मशरूम र ह्याम संग पिज्जा: सरल व्यञ्जनहरु

समय-समयमा, प्रत्येक गृहिणीसँग आफ्नो परिवार र साथीहरूलाई कसरी खुसी पार्ने बारे प्रश्न छ, ताकि यो स्वादिष्ट र स्वादिष्ट हुनेछ। तपाईं आफ्नो परिवारलाई एक साधारण तर प्यारो परिकार - ह्याम र च्याउ संग पकाएको पिज्जा खुवाउन सक्नुहुन्छ। यी मुख्य अवयवहरूलाई अन्य अवयवहरूसँग संयोजन गर्न धेरै विकल्पहरू छन्, तिनीहरूमध्ये प्रत्येक आफ्नै तरिकामा रोचक छ। आफ्नो नुस्खा पत्ता लगाउने प्रयास गर्नुहोस् र स्वादिष्ट भोजनको साथ आफ्ना प्रियजनहरू र साथीहरूलाई खुशी पार्नुहोस्।

पातलो आधारमा मशरूम, चीज र ह्यामको साथ पिज्जा नुस्खा

प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दै, पिज्जा आधार पातलो वा फ्लफी आटा हुन सक्छ। धेरै तरिकामा, यस डिशको स्वाद भरिने मात्र होइन, तर पकाएको केकमा पनि निर्भर गर्दछ।

ह्याम र मशरूम थिन बेस पिज्जा - तलको नुस्खा हेर्नुहोस् - आटा मुछ्न र यसको लागि सामग्री तयार गर्न लगभग आधा घण्टा लाग्छ, साथै बेक गर्न अर्को 20 मिनेट।

केक तयार गरेर सुरु गर्नुहोस्, जसको लागि तपाईंलाई निम्न घटकहरू आवश्यक पर्दछ:

• पीठो - १२० g;
• सुख्खा बेकरको खमीर - 1 चम्मच;
• चीनी - 10 ग्राम;
• जैतुनको तेल - m० मिलि;
• पानी (तातो) - 2/3 कप;
• चक्कुको टुप्पोमा नमक।

आटा तयार गर्न धेरै सजिलो छ र धेरै समय आवश्यक छैन। पहिले, सबै सुख्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पानी, तेल र गुन्नुहोस्। कन्टेनरलाई कपडाले छोपेर केही बेर न्यानो ठाउँमा उभिनुहोस्।

यस समयमा, तपाईं ह्याम, मशरूम र हार्ड पनीर संग पिज्जा लागि सामग्री तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खाले निम्न अवयवहरूको लागि कल गर्दछ:

• ताजा च्याम्पियन - 300 ग्राम;
• जैतुनको तेल - m० मिलि;
• 1 पीसी। लुका;
• ह्याम (पोर्क) - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी।;
• कडा चीज - 100 ग्राम;
• लहसुन - clo लव्स;
• मोजारेला - 80 ग्राम;
• टमाटर सस - 2-3 चम्मच। l.;
• मसला "इटाली को जडीबुटी";
• काली मिर्च, नमक - प्रत्येक एक चुटकी।

पोर्क ह्याम र ताजा मशरूमको साथ यस्तो घरको पिज्जाको लागि मशरूम, सफा र पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई जैतूनको तेलमा सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। फ्राइङको अन्त्यमा, पतला कटा प्याज र लसुन, काली मिर्च, नुन र मसला थप्नुहोस्।

आटा, जुन पहिले नै माथि आएको छ, अलिकति घुट्नु पर्छ। यसले एक स्थिरता प्राप्त गर्नुपर्छ जुन तपाईंको हातमा टाँसिएको छैन। यसको बाहिर पक्षहरूको साथ आधार बनाउनुहोस्, चटनी संग ग्रीस र भुटेको तरकारी संग मशरूम राख्नुहोस्। च्याउमा ह्यामको स्लाइसहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि - छीलिएको टमाटर, आधा रिंगहरूमा काट्नुहोस्। यो सबै मोजारेला क्यूब्स र ग्रेटेड चीजले छोप्नुहोस्।

त्यसपछि 30 मिनेटको लागि ओवनमा पिज्जा राख्नुहोस्। यो 180 डिग्री को तापमान मा तयार छ।

हेर्नुहोस् मशरूम र ह्यामको साथ घरमा पकाएको पिज्जा फोटोमा कस्तो देखिन्छ।

मशरूम, ह्याम र मोजारेला संग रसीला पिज्जा कसरी पकाउने

यस पिज्जाको फ्लफी आधारको लागि, सुक्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्: पीठो (2 चम्मच), चिनी (25 ग्राम), नुन (10 ग्राम), खमीरको एक झोला (सुक्खा)। अर्को, मिश्रणमा 250 मिलीलीटर पानी र 40 मिलीलीटर जैतूनको तेल हाल्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई न्यानो हुन दिनुहोस्, लगभग 50-60 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यो समय राम्रोसँग बढ्न र आकारमा दोब्बर हुनको लागि पर्याप्त हुनुपर्छ। यसलाई बेकिंग पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र पक्षहरू बनाउनुहोस्। न्यानो ठाउँमा राखेर आधारलाई थोरै विस्तार गर्न दिनुहोस्।

भर्नको लागि तयारी गर्नुहोस्:

• ताजा च्याम्पियन - 300 ग्राम;
• ह्याम - 150 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर र मीठो काली मिर्च को 150 ग्राम;
• जैतून - 100 ग्राम;
• लहसुन - clo लव्स;
• मोजारेला - 200 ग्राम;
• टमाटर चटनी को 150 मिलीलीटर;
• जैतुनको तेल - m० मिलि;
• नमक, काली मिर्च - एक समयमा चुटकी।
• ताजा तुलसी पातहरू।

मशरूम, प्याज, काली मिर्च र लसुन संग एक प्यान मा भुटेको छ, माथिको नुस्खा मा संकेत गरिए अनुसार। अर्को, तपाईं मशरूम र ह्याम संग पिज्जा लागि आधार तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, यसलाई चटनी संग फैलाउनुहोस्, माथि तरकारी संग मशरूम राख्नुहोस्, त्यसपछि काटिएको ह्याम, टमाटर, काटिएको जैतून। यो सबै नमक र काली मिर्च, मोजारेलाले छोप्नुहोस् र 200 डिग्रीमा आधा घण्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। पकाउने पछि तुलसी थप्नुहोस् - सेवा गर्नु अघि।

ह्याम र मशरूम संग अर्को पिज्जा फोटो संग निम्न नुस्खा अनुसार तयार छ - यसले कसैलाई उदासीन छोड्दैन। आटा तयार गर्न सकिन्छ जुन तपाइँ सामान्यतया यस्तो डिशको लागि गर्नुहुन्छ। तर भरिने सामग्रीहरू निम्नानुसार हुनेछन्:

• ह्याम र ताजा च्याम्पियन्स को 200 ग्राम;
• जैतून - 100 ग्राम;
• आर्टिचोक - 2-3 टुक्रा;
• कागतीको रस;
• कडा चीज

ह्याम, म्यारिनेट गरिएको मशरूम र चीजको साथ पिज्जा

यो नुस्खा तपाईं चाँडै स्वादिष्ट केहि पकाउन आवश्यक छ जब लागि उपयुक्त छ। ह्याम र ताजा मशरूमको साथ यस्तो पिज्जा, बेकिंग चरणहरूको विवरण जसको तल पढिएको छ, ओवनमा पकाउने सहित 40 मिनेट भन्दा बढी लाग्दैन। एक आधार को रूप मा, तपाईं सुपरमार्केट मा बेचेको एक तयार उत्पादन लिन सक्नुहुन्छ।

फिलिंगले निम्न घटकहरू संयोजन गर्दछ:

• 300 ग्राम मशरूम;
• Xnumx जी हैम;
• नींबूको रस - 2-4 चम्मच। l.;
• ताजा तुलसी - एक सानो गुच्छा;
• 200 ग्राम पनीर (कडा)।

मशरूमहरू सफा गर्न आवश्यक छ, पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, नींबूको रस र पतला कटा तुलसी थप्नुहोस् (तपाईं सुकेको पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। सबै कुरा मिलाउनुहोस् र एक चौथाई घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्न छोड्नुहोस्। यस समयमा, तपाईं पातलो स्लाइसहरूमा काटेर ह्याम तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र पनीर, जुन क्यूबमा काटिएको छ।

