तथ्या to्क अनुसार, 75५% भन्दा बढी रूसीहरु समय समयमा मीठो सोडा पिउँछन्, र कार्बोनेटेड पेय को खपत प्रति वर्ष २ liters लीटर प्रति व्यक्ति आउदै छ। यदि तपाइँ कहिलेकाहीँ केहि कोला र यस्तै पेयहरु को लागी पुग्नुहुन्छ, यसको मतलब यो हो कि तपाइँ आफैलाई 28-methylimidazole (चार-सक्छ) - केही प्रकारको कारमेल रyeको उत्पादनको बखत गठन गरिएको एक सम्भावित कार्सिनोजन। र कारमेल रंग र Coc्ग कोका कोला र अन्य गाढा नरम पेयहरूमा सामान्य तत्व हो।
सार्वजनिक स्वास्थ्य अनुसन्धानकर्ताहरूले कुनै प्रकारको कारमेल रंगको संभावित कार्सिनोजेनिक बाइड प्रोडक्टको मानवहरूमा पार्ने प्रभावहरूको विश्लेषण गरेका छन्। अनुसन्धान परिणामहरू प्रकाशित भएका छन् PLOS एक.
एकाग्रता विश्लेषण डेटा चार-सक्छ ११ बिभिन्न सफ्ट ड्रिंकमा पहिलो पटक प्रकाशित भएको थियो उपभोक्ता रिपोर्ट २०१ data मा। यो डेटामा आधारित, वैज्ञानिकहरूको नयाँ समूहले नेतृत्व गरेको एउटा टोली जोन्स हपकिन्स केन्द्र लागि a बस्न योग्य भविष्यमा (सीएलएफ) प्रभाव मूल्यांकन चार-सक्छ सफ्ट ड्रिंकमा फेला परेका कारमेल र colorबाट र यसले संयुक्त राज्यमा कार्बोनेटेड पेयको लगातार खपतसँग सम्बन्धित क्यान्सरको सम्भावित जोखिमलाई मोडेल बनाएको छ।
यो यस्तो सफ्ट ड्रिन्कको उपभोक्तालाई क्यान्सरको अनावश्यक जोखिममा छ भन्ने कुरा बाहिरबाट आएको हो कि केवल यस सौंदर्य कारणका लागि यी पेयहरूमा थपिएको छ। र यस्तो जोखिम केवल यस्तो सोडा त्याग्दै रोक्न सकिन्छ। अध्ययनका लेखकका अनुसार यो एक्सपोजरले सार्वजनिक स्वास्थ्यलाई जोखिममा पार्छ र कार्बोनेटेड पेयहरूमा कारमेल रंग प्रयोग गर्ने सम्भावनामाथि प्रश्न खडा गर्दछ।
२०१ 2013 र २०१ 2014 को सुरूमा उपभोक्ता रिपोर्ट संग साझेदारी सीएलएफ एकाग्रता विश्लेषण चार-सक्छ ११० सफ्ट ड्रिंक नमूनाहरू क्यालिफोर्निया र न्यु योर्कमा खुद्रा स्टोरहरूबाट खरिद गरियो। परिणामहरूले स्तरहरू देखाउँदछ चार-सक्छ समान पेसाको ब्रान्डमा निर्भर गर्दै भिन्न हुन सक्दछ, सोडाको समान प्रकारको बीचमा पनि, उदाहरणका लागि, डाइट कोकको नमूनाहरूको बीचमा।
यी नयाँ तथ्या large्कले विश्वासलाई अझ सुदृढ बनाउँछ कि व्यक्तिहरू जसले ठूलो मात्रामा कार्बोनेटेड पेयहरू खान्छन् अनावश्यक रूपमा क्यान्सर विकासको जोखिम बढाउँछन्।