सामग्रीहरू दही कासरोल
| बोसो पनीर १%% | .250.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| सूजी | .5.0.० (टेबल चम्चा) |
| सुन्तलाको बोक्रा | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
| vanillin | .2.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .5.0.० (टेबल चम्चा) |
| टेबल नुन | .4.0०.० (ग्राम) |
| सोडा | १.० (चम्मच) |
| किशमिश | .30.0०.० (ग्राम) |
| खूबानी | .20.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
कुटीर चीजलाई अण्डाको साथ राम्ररी पीस्नुहोस्, नुन, चिनी, सोडा, सुन्तलाको रस, किशमिश र सुकेको खुबानी, सूजी थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र नतिजाको मासलाई तेलले प्रशस्त मात्रामा ग्रीस गरिएको रूपमा एक समान तहमा राख्नुहोस्। प्रि-ओभनमा 180 डिग्रीमा सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस् र खट्टा क्रीम, मह वा जामसँग सेवा गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 239.6०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14.2% | 5.9% | 703 g |
| प्रोटीन | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 4.6% | 905 g |
| बोसो | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 5.1% | 824 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.6 g | 219 g | 17.6% | 7.3% | 567 g |
| जैविक एसिड | 24 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| पानी | 31.7 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7170 g |
| खरानी | 0.7 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .200 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 1.7% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 43.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.7% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 1.7% | 2500 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .15.2 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.8% | 1.6% | 2632 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 3.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.9 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6% | 2.5% | 1667 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .3.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.8% | 3.3% | 1282 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.7944 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 9% | 3.8% | 1115 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 177.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.1% | 3% | 1410 g |
| क्याल्सियम, Ca | 66.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.7% | 2.8% | 1495 g |
| सिलिकन, सि | 1.1 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 19.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.9% | 2% | 2030 g |
| सोडियम, ना | 41.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.2% | 1.3% | 3133 g |
| सल्फर, S | 38.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.8% | 1.6% | 2625 g |
| फास्फोरस, पी | 109.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 13.7% | 5.7% | 729 g |
| क्लोरीन, Cl | 430.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 18.7% | 7.8% | 535 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .107.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .26.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .19.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| आयोडिन, I | .2.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| कोबाल्ट, Co | .6.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 63% | 26.3% | 159 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0938 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.7% | 2% | 2132 g |
| कपर, क्यू | .65.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.5% | 2.7% | 1529 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.8 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| निकल, नी | .2.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .8.3 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 15.1% | 6.3% | 663 g |
| टाइटन, तपाईं | .1.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .20.3 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.2% | 19704 g |
| क्रोम, सीआर | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| जिंक, Zn | 0.3724 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.1% | 1.3% | 3222 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 13.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.6 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 88.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
कुटीर चीज क्यासरोल भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २२,२%, भिटामिन बी २ - ११,१%, फस्फोरस - १,,22,2%, क्लोरीन - १,,2%, कोबाल्ट -% 11,1%, सेलेनियम - १,,१%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण दही पुलाव १०० ग्राम
- 236०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 333०१ केसीएल
- 97०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 264०१ केसीएल
- 232०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २239,6,, k किलो क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि दही पुलाव, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक