पाइन नट सिन्ड्रोम

थोरै ज्ञात, तर अझै पनि स्थान लिँदै, पाइन नट सिक्काको फ्लिप पक्ष स्वादको उल्लङ्घन हो। सिन्ड्रोम मुखमा तीतो, धातु स्वादको रूपमा प्रकट हुन्छ र चिकित्सा ध्यानको आवश्यकता बिना आफैं समाधान हुन्छ। १) मुखमा तीतो वा धातुको स्वादले लक्षण २) पाइन नट खाएको १-३ दिन पछि देखा पर्छ ३) १-२ हप्ता पछि लक्षणहरू गायब हुन्छन् 1) खाना र पेय पदार्थले बढ्दै गएको 2) अधिकांश मानिसहरू यस लक्षणबाट प्रभावित हुन्छन्, तर फरक-फरक डिग्रीमा 1) कहिलेकाहीँ टाउको दुख्ने, वाकवाकी, घाँटी दुख्ने, पखाला र पेट दुख्ने गुनासोको साथमा यस घटनाको एक अध्ययन गरिएको थियो, जसमा विभिन्न जातीय मूल, उमेर, लिङ्ग, स्वास्थ्यका 3 देशका सिन्ड्रोम भएका 3 जनालाई समावेश गरिएको थियो। स्थिति र जीवनशैली। लगभग सबै सहभागीहरू (1%) ले पहिले पाइन नट्स उपभोग गरेका थिए र कुनै एलर्जी प्रतिक्रिया वा अन्य असामान्यताहरू अवलोकन गरेनन्। 2% ले उल्लेख गरे कि तिनीहरूले आफ्नो जीवनमा लक्षण धेरै पटक अनुभव गरेका थिए, तर जानकारीको कमीको कारणले पहिले यसलाई पाइन नटसँग जोडिएको थिएन। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, यो सिन्ड्रोम देखिन्छ अस्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्ड फूड स्ट्यान्डर्ड्स अर्गनाइजेसनले नोट गर्छ कि सिन्ड्रोमले मानव स्वास्थ्यमा कुनै असर गर्दैन। पाइन नट्सले स्वाद कलहरूलाई कसरी असर गर्छ भन्ने कुरा अझै पनि अध्ययनको विषय हो।