सामग्री गाजर खट्टा क्रीम सॉस मा stewed
| गाजर | .1125.0०.० (ग्राम) |
| मार्जरीन | .25.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .10.0०.० (ग्राम) |
| खट्टा क्रीम सॉस | .200.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
गाजर छील्नुहोस्, धुनुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस् र बोसोको साथ उबाल्नुहोस्, 10-15 मिनेटको लागि नरम नभएसम्म खट्टा क्रीम सस र स्टू थप्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 152.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 9% | 5.9% | 1105 g |
| प्रोटीन | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.1% | 3167 g |
| बोसो | 11.3 g | 56 g | 20.2% | 13.3% | 496 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.9 g | 219 g | 5% | 3.3% | 2009 g |
| जैविक एसिड | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 3 g | 20 g | 15% | 9.8% | 667 g |
| पानी | 109.5 g | 2273 g | 4.8% | 3.1% | 2076 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .10100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1122.2% | 736.4% | 9 g |
| Retinol | 10.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.07 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 32.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.4% | 4.2% | 1558 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 3.9% | 1667 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 6.6% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .12.2 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.1% | 2% | 3279 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.09 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 3% | 2% | 3333 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.9% | 1.9% | 3462 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.04 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 10.7% | 7% | 938 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.4984 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 7.5% | 4.9% | 1335 g |
| Niacin | 1.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 271 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 10.8% | 7.1% | 923 g |
| क्याल्सियम, Ca | 53.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.4% | 3.5% | 1855 g |
| सिलिकन, सि | 0.06 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 46.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 11.7% | 7.7% | 858 g |
| सोडियम, ना | 38.7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3% | 2% | 3359 g |
| सल्फर, S | 8.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.8% | 0.5% | 12195 g |
| फास्फोरस, पी | 79.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10% | 6.6% | 1003 g |
| क्लोरीन, Cl | 90.9 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 4% | 2.6% | 2530 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .402.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .240.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .120 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 3.3% | 2000 g |
| आयोडिन, I | .7.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 5.1% | 3.3% | 1948 g |
| कोबाल्ट, Co | .2.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 25% | 16.4% | 400 g |
| लिथियम, ली | .7.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2487 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 12.4% | 8.1% | 804 g |
| कपर, क्यू | .102.3 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.2% | 6.7% | 978 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .25.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 36.3% | 23.8% | 276 g |
| निकल, नी | .7.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.07 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| टाइटन, तपाईं | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .69.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 1.7% | 1.1% | 5739 g |
| क्रोम, सीआर | .3.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.2% | 4.7% | 1389 g |
| जिंक, Zn | 0.5502 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.6% | 3% | 2181 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1.2 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 7.7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
गाजर खट्टा क्रीम सॉस मा stewed भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - ११२२,२%, म्याग्नेशियम - ११,1122,2%, कोबाल्ट - २%%, मैंगनीज - १२,11,7%, मोलिब्डेनम -, 25%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- म्याग्नेसियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनको संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिडमा भाग लिन्छ, झिल्लीमा स्थिर प्रभाव पार्छ, क्याल्शियम, पोटेशियम र सोडियमको होमियोटेसिस कायम राख्न आवश्यक छ। म्याग्नीशियमको अभावले हाइपोमाग्नेसीमिया निम्त्याउँछ, उच्च रक्तचापको विकास जोखिम, हृदय रोग।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इG्ग्रिजेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिटन गाजर, खट्टा क्रीम सॉसमा १०० ग्राम
- 35०१ केसीएल
- 743०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १152,4२,XNUMX केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि गाजरले खट्टा क्रीम सॉस, रेसिपी, क्यालोरी, पोषक