सामग्रीहरू
सबैलाई थाहा छ कि कुनै पनि डिश धेरै स्वादिष्ट, अधिक परिष्कृत र सही चटनी संग परिष्कृत हुनेछ। यसलाई बेवास्ता नगर्नुहोस् यदि पाक प्रयासहरूको लक्ष्य नाजुक स्वाद र सुखद गन्धको साथ एक अतुलनीय उत्कृष्ट कृति सिर्जना गर्नु हो। सबैभन्दा बहुमुखी व्याख्या मध्ये एक मशरूम संग पनीर चटनी हो।
यसको मुख्य फाइदाहरू निम्न सूक्ष्मताहरूमा छन्:
- तयारी गर्न सजिलो, प्रयास र महत्त्वपूर्ण पाक अनुभव आवश्यक बिना;
- निर्दोष स्वाद, जुन धेरै मुख्य व्यंजनहरूसँग राम्रोसँग जान्छ, तिनीहरूलाई मसालेदार "जोस" र कोमलता दिन्छ;
- फेन्सी सामग्रीहरू आवश्यक पर्दैन जुन परम्परागत स्टोरहरूमा फेला पार्न गाह्रो हुनेछ;
- तपाईं यसलाई केही मिनेटमा शाब्दिक रूपमा पकाउन सक्नुहुन्छ, जुन धेरै आधुनिक गृहिणीहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
हल्का पनीर चटनी संग मशरूम को रूप मा यस्तो additive एक साधारण पकवान देखि स्पेगेटी, चावल, आलु वा मासु एक सामंजस्यपूर्ण र एकै समयमा धेरै स्वादिष्ट छुट्टी उपचार मा परिणत हुनेछ।
ताजा मशरूम संग पनीर चटनी
आज, त्यहाँ धेरै फरक सॉसहरू छन् जुन असामान्य सामग्रीहरू, मौलिक स्वाद र जटिल पाक प्रक्रियाहरू द्वारा प्रतिष्ठित छन्।
तर मास्टरहरूको असाधारण र अनन्य सिर्जनाहरूसँगै, त्यहाँ ती छन् जसले साधारण गृहिणीहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण आवश्यकताहरूलाई मूर्त रूप दिन्छ:
सजिलो र तयारी को गति, सामान्य सामग्री र उत्कृष्ट स्वाद।
यो तल प्रस्ताव गरिएको ताजा च्याउ संग पनीर चटनी बनाउन को लागी यो नुस्खा हो।:
चरण-दर-चरण फोटोहरू हेर्नुहोस्, र मशरूम संग चीज सस बनाउन को लागी प्रस्तावित नुस्खा धेरै स्पष्ट र सजिलो हुनेछ। विस्तृत र दृश्य निर्देशनहरूले यो पाक कला उत्कृष्ट कृति सिर्जना गर्न लाग्ने समयको गणना गर्न सम्भव बनाउँदछ, अतिथिहरू र परिवारका सदस्यहरूलाई टेबलमा पर्खनु बिना।
यी सरल, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा, द्रुत कार्यहरूले तपाईंलाई कुनै पनि साइड डिश वा मासु समृद्धि र एक सुखद सुगन्ध दिन अनुमति दिन्छ। थप रूपमा, यो चटनी कटा हरियो प्याज वा डिल संग छर्कन सकिन्छ। यो स्ट्रोक एक मसालेदार नोट संग डिश पूरक हुनेछ, यो थप अभिव्यक्ति र उज्यालो बनाउन।
मशरूम संग क्लासिक क्रीम पनीर चटनी
मशरूम को थप संग क्रीम पनीर चटनी को लागि क्लासिक व्यञ्जनहरु निम्न विकल्प समावेश:
- 450 ग्राम मशरूम कुल्ला र काट्नुहोस्, एक प्याज काट्नुहोस्। सबै चीजहरू 2 चम्मच वनस्पति तेलमा कम तातोमा 2 मिनेट भन्दा बढि फ्राइ गर्नुहोस्।
- गहिरो कन्टेनरमा, प्रशोधित चीजको 150 ग्राममा 100 मिलीलीटर उबलते पानी थप्नुहोस् र एकसमान द्रव्यमान नभएसम्म हल्कीको साथ राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- च्याउमा चीजको मास थप्नुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि आगोलाई न्यूनतममा कम गर्नुहोस्, 100 ग्राम 22% फ्याट क्रीममा हाल्नुहोस् र अर्को 5-7 मिनेटको लागि ढक्कन मुनि उमाल्नुहोस्।
मुख्य व्यंजनहरूको लागि हल्का र कोमल "मसाला" तयार छ। हरेक पटक विशेष र मौलिक कुरा सिर्जना गर्न त्यति गाह्रो छैन, र तपाईंको परिवार यसको लागि तपाईंप्रति आभारी हुनेछ!
स्पेगेटीको लागि स्ट्युड मशरूमको साथ क्रीम चीज सस
स्पेगेटी धेरैको लागि सबैभन्दा प्रिय व्यवहार मध्ये एक हो।
जे होस्, तिनीहरूलाई अतिरिक्त additives, सामग्री, ग्रेभी, र यो इटालियन डिश धेरै उत्सव र रसदार हुनेछ।
टमाटर ससको साथमा, ताजा च्याउको थपको साथ तिनीहरूको पनीर व्याख्याहरू राम्ररी जान्छन्।
स्पेगेटीको लागि स्ट्युड मशरूमको साथ स्वादिष्ट क्रीमी पनीर सस तयार गर्ने द्रुत तरिका निम्न पाक प्रक्रियाहरू समावेश गर्दछ:
- कुल्ला, सुख्खा र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् 300 ग्राम ताजा च्याम्पिगनहरू। तातो फ्राइङ प्यानमा 2 चम्मच वनस्पति तेलको साथ, तिनीहरूलाई आधा पकाउन सम्म उमाल्नुहोस्।
- एउटा प्याज काट्नुहोस् र मशरूममा थप्नुहोस्। हलचल, सबै सामग्रीहरू तयारीमा ल्याउनुहोस् - 7-10 मिनेट।
- एक मिठाईको चम्चा पीठोको साथ सबै सामग्रीहरू हल्का रूपमा छर्काउनुहोस् र 400 ग्राम भारी क्रीम हाल्नुहोस्, त्यसपछि एक समान स्थिरता प्राप्त गर्न द्रुत रूपमा हलचल गर्नुहोस्।
- नुन, काली मिर्च परिणाम मिश्रण स्वाद र कुनै पनि कटा कडा चीज वा parmesan को 100 ग्राम थप्नुहोस्। केहि मिनेट पछि, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र पकाएको स्पेगेटी संग सेवा गर्नुहोस्।
साँचो इटालियनहरूले पनि यस्तो पकवानलाई ईर्ष्या गर्न सक्छन्, किनभने गन्ध र स्वाद दुवै अचम्मको हुनेछ!
च्याउ संग चीज सस को संस्करण
पकाएको स्पेगेटी को लागि मशरूम को थप संग सबै भन्दा स्वादिष्ट र कोमल पनीर चटनी को एक वैकल्पिक संस्करण निम्न नुस्खा अनुसार सिर्जना गर्न सकिन्छ:
- सस प्यानमा 70 ग्राम मक्खन पग्ल्नुहोस् र त्यसमा 250 ग्राम ताजा च्याम्पियनहरू भुन्नुहोस्। यो प्रक्रिया को अवधि 2 मिनेट भन्दा बढी छैन।
- मशरूममा भारी क्रीमको 150 ग्राम, कटा लसुन लौंग, नुन, काली मिर्च र स्वाद गर्न अन्य मसाले थप्नुहोस्। यी सबै सामग्रीहरूलाई अर्को 2-3 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- 150 ग्राम ग्रेटेड कडा पनीर हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र बन्द ढक्कन मुनि, यसलाई लगभग 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- पकाएको स्पेगेटी संग सस सेवा गर्नुहोस्। सबै चीज मसला गर्न, तपाईं 50 ग्राम सानो परमेसन चिप्स छर्कन सक्नुहुन्छ।
यो चटनी को तयारी को समयमा प्रयोग मात्र प्रोत्साहित गरिन्छ। यो सबै प्रकारका मसला, जडीबुटी, तरकारी सामग्री हुन सक्छ। आखिर, खाना पकाउने जादू हो जसले हरेक परिचारिकालाई वास्तविक जादूगरीको रूपमा महसुस गर्न र आफ्नै अनौठो, मौलिक र अत्यन्तै स्वादिष्ट व्यवहारहरू सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ।
