सामग्रीहरू
पिज्जा एक डिश हो जसलाई तयार गर्न लामो समय लाग्दैन र एकै समयमा धेरै मानिसहरू यसलाई मन पराउँछन्। यो पातलो केक र एक हावायुक्त फ्लफी आटा मा दुवै हुन सक्छ। एकै समयमा, भरिने सामग्रीहरू धेरै विविध छन्।
प्राय: सामग्री मध्ये एक च्याम्पियन्स हो, तर म आश्चर्यचकित हुन्छु कि मसालेदार मशरूम संग स्वादिष्ट पिज्जा पकाउन सम्भव छ? यस प्रश्नको जवाफ हो हो, र यस अवयवको साथ व्यंजनहरूको लागि धेरै विकल्पहरू छन् जुन gourmets लाई अपील गर्दछ। तपाईंले यस पृष्ठमा चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू र समाप्त भाँडाहरूको फोटोहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
पनीर र अचार मशरूम संग पिज्जा
शाकाहारीहरू र हल्का केहि खोज्नेहरूका लागि, मासुविहीन पिज्जा राम्रो विकल्प हो। यसलाई निम्न घटक आवश्यक हुनेछ:
- 3 एक गिलास पीठो।
- 1,5 - 2 गिलास पानी।
- नमक को 1 चम्मच।
- 3 कला। जैतून का तेल को चम्मच।
- Xnumx सुख्खा खमीर।
- ३ सेन्ट। मेयोनेज को चम्मच।
- अचार मह मशरूम को 400 ग्राम।
- 2 चम्मच। केचप को चम्मच।
- 300 ग्राम हार्ड पनीर।
खाना पकाउनको लागि, तपाईंले निर्देशनहरू पालना गर्न आवश्यक छ। मक्खन, खमीर र 1 चम्मचको थपको साथ गहिरो कटोरामा पीठो हाल्नुहोस्। मेयोनेज को चम्मच। नमक र अवयवहरू मिलाउनुहोस्। बिस्तारै पानी परिचय, तपाईं आटा लोच दिन आवश्यक छ, यसलाई राम्ररी घुट्ने। जब पनीर र अचार मशरूमको साथ पिज्जा आटा तयार हुन्छ, यसलाई गजले छोप्नुहोस् र 1,5 घण्टाको लागि उठ्न छोड्नुहोस्। जब आटा बढ्छ, तपाईले कुल द्रव्यमानको आधा काट्नु पर्छ, यो एक पिज्जा पकाउन कति लाग्नेछ। दोस्रो भाग अर्को डिश तयार गर्न र सुरक्षित राख्नको लागि फ्रीजरमा राख्न छोड्न सकिन्छ, र यो अर्को नुस्खाको लागि काममा आउनेछ। बाँकी workpiece बाट, तपाईंले पाँचौं काट्न र अलग सेट गर्न आवश्यक छ, यो आटा केक फ्रेम गर्न आवश्यक हुनेछ। बल्क रोल आउट र बेकिंग पानामा राख्नु पर्छ। यदि यो मानक छ भने, यो वर्ग आकार बनाउन अधिक सुविधाजनक छ, तर यदि तपाइँसँग पिज्जाको लागि विशेष बेकिंग पाना छ भने, तपाइँ यसलाई गोलाकार बनाउन सक्नुहुन्छ।
छेउका भागहरूको लागि छोडिएको आटाबाट, ससेजहरू बनाउन आवश्यक छ, तिनीहरूलाई परिधिको वरिपरि राख्नुहोस् र सुरक्षित गर्नुहोस्। बाँकी मेयोनेज र केचप फ्लैट केकमा हाल्नुहोस्। हनी मशरूम marinade बाट हटाउन आवश्यक छ, काटेर केक मा राख्नु पर्छ। ग्रेटेड पनीर संग workpiece छर्कन। पिज्जालाई 10-15 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्न राख्नुहोस्।
मह मशरूमको सट्टा, तपाइँ कुनै पनि अन्य अचारित च्याउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईलाई स्वादको लागि बढी मनपर्छ। यस अवस्थामा, यो महत्त्वपूर्ण छ कि marinade पूर्ण रूपमा निकास गरिएको छ ताकि केक नरम हुँदैन।
मशरूम, पनीर र अचार संग पिज्जा कसरी पकाउने
मशरूम, पनीर र अचार काकडी संग पिज्जा पकाउन को लागी, तपाइँ निम्न अवयवहरू लिन आवश्यक छ:
- 300 ग्राम तयार पफ पेस्ट्री।
- 100 ग्राम मैरिनेट वा ताजा च्याम्पियन।
- 1 पीसी। प्याज।
- 150 ग्राम अचार काकडी।
- १० g केचअप।
- १ चुटकी नुन।
- 2 कला। जैतून का तेल को चम्मच।
- 100 ग्राम हार्ड पनीर।
यो नुस्खा पनि मासु र अनानास संग पूरक गर्न सकिन्छ।
अचार मशरूम र cervelat संग घर बनाइएको पिज्जा
एक उत्कृष्ट विकल्प अचार मशरूम र सॉसेज वा सॉसेज संग हार्दिक पिज्जा हुनेछ। यसलाई तयार गर्न, तपाईंले निम्न अवयवहरू लिन आवश्यक छ:
- 500 ग्राम तयार पफ पेस्ट्री।
- 1 सानो टमाटर।
- 50-70 ग्राम cervelat।
- 100 ग्राम अचार ओइस्टर मशरूम।
- 50 ग्राम हार्ड पनीर।
- 10 टुक्रा। जैतून।
