सामग्रीहरू
यो बोट कोष झिल्ली को एक हिस्सा हो। यी पदार्थहरु कोलेस्ट्रोल जस्तै संरचनामा मिल्दोजुल्दो छन्, केवल तिनीहरूको उत्पत्तिमा फरक छन्। कोलेस्ट्रॉल जनावरको उत्पत्तिको उत्पादन हो, फाइटोस्टेरोल वनस्पति मूलका हुन्।
मानव शरीरमा फाइटोस्टेरोल्सले कोलेस्ट्रोल न्युटलाइजरको रूपमा काम गर्दछ, त्यसैले गर्दा पछि उनीहरूलाई यति धेरै ध्यान दिइयो।
तपाईं फाइटोस्टेरलहरू कहाँ पाउन सक्नुहुन्छ?
फाइटोस्टेरॉल युक्त खाद्य पदार्थ:
फाइटोस्टेरोल्सको सामान्य विशेषताहरू
फाइटोस्टेरोलहरू बोट बिरुवाहरूमा उत्पादन हुन्छन् र कोशिक झिल्ली बनाउन आवश्यक हुन्छ। तिनीहरू बोटबिरुवाहरूको लिपिड अंशबाट पृथक छन् - ओरिनाजोल।
फाइटोस्टेरोलहरू फ्याट एसिडहरू र कार्बोहाइड्रेटहरूमा बाँध्न सक्छन् तिनीहरूको असंतृप्त साइड चेनको कारण। तिनीहरू पानीमा राम्ररी घुल्छन्।
प्लान्ट स्टेरोलहरू प्रकाशको संपर्कमा सक्रिय हुन्छन्। सब भन्दा प्रसिद्ध प्रकारका फाइटोस्टेरॉलहरू: क्याम्पेशेरॉल, स्टिगमेस्टरोल, बीटा-सिटोस्टेरल।
फाइटोस्टेरोल्स मानव शरीरको लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ। तिनीहरूले धेरै अपूरणीय कार्यहरू गर्छन्, जसमा मुख्य खराब कोलेस्ट्रोलको तटस्थता हो।
फाइटोस्टेरोलहरूको लागि दैनिक आवश्यकता
वैज्ञानिकहरूले दैनिक मानव फाइटोस्टेरोलको आवश्यकता स्थापना गरेका छन् - सीआईएस देशहरूमा 300०० मिलीग्राम र युरोप र संयुक्त राज्य अमेरिकामा 450० मिलीग्राम।
केहि स्वास्थ्य समस्याको साथ तपाई सुरक्षित रूपमा यस पदार्थको मात्रा बढाउन सक्नुहुन्छ, किनकि बढि खुराकले पनि शरीरलाई हानी गर्दैन।
फाइटोस्टेरोलको आवश्यकता यससँग बढ्छ:
- कम प्रतिरोधक क्षमता;
- उच्च कोलेस्ट्रोलको मात्रा;
- सम्भावित मानसिक रोग (वंशानुगतता, आदि);
- स्नायु प्रणाली को सम्भव रोगहरु;
- मोटोपना;
- कम टेस्टोस्टेरोन वा प्रोजेस्टेरोन स्तर;
- शारीरिक गतिविधि बढ्यो।
फाइटोस्टेरोलको आवश्यकता घट्छ जब:
- गर्भावस्था
- हार्मोनल तहमा असंतुलन;
- भिटामिन ई र ए को कमी
फाइटोस्टेरोल्सको पाचन क्षमता
फाइटोस्टेरोलहरू जैविक मूलका हुनाले, तिनीहरू राम्ररी अवशोषित हुन्छन्। मानव शरीरमा, उनीहरूले कोलेस्ट्रोलको साथ प्रतिक्रिया गर्दछन् र शरीरबाट यससँगै उत्सर्जित हुन्छन्।
Phytosterols सबै भन्दा राम्रो एक तरल राज्य मा अवशोषित छन्। उदाहरण को लागी, जब वनस्पति तेल वा भिजेको गहुँ को रोगाणु, आदि को उपयोग।
फाइटोस्टेरोल्सको उपयोगी गुणहरू र यसको प्रभाव शरीरमा
- शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई घटाउने;
- Lipoproteins को स्तर कम गर्न;
- प्रतिरक्षा वृद्धि;
- मानसिक रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि राम्रोसँग काम गर्नुहोस्;
- एथेरोस्क्लेरोसिसको विकासको सम्भाव्यतालाई घटाउने;
- एक व्यक्तिको वजन कम;
- हार्मोनल स्तरहरू स्थिर गर्नुहोस्।