च्याम्पिगनहरू आधारमा राखिएको छ, ह्याम र पनीरका टुक्राहरू माथि राखिएको छ, वर्कपीस 20 मिनेटको लागि ओवनमा राखिएको छ।

ह्याम, अचार मशरूम र पनीर संग पिज्जा, हतार मा पकाएको, धेरै स्वादिष्ट छ। यदि चाहियो भने, तपाइँ नुस्खामा कटा टमाटर रिंगहरू थप्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम, ह्याम, मोजारेला चीज र टमाटरको साथ पिज्जा

यस्तो पिज्जाको लागि आटा पहिले वर्णन गरिएको पातलो आधार नुस्खा अनुसार तयार गर्न सकिन्छ।

अर्को, टमाटर ससको तयारीमा जानुहोस्, यसको सामग्रीहरू हुनेछ:

• टमाटर को 300 ग्राम;
• लसुन को 2-3 लौंग;
• जैतून का तेल - 10-15 मिलीलीटर;
• तुलसी।

टमाटरमाथि उबलते पानी हाल्नुहोस् र बोक्रा हटाउनुहोस्, ब्लेंडरको साथ पेस्टमा पीस्नुहोस्। एउटा फ्राइङ प्यानमा तेल तताउनुहोस् र त्यसमा मिचेको लसुन भुन्नुहोस्। टमाटरको पल्पमा हाल्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्, तुलसी थप्नुहोस्, यसलाई काटेर पछि।

चटनीलाई चिसो पार्नुहोस् र यसलाई तपाईंको पिज्जाको आधारमा फैलाउनुहोस्। मशरूम, पोर्क ह्याम, मोजारेला चीज र टमाटरको साथ इटालियन पिज्जाको लागि ताजा च्याम्पियनहरू तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई 300 ग्रामको मात्रामा छील्नुहोस्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र फ्राइ गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई ससको साथ आधारमा राख्नुहोस्, माथि - 150 ग्राम ह्याम र 200 ग्राम मोजारेला, क्यूबमा काट्नुहोस्। 200 डिग्री को तापमान मा बेकिंग लगभग 20 मिनेट लाग्नेछ।

ह्याम, मशरूम र चेरी टमाटर संग पिज्जा "सीजर"

यो पकवान को लागी तपाइँ निम्न अवयवहरु को आवश्यकता पर्दछ:

• पिज्जा आधार;
• 150 ग्राम मोज़ारेला;
• चेरी टमाटर - 6-7 पीसी।;
• Xnumx जी हैम;
• 200 ग्राम मशरूम (कुनै पनि);
• सलाद - 1 गुच्छा;
• 1 अण्डा;
• जैतून का तेल - 5-10 मिलीलीटर;
• १ कला। l ग्रेटेड parmesan;
• नुन, काली मिर्च र इटाली को जडीबुटी स्वाद को लागि मसाला।

ह्याम र च्याउसहितको ‘सिजर’ भनिने पिज्जा यही प्रविधिबाट तयार हुन्छ । मासुलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, मशरूम फ्राइ गर्नुहोस्, सफा गरेर सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। जैतुनको तेल, लसुन (मसिनो काटिएको), अण्डाको पहेँलो र ग्रेटेड परमेसनको चटनी तयार गर्नुहोस्।

व्हिस्कको साथ एकसमान स्थितिमा ल्याउनुहोस्। सलादका पातहरूलाई आधा नतिजा ससको साथ ग्रीस गर्नुहोस्, र दोस्रो भागलाई आधारमा वितरण गर्नुहोस्। ग्रीस गरिएको पिज्जाको आटामा ह्याम, स्लाइस गरिएको चेरी टमाटर र च्याउको साथ टपिङ राख्नुहोस्। सलाद पातहरूको बारेमा नबिर्सनुहोस्, जुन भर्नमा समान रूपमा वितरित गरिन्छ, र तिनीहरूको शीर्षमा मोजारेला पनीर छ, भाग क्यूबहरूमा काटिएको छ। पिज्जालाई 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्, 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।