुन्छन् (यदि तिनीहरू "जैविक" को रूपमा प्रमाणित छैनन्) र 15 सबैभन्दा सुरक्षित शाकाहारी खानाहरूको सूची (तपाईले, अंग्रेजीमा; यो द्वारा संकलित गरिएको छ। संगठन)। यो स्पष्ट छ कि डर्टी दर्जन सूचीबाट उत्पादनहरू सुपरमार्केटमा होइन, तर विशेष फार्म पसल वा बजारमा किन्न राम्रो हुन्छ। तर 15 "खुशी" उत्पादनहरूमा विरलै हानिकारक रसायनहरू हुन्छन्, र - अर्थतन्त्रको लागि - तिनीहरू स्टोरमा लिनको लागि खतरनाक छैनन्।
»: स्याउ, अजवाइन, चेरी टमाटर, काकडी, अंगूर, अमृत, आरु, आलु, मटर, पालक, स्ट्रबेरी (बल्गेरियन सहित), काले () र अन्य साग, साथै तातो खुर्सानी।
शतावरी, एभोकाडो, बन्दागोभी, तरबूज (जाल), काउली, बैंगन, अंगूर, किवी, आँप, प्याज, मेवा, अनानास, मकै, हरियो मटर (फ्रोजन), मीठो आलु (याम)।
अर्को नियम: बाक्लो छाला भएका सबै चीजहरू "नियमित" किन्न सकिन्छ, "जैविक" होइन: केरा, एभोकाडोस, अनानास, प्याज, र यस्तै।
र अन्तमा, अर्को कुरा: किसानको बजार वस्तुहरूले भरिएको छ जुन वास्तवमा जैविक छन्, तर प्रमाणित जैविक छैनन्। यो अक्सर महत्त्वपूर्ण सस्तो छ। विशेष गरी, यो "जैविक" अण्डा, साथै दूध र डेयरी उत्पादन हुन सक्छ।
4. स्क्र्याच देखि पकाउनुहोस्
रेफ्रिजरेटर वा पेन्ट्रीबाट डिब्बाबंद मटर, जारमा सूपको आधार, तयार भात "केवल न्यानो अप" र यस्तै अन्य चीजहरू लिन सजिलो हुन्छ। तर यो सबै, अफसोस, केवल समय बचत हुनेछ, तर आफ्नो पैसा छैन। र यी उत्पादनहरूको स्वाद सामान्यतया राम्रो छैन! यदि तपाईंसँग प्रायः खाना पकाउने समय छैन भने, समय अगावै खाना तयार गर्नु उत्तम हुन्छ (जस्तै चामलले भरिएको स्टीमर) र तपाईंले पछिको लागि प्लास्टिकको कन्टेनरमा बचत गर्न चाहेको कुरालाई फ्रिज गर्नुहोस्।
जान्नुहोस्-कसरी: तपाईं ब्राउन राइस पकाउन सक्नुहुन्छ, यसलाई चर्मपत्र कागजमा राख्न सक्नुहुन्छ र यसलाई फ्रिजरमा जस्तै फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि नतिजाको चामल "प्लेटहरू" भाँच्नुहोस् र फ्रिजर कन्टेनरमा ट्याम्प गर्नुहोस्, अतिरिक्त हावा निचोड। र तयार तरकारी भाँडा वा समय अगाडी पकाएको सेम विशेष जार मा सुरक्षित गर्न सकिन्छ।
स्रोत -