सामग्री चिली टमाटर सलाद
| टमाटर | .500.0०.० (ग्राम) |
| तातो मिर्च | (.० (टुक्रा) |
तयारीको विधि
अग्रिम मा चटनी तयार गर्नुहोस्। तेल र सिरका मिलाउनुहोस्। कुल्ला र चिली मिर्च सुक्खा, प्रत्येक फली lengthwise आधा। बीउ हटाउनुहोस् र काली मिर्च ठूलो टुक्रा मा काट्नुहोस्। यसलाई तेल र सिरका मा राख्नुहोस्, हलचल र १२ घण्टा को लागी छोड्नुहोस्। क्यूब्समा टमाटर काट्नुहोस् र नुनको साथ छर्कनुहोस्। प्याज र हरियो प्याज काट्नुहोस्। सस संग सबै अवयवहरु मिलाउनुहोस् र सलाद केहि समय को लागी खडा गरौं।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 19.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 1.2% | 6% | 8462 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 4% | 12667 g |
| बोसो | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2% | 28000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 9.5% | 5214 g |
| जैविक एसिड | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.8 g | 20 g | 4% | 20.1% | 2500 g |
| पानी | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 20.6% | 2431 g |
| खरानी | 0.7 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .1200 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 133.3% | 669.8% | 75 g |
| Retinol | 1.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 20.1% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 11.1% | 4500 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 20.1% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 25.1% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .11 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.8% | 14.1% | 3636 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 25 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 27.8% | 139.7% | 360 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 13.6% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.4% | 12.1% | 4167 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.5996 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3% | 15.1% | 3336 g |
| Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 289.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.6% | 58.3% | 862 g |
| क्याल्सियम, Ca | 14 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.4% | 7% | 7143 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5% | 25.1% | 2000 g |
| सोडियम, ना | 40 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.1% | 15.6% | 3250 g |
| सल्फर, S | 12 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 6% | 8333 g |
| फास्फोरस, पी | 26 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.3% | 16.6% | 3077 g |
| क्लोरीन, Cl | 57 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.5% | 12.6% | 4035 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| बोहरा, बी | .114.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 25.1% | 2000 g |
| आयोडिन, I | .2 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.3% | 6.5% | 7500 g |
| कोबाल्ट, Co | .6 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 60% | 301.5% | 167 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1399 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7% | 35.2% | 1430 g |
| कपर, क्यू | .109.9 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11% | 55.3% | 910 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| निकल, नी | .13 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .152.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .20 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 2.5% | 20000 g |
| क्रोम, सीआर | .5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| जिंक, Zn | 0.1999 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.7% | 8.5% | 6003 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.5 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
चिली टमाटर सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १133,3%, भिटामिन सी - २०,27,8%, पोटेशियम - १२,11,6%, कोबाल्ट -% 60%, तामा - ११,11%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक संयोजन चिली टमाटर सलाद PER १०० g
- 24०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १,, k किलो क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि चिली टमाटर सलाद, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक