मिठाईका फाइदाहरू कार्बोहाइड्रेटमा छन् - ऊर्जा र शक्तिको स्रोत। तिनीहरू धेरै चाँडै शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छन्, जसले तपाईंलाई भोक बिर्सन्छ। तनावपूर्ण परिस्थितिहरूमा, खाएको चकलेट बारले अस्थायी रूपमा तनाव कम गर्नेछ र मूड सुधार गर्नेछ।
यो कुनै गोप्य छैन कि अतिरिक्त क्यालोरीहरूले प्रायः मीठो दाँतको आंकडामा आफ्नो छाप छोड्छ। "छिटो कार्बोहाइड्रेट" को लागी अत्यधिक जोशको कुरा गर्दा केहि अतिरिक्त पाउन्डहरू कुनै मिथक होइन। डाक्टरहरूले महको ब्यारेलमा मलममा फ्लाई थप्छन्, न केवल मिठाईहरूको उच्च क्यालोरी सामग्रीको सम्झना गराउँदछ, तर दाँतमा उनीहरूको हानि र चकलेट र पीठो उत्पादनहरूमा मनोवैज्ञानिक निर्भरता पनि। पोषणविद्हरूले पनि रचनामा रंग, संरक्षक र कृत्रिम additives को दृष्टिले अलार्म बजाउँदै छन्। केहि additives धेरै खतरनाक छन्: तिनीहरूले एलर्जी प्रतिक्रिया को जोखिम सिर्जना र पेट अस्तर जलन।
स्वादिष्ट, मीठो र स्वस्थ उत्पादन कसरी छनौट गर्ने?
अनुहार नियन्त्रण
मिठाईहरू छनौट गर्दा, म्याद समाप्त हुने मिति र उपस्थितिमा ध्यान दिनुहोस्। उत्पादन म्याद सकिएको वा विकृत हुनु हुँदैन। रंग पनि महत्त्वपूर्ण छ: विषाक्त उज्यालो रंगहरूले रचनामा ठूलो संख्यामा रंगहरू संकेत गर्दछ। बेईमान निर्माताहरू, तिनीहरूको लागत कम गर्नको लागि, प्राकृतिक सामग्रीको सट्टा सिंथेटिक कम्पोनेन्टहरू (E102, E104, E110, E122, E124, E129) थप्नुहोस्। यस्तो बचतले ग्राहकहरूको स्वास्थ्यलाई असर गर्छ, विशेष गरी एलर्जी पीडितहरू। उज्यालो मिठाईहरू खाएपछि, छाला diathesis, urticaria र अन्य समस्याहरूको साथ "ब्लम" हुन सक्छ।
मिठाई उद्योगमा हालैका वर्षहरूको ज्ञान कसरी मिठाई हो। तिनीहरू दुबै मीठो (कहिलेकाँही प्राकृतिक चिनी भन्दा 10 गुणा मीठो) र सस्तो छन्, त्यसैले तिनीहरू केही गुडीहरूमा यति दृढतापूर्वक बसेका छन्। मिठाई छनौट गर्दा, सामग्रीहरूमा ध्यान दिनुहोस्: saccharin (E000), aspartame (E954) र cyclamates (E951) कलेजोमा नकारात्मक प्रभाव छ।
यदि लेबलले ट्रान्स फ्याट, पाम तेल, स्प्रेड वा इमल्सीफायरहरूको उपस्थितिलाई संकेत गर्दछ भने, त्यस्ता उत्पादनले उच्च गुणस्तरको दाबी गर्दैन। त्यस्ता मिठाईहरूबाट कुनै फाइदा हुँदैन, र हानि स्पष्ट छ।
कुनै पनि पसलमा, गुडीहरूका प्रेमीहरू वास्तविक स्वर्गको लागि छन्: आइसक्रिम र केकहरू, कुकीहरू र रोलहरू, मिठाईहरू र चकलेटहरू, मार्शमेलोहरू र मार्शमेलोहरू। स्वास्थ्यको लागि जोखिम बिना आफैलाई खुशी पार्न मीठो दाँतको लागि के छनौट गर्ने?
