सामग्री पम्पकिन पेय
| चांद | (.० (टुक्रा) |
| निम्बू एसिड | १.० (चम्मच) |
| चीनी | .400.0०.० (ग्राम) |
| पानी | .3000.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
कद्दूको बोक्रा ताछ्नुहोस्, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र आधा कन्टेनरमा सॉस प्यानमा राख्नुहोस्। बाँकीलाई माथि पानी माथि। निविदासम्म पकाउनुहोस्। तयार पारिएको भैंसीलाई पानीमा साथसाथै यसमा उमालिनुहोस्। पेय उमालेर; यदि बाक्लो छ भने, पानी थप्नुहोस्, चिनी, सिट्रिक एसिड स्वादमा थप्नुहोस्, तयार पारिएका भाँडाहरूमा खसाल्नुहोस् र रोल अप गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 39.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.4% | 6% | 4242 g |
| प्रोटीन | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| बोसो | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| कार्बोहाइड्रेट | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| जैविक एसिड | 0.02 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| पानी | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| खरानी | 0.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.08 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.6% | 4% | 6250 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.1332 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| Niacin | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 49.6 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2% | 5% | 5040 g |
| क्याल्सियम, Ca | 6.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 3.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.8% | 2% | 12500 g |
| सोडियम, ना | 1.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| सल्फर, S | 4.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 1% | 23256 g |
| फास्फोरस, पी | 5.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| क्लोरीन, Cl | 4.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| आयोडिन, I | .0.2 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 2% | 5% | 5000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0095 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| कपर, क्यू | .42.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| फ्लोरिन, एफ | .20.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| जिंक, Zn | 0.0568 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.05 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
कद्दू पेय भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - १,,33,3%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
क्यालोरी र रेसिपी सामग्री को रासायनिक संरचना कद्दू पेय प्रति १०० ग्राम
- 22०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
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