फाइटोस्टेरोलहरू मानव स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छन्। यो खराब कोलेस्ट्रोल र लिपिडहरू कम गर्ने मात्र होइन। महिलामा सामान्य प्रोजेस्टेरोन स्तर र पुरुषहरूमा टेस्टोस्टेरोनको स्तर कायम राख्न फाइटोस्टेरॉलहरू आवश्यक हुन्छ। यो मानव प्रजनन कार्यको सफल पूर्तिको लागि महत्वपूर्ण छ। हर्मोनको उत्पादनलाई मद्दत गरेर, फाइटोस्टेरोलहरूले शरीरको कायाकल्प र नविकरणलाई बढावा दिन्छ, खैरो कपाल र झिम्काको उपस्थिति सुस्त बनाउँदछ।
बोसो कोशिकाहरूमा उनीहरूको प्रभावको कारण, फाइटोस्टेरोलले एथेरोस्क्लेरोसिस हुने सम्भावना कम गर्दछ। हृदय रोग, हृदयघात र स्ट्रोकमा पनि यही लागू हुन्छ।
शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमतामा सामान्य वृद्धि पनि क्यान्सर कोषहरूको विकासको विरोध गर्न कम हो। डाटा पुष्टि गरिएको छैन, तर अहिले वैज्ञानिकहरूले फाइटोस्टेरोलहरूको यस क्षमताको सक्रियतापूर्वक अनुसन्धान गरिरहेका छन्। प्रारम्भिक परिणामहरू धेरै आशावादी छन्।
स्किजोफ्रेनियाका बिरामीहरूमा फाइटोस्टेरोलको फाइदाजनक प्रभाव उल्लेख गरिएको छ। मानव शरीरमा फाइटोस्टेरोल्सको जटिल कार्यले बिरामीहरूलाई राम्रो महसुस गर्न मद्दत गर्दछ र रोगको अभिव्यक्ति कम गर्दछ।
अन्य तत्वहरूसँग अन्तर्क्रिया
फाइटोस्टेरॉलको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुराकानी हाइपोक्लेस्ट्रोलिमिक हो। त्यो हो, कोलेस्ट्रोलको साथ प्रतिक्रिया गरेर फाइटोस्टेरोलले सानो आन्द्रामा यसको शोषण घटाउँछ। थप रूपमा, तिनीहरू ब्याक्टेरिया, फgi्गल, र ट्यूमरको सक्रिय रूपमा लड्दछन्। अनुसन्धानले फाइटोस्टेरोलहरू लिपिड गठनमा संलग्न हुन सक्ने देखाउँछ।
शरीरमा फाइटोस्टेरॉलको अभावको संकेत
- खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर बढ्यो;
- प्रतिरोधात्मक क्षमता कम भयो;
- मोटोपना;
- मानसिक विकारहरू
- हार्मोनल असंतुलन।
शरीरमा अधिक फाईटोस्टेरॉलको स :्केत:
यदि तपाइँ विशेष रूपमा प्राकृतिक मूलको फाइटोस्टेरोल उपभोग गर्नुहुन्छ भने, सिद्धान्तमा त्यहाँ धेरै हुन सक्दैन। फाइटोस्टेरोलसँग समृद्ध पूरक र उत्पादनहरू अर्को कुरा हो। यदि एकाग्रता धेरै उच्च छ भने, फाइटोस्टेरोलले निम्न रोगहरू निम्त्याउन सक्छ:
- भिटामिन ई र ए को कमी;
- अस्वस्थ पेट
- हार्मोनल परिवर्तनहरू;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर (शरीर प्रतिक्रिया उल्टो गर्न थाल्छ)।
शरीरमा फाइटोस्टेरोलको मात्रालाई असर गर्ने कारकहरू
सबैभन्दा पहिले, यो सही आहार हो। एक व्यक्ति लाई पर्याप्त फल र तरकारी को उपभोग गर्नुपर्छ। Phytosterols को एक स्पष्ट कमी संग, पूरक को उपयोग गर्न सकिन्छ, तर थोरै मात्रा मा र आहार संग अनुपालन मा।
सौन्दर्य र स्वास्थ्य को लागी स्टेरोल्स
Phytosterols काफी दुबला शरीर मास बढाउनुहोस्। यही कारणले खेलकुद को आहार मा यति धेरै बिरुवा खानाहरु छन्। बोसो जलाएर, बिरुवा स्टेरोल एक साथ मांसपेशी वृद्धि। तिनीहरूले पनि शरीर को प्रदर्शन वृद्धि र antioxidants को रूप मा सेवा।
Phytosterols सक्रिय रूपमा cosmetology मा प्रयोग गरिन्छ। धेरै कपाल हेरचाह उत्पादनहरु यो घटक समावेश गर्दछ। तिनीहरूले सूजन र एलर्जी प्रतिक्रियाहरू कम गर्न मद्दत गर्छन्। सेतो कपाल र शरीरको प्रारम्भिक उमेर हटाउन प्रयोग गरिन्छ।