आइसक्रिम
वयस्क र बच्चाहरु को मनपर्ने स्वादिष्ट आइसक्रीम छ। र गर्मीको गर्मीमा यो चिसो हुनेछ, र भोक तृप्त हुनेछ, र फाइदाहरू ल्याउनेछ। क्लासिक आइसक्रिममा पोषक तत्वहरूको भण्डार हुन्छ: क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, फस्फोरस, तामा, फलाम, आयोडिन, जस्ता, सेलेनियम, ल्याक्टोफेरिन, भिटामिन ए, डी र ई ..
एक प्राकृतिक क्रीमयुक्त उत्पादन दूध र क्रीमको आधारमा बनाइन्छ, सानो मात्रामा चिनी र वेनिला थपेर। आइसक्रिममा सामग्रीहरूको यो सेट स्वास्थ्यको लागि इष्टतम र सुरक्षित छ। फलफूल, जामुन, प्राकृतिक सिरप वा चकलेट चिप्सले उज्यालो जीवन दिनेछ र आइसक्रिमलाई फाइदा पुर्याउनेछ।
सावधानीका साथ, तपाईंले अधिक तौल भएका व्यक्तिहरू, मधुमेह रोगीहरू, उच्च कोलेस्ट्रोल भएका मानिसहरू, हृदय रोग, र मौखिक गुहाका लागि चिसो मिठाई प्रयोग गर्नुपर्छ।
CHOCOLATE
चकलेट एक जादुई स्वाद र उत्पत्ति को एक पौराणिक इतिहास संग एक उत्पादन हो। यो विश्वास गरिन्छ कि माया भारतीयहरू चकलेटको खोजकर्ता थिए, जसले मुद्राको रूपमा कोको बीन्स प्रयोग गर्थे। त्यस समयमा, विभिन्न असामान्य गुणहरू रहस्यमय फल (आराम, ऊर्जा, उपचार, उत्तेजक) को अनाज को श्रेय दिइएको थियो।
सयौं वर्षको लागि, कोको बीनको स्वादिष्टताले संसारभरि लाखौं प्रशंसकहरू जितेको छ, र स्विट्जरल्याण्ड, बेल्जियम र केही अन्य युरोपेली देशहरूमा, चकलेट राष्ट्रिय गौरव भएको छ।
वास्तविक गाढा चकलेटको आधार कोको बीन्स हो (बारमा उच्च प्रतिशत, उत्पादनको मूल्य उच्च)। यो महत्त्वपूर्ण घटकले शामक प्रभाव पार्छ, एन्डोर्फिन ("खुशीको हर्मोन") को उत्पादनलाई बढावा दिन्छ, मस्तिष्क गतिविधि सुधार गर्दछ, रक्तचाप र प्रदर्शन बढाउँछ। तपाईले स्वास्थ्यलाई हानि नगरी लगभग दैनिक चकलेटको मजा लिन सक्नुहुन्छ, यदि भागको वजन शारीरिक रूपमा सक्रिय व्यक्तिहरूको लागि 25 ग्राम र आसीन जीवनशैलीको लागि 10-15 ग्राम भन्दा बढी हुँदैन। चकलेट को एक विस्तृत विविधता को, यो तीतो को प्राथमिकता दिन राम्रो छ।
सुख्खा फलहरू
प्राकृतिक र पौष्टिक सुख्खा फलफूल फाइबर, भिटामिन, एन्टिअक्सिडेन्ट, बायोफ्लाभोनोइड्स र मिनरल्सको स्रोत हो। स्न्याकिंग, खाना पकाउने र पौष्टिक स्मूदीहरूको लागि उत्कृष्ट।
पोटासियम युक्त सुकेको खुबानी र खुबानीले मुटुको मांसपेशी र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको कामलाई सहयोग गर्छ, कब्जियत रोक्छ।
खजूर फ्रक्टोज, ग्लुकोज, सुक्रोज, म्याग्नेसियम, तामा, जस्ता, फलाम, क्याडमियम, फ्लोरिन, सेलेनियम र एमिनो एसिडको भण्डार हो। बहुमूल्य फलहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, दाँतलाई क्षयबाट बचाउँछ, पाचन पथलाई विनियमित गर्दछ।
थाइरोइडको कार्यक्षमता कायम राख्न हप्तामा ३–४ पटक किसमिस र नेभाराको सेवन गर्नु उपयोगी हुन्छ ।
सूखे फलहरू क्यालोरीहरूमा धेरै उच्च छन्, त्यसैले यो उपाय पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ, तर दिनको 3-5 टुक्राले निश्चित रूपमा तपाईंको फिगरलाई हानि गर्दैन!
हल्वा
स्वादिष्टता को मातृभूमि वर्तमान ईरान (पहिले पुरातन फारस) हो। एशियाली उत्कृष्ट कृति अझै पनि स्वाद र पोषण मूल्य जोगाउन घरमा हातले बनाइन्छ। मुख्य घटक तेल बीउ हो: तिल वा सूर्यमुखी, नट (अधिक अक्सर -)।
हलवा एक मूल्यवान मिठास हो: पोटासियम र तामा, म्याग्नेसियम र सोडियम, क्याल्सियम र फस्फोरस, फलाम र जिंक, भिटामिन B1, B2, B6, PP, D, फोलिक एसिडले ग्यास्ट्रिक रसको अम्लतालाई सामान्य बनाउँदछ, रक्त परिसंचरण सुधार गर्दछ, कोशिका नवीकरणलाई बढावा दिन्छ।
मिठाई शरीर द्वारा राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ, तर पाचन प्रणालीको रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूको उपचारको लागि उत्तम विकल्प होइन।
हनी
मह मीठो मात्र होइन प्राकृतिक औषधि पनि हो । एम्बर उत्पादनको शक्ति खनिज लवण, भिटामिन, एन्टिअक्सिडेन्ट, माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरूको एक अद्वितीय ककटेलमा छ। केही रोगहरू निको पार्ने क्षमताको लागि, मह रोगहरूको रोकथाम र पुनर्वासको चरणमा प्रयोग गरिन्छ। मह मामिलामा विशेषज्ञहरूले यसको जीवाणुनाशक गुणहरू दावी गर्छन् र यसलाई प्राकृतिक एन्टिबायोटिकसँग बराबरी गर्छन्।
थप रूपमा, मह एक प्राकृतिक मिठाई र एन्टिसेप्टिक हो जसले घाउ निको पार्ने काम गर्दछ।
मह एक थर्मोफिलिक उत्पादन होइन। 40-50º भन्दा माथि तताउँदा, उपयोगी पदार्थहरू र भिटामिनहरू हराउन थाल्छन्, र 60º भन्दा माथि, विषाक्त घटक हाइड्रोक्सीमेथाइलफरफुरल निस्कन्छ, जसले शरीरलाई गम्भीर हानि पुर्याउन सक्छ।
मह (र यसको घटक) एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ। यो उत्पादन बच्चाहरु, गर्भवती र स्तनपान महिलाहरु द्वारा सावधानी संग प्रयोग गर्नुपर्छ।
दुबै दाँतहरू अक्षुण्ण र पेट भरी हुनको लागि, सबैभन्दा प्राकृतिक संरचना र उत्पत्तिको साथ मिठाईहरू छनौट गर्न पर्याप्त छ। निस्सन्देह, उपायको बारेमा नबिर्सनुहोस्! मिठाई खाइसकेपछि, क्षय नहोस् भनेर पानीले मुख कुल्ला गर्न सिफारिस गरिन्छ। तिमीलाई मीठो जीवन!