- 1 चम्मच। एक चम्चा पीठो।
- 10 ग्राम ताजा डिल।
- 10 ग्राम अजमोद।
- ३ सेन्ट। वनस्पति तेल को चम्मच।
जब सबै अवयवहरू तयार हुन्छन्, तपाईं खाना पकाउने प्रक्रिया आफैं सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि आटा फ्रीजरमा थियो भने, यसलाई पग्लन बाहिर लैजानुपर्छ र यस समयमा भरिने सामग्रीहरू तयार हुनुपर्छ। टमाटर र सॉसेजलाई त्रिकोणहरूमा काट्नुहोस्, मशरूमबाट अचार निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। जडीबुटीहरू बारीमा काट्नुहोस् र पनीर पिट्नुहोस्। जैतून आधा लम्बाइमा काट्नु पर्छ। यदि तिनीहरूमा बीउहरू छन् भने, तिनीहरूलाई हटाउन आवश्यक छ, तर अचार मशरूमको साथ घरको पिज्जाको लागि नुस्खाको लागि बीजविहीन संस्करण लिन राम्रो छ।
बेकिंग शीटलाई अलिकति पीठोसँग छर्क्नुहोस् र यसमा तयार आटा राख्नुहोस्। केकलाई मक्खनसँग छर्क्नुहोस् र पूरै सतहमा फैलाउनुहोस्, छेउमा लगभग 2 सेन्टिमिटर छोड्नुहोस्। केकमा सॉसेज, टमाटर र जैतून राख्नुहोस्, शीर्षमा मशरूम थप्नुहोस्। जडीबुटी र पनीर संग पिज्जा छर्काउनुहोस्, त्यसपछि 25 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
cervelat को सट्टा, तपाईं कुनै पनि अन्य सॉसेज वा सॉसेज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, याद गर्दा यो घटक को छनौट को स्वाद धेरै फरक हुन सक्छ।
पिज्जा चिकन, पनीर र म्यारिनेट गरिएको मशरूम संग
तपाईं पिज्जा कुखुरा, चीज र मसालेदार च्याउसँग पनि पकाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंलाई यी उत्पादनहरू चाहिन्छ:
- 500 ग्राम आटा।
- १ गिलास पानी।
- Xnumx सुख्खा खमीर।
- ३ सेन्ट। वनस्पति तेल को चम्मच।
- अचार मशरूम को 150 ग्राम।
- 150 ग्राम हार्ड पनीर।
- 2 पीसी। कुखुराको तिघ्रा।
- 1 पीसी। प्याज।
- 1 सानो गाजर।
- 20 ग्राम डिल।
- 2 एक चम्चा नुन।
- 2 चिम्टी कालो मिर्च।
- २ तेज पात।
पानी र खमीर संग पीठो मिलाउनुहोस्, आटा गुन्नुहोस्। बे पातहरू, काटेको गाजर र कटेको आधा प्याजको साथ नमकीन पानीमा चिकन उमाल्नुहोस्, यसलाई पकाउन 30 मिनेट लाग्नेछ। मासु चिसो भएपछि, यसलाई हड्डीबाट अलग गरी काट्नु पर्छ। मशरूम काट्नुहोस्, साग र बाँकी प्याज काट्नुहोस्, पनीर काट्नुहोस्। अखमिरी पीठोलाई ग्रीस गरिएको बेकिंग शीटमा रोलिङ पिनले रोल नगरी फैलाउनुहोस्। 25 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा उठ्न दिनुहोस्, त्यसपछि काली मिर्च। सोयाले पनीर, प्याज र कटा मशरूमको एक तिहाई राख्यो। माथि कुखुरा र सागहरू थप्नुहोस्, पिज्जामा नुन र काली मिर्च र बाँकी सामग्रीहरू तह गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
म्यारिनेट गरिएको मशरूम र उमालेको सॉसेजको साथ पिज्जा
यो पनि चित्रण फोटोहरु संग अचार मशरूम संग पिज्जा को लागि नुस्खा संग परिचित गर्न लायक छ। यो विकल्पको लागि, तपाईंले निम्न अवयवहरू तयार गर्न आवश्यक छ:
- 1 - 3 चम्मच। टमाटर चटनी को चम्मच।
- 2 पीसी। टमाटर।
- अचार मशरूम को 100 ग्राम।
- 100-150 ग्राम उमालेको सॉसेज।
- 100 ग्राम कडा वा प्रशोधित चीज।
- 450 ग्राम तयार पफ पेस्ट्री।
- 2 कला। जैतून का तेल को चम्मच।
- 1 पीसी। प्याज - वैकल्पिक।
एक तेल बेकिंग पाना मा आटा फैलाउनुहोस्। टमाटर, सॉसेज र मशरूम काट्नुहोस्, पनीर ग्रेट गर्नुहोस्। आटा माथि चटनी हाल्नुहोस्, सॉसेज, मशरूम र टमाटरहरू राख्नुहोस्, शीर्षमा चीजको साथ सबै कुरा छर्क्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाइँ पतला कटा प्याज पनि थप्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईले यसलाई अलग-अलग भुन्नु हुँदैन, यसलाई एक तहमा रिंगहरूमा राख्नु राम्रो हुन्छ।