सामग्री केक "Katerina"
| चीनी | (.० (अन्नको गिलास) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| तर | .300.0०.० (ग्राम) |
| कोको पाउडर | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | (.० (अन्नको गिलास) |
| सोडा | १.० (चम्मच) |
| सिरका | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| मक्खन | .300.0०.० (ग्राम) |
| चिनी संग गाढा दूध | .400.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
आटा: चिनी, अण्डा र खट्टा क्रीम पिट्नुहोस्, पिठो र स्लाक्ड सोडा थप्नुहोस्, २ भागमा विभाजन गर्नुहोस्, एकमा कोको राख्नुहोस्। 2 तह बेक गर्नुहोस्। क्रीम: उमालेको गाढा दूध र माखन पिट्नुहोस्। क्रीम संग कोक कोट।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 381.2०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 22.6% | 5.9% | 442 g |
| प्रोटीन | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 1.6% | 1617 g |
| बोसो | 22.9 g | 56 g | 40.9% | 10.7% | 245 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 41.6 g | 219 g | 19% | 5% | 526 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.8% | 3333 g |
| पानी | 12.7 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17898 g |
| खरानी | 0.7 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 33.3% | 8.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% | 2.9% | 900 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 39.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.9% | 2.1% | 1259 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 1.6% | 1667 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .5.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.4% | 7273 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .2.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.0802 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.4% | 1.4% | 1852 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 200.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8% | 2.1% | 1248 g |
| क्याल्सियम, Ca | 95.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 9.6% | 2.5% | 1046 g |
| सिलिकन, सि | 0.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 14.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.6% | 0.9% | 2778 g |
| सोडियम, ना | 45.4 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.5% | 0.9% | 2863 g |
| सल्फर, S | 34.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| फास्फोरस, पी | 106.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 13.3% | 3.5% | 750 g |
| क्लोरीन, Cl | 77.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 3.4% | 0.9% | 2975 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .100.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .3.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .8.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 1.2% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .3.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 11% | 2.9% | 909 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.2027 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.1% | 2.6% | 987 g |
| कपर, क्यू | .165.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 16.6% | 4.4% | 603 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .3.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 5.6% | 1.5% | 1795 g |
| निकल, नी | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1.4 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 2.5% | 0.7% | 3929 g |
| टाइटन, तपाईं | .1.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .22.8 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 17544 g |
| क्रोम, सीआर | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| जिंक, Zn | 0.6384 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.3% | 1.4% | 1880 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 6.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 14.1 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 31.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
Katerina केक भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 33,3%, भिटामिन बी २ - ११,१%, फस्फोरस - १ 2%, कोबाल्ट - ११%, तामा - १,,11,1%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
RALIPE EGREDIENTS CALORIE र CHEMICAL COMPOSITION KEK “Katerina” PE 100 g
- 399०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 289०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 11०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 261०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 381,2 XNUMX१,२ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि Katerina केक, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक