सामग्री हनी केक
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| मार्जरीन | .60.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | (.० (अन्नको गिलास) |
| प्रिय | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
| सोडा | १.० (चम्मच) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | (.० (अन्नको गिलास) |
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
| मक्खन | .200.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
आटा: अण्डा, मार्जरीन, १ गिलास चिनी, मह मिसाउनुहोस् र एक भाप स्नान मा राख्नुहोस्, जब चीनी भंग हुन्छ, गर्मी बाट हटाउनुहोस्, सोडा र आटा जोड्नुहोस्, छिटो आटा गूंध। 1 रसदार र पकाउनुहोस्। क्रीम: चिनी संग आधा गिलास पानी को मिश्रण र आगो मा पिघ्न। आधा गिलास पानी आटा को 6 चम्मच संग मिसाउनुहोस्, दुबै भागहरु लाई जोड्नुहोस्, कम गर्मी मा उबाल। कूल र मक्खन संग हराउनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 322.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| प्रोटीन | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| बोसो | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| जैविक एसिड | 0.06 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| पानी | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .200 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 35.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7% | 2.2% | 1425 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.2% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .6.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.05 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.1% | 90000 g | |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .2.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.9142 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 41.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| क्याल्सियम, Ca | 12.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| सिलिकन, सि | 0.8 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 4.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| सोडियम, ना | 21.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| सल्फर, S | 30.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.1% | 1% | 3257 g |
| फास्फोरस, पी | 39.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| क्लोरीन, Cl | 20.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .196.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .6.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .16.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% | 1% | 3000 g |
| आयोडिन, I | .2.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 13% | 4% | 769 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1118 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| कपर, क्यू | .30.3 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .2.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| निकल, नी | .0.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1.1 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| टाइटन, तपाईं | .2.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .14.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| क्रोम, सीआर | .0.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| जिंक, Zn | 0.263 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 11.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 4 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 54.1 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
केक "मह" भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए -, 22,2%, कोबाल्ट - २२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक संयोजन हनी केक PER १०० g
- 157०१ केसीएल
- 743०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 328०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
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