शाकाहारी परिवारमा बालबालिकालाई तरकारी धेरै खान मन नपर्ने समस्या प्रायः हुन्छ । वास्तवमा, मायालु ढंगले तयार पारिएको खानाले बच्चा र वयस्क दुवैलाई मन पराउनेछ। हरेक बच्चाले क्यानबाट हरियो सिमी चाहँदैनन्, तर यदि डिशलाई खुर्सानी मिर्च वा स्पेगेटी ससले पकाइयो भने, यो अझ आकर्षक हुन्छ। यहाँ केहि व्यञ्जनहरु छन् जुन तपाइँका बच्चाहरु लाई माया गर्न निश्चित छन्।
सेम संग हैम्बर्गर
ह्याम्बर्गर अमेरिकी खानाको उत्कृष्टता हो, र धेरैले यसलाई प्रतिरोध गर्न सक्दैनन्। केवल किनभने तपाईंसँग शाकाहारी परिवार छ यसको मतलब तपाईंले ह्याम्बर्गरको मजा लिन सक्नुहुन्न भन्ने होइन। मासुलाई सिमीले प्रतिस्थापन गर्नाले हामीले प्रोटिन र फाइबर दुवै पाउँछौं। ग्लुटेन-मुक्त बन प्रयोग गर्नुहोस् र ह्यामबर्गरलाई सलादको पातमा लपेट्नुहोस्।
फ्रेन्च फ्राइज
बर्गरलाई गहिरो भुटेको गाजरसँग माथि वा आफैं खान सकिन्छ। यो बच्चाहरु र वयस्कों को लागी एक उच्च क्यालोरी खाजा हो।
चना खाजा
तपाईं यसलाई दिउँसोको खाजाको लागि स्कूलमा लैजान सक्नुहुन्छ। चनामा कुनै पनि सामग्री थप्नुहोस् ताकि डिश प्रोटीन, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी होस्।
तातो तरकारी सूप
जाडो महिनाहरूमा, सूपहरू डिनर टेबलमा केन्द्रित हुन्छन्। तपाईं कुनै पनि नुस्खा लिन सक्नुहुन्छ, मासु बाहेक र थप विभिन्न तरकारीहरू थप्नुहोस्।
क्विनोआ संग मिर्च
चिली अर्को जाडो खाना हो जुन बच्चाहरूले आदर गर्छन्। quinoa संग यो डिश बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यो अनाज एक आदर्श शाकाहारी मासु प्रतिस्थापन हो किनभने यसले पूर्ण प्रोटीन प्रदान गर्दछ।
मुसेली
अधिकांश किराना पसलहरू चिनी र कृत्रिम संरक्षकहरूले भरिएका हुन्छन्। सुख्खा फलफूल, नट र अनाजको साथ आफ्नै घरको मिक्स बनाउनुहोस्। तपाईंको बच्चालाई आफ्नै नुस्खा सिर्जना गरेर तपाईंसँग प्रयोग गर्न दिनुहोस्।
गर्मीको फल सलाद
यो स्वादिष्ट र सुन्दर दुवै छ! फलफूलमा प्रचुर मात्रामा भिटामिन हुन्छ, र त्यस्ता खानेकुराहरूले स्वाभाविक रूपमा अस्वस्थ लतको कारण बिना चिनीको लालसा पूरा गर्छ।
तपाईंले तरकारीहरूलाई क्यासरोल, सस र सूपमा थपेर "लुकाउन" सक्नुहुन्छ। यसले थोरै प्रयोग गर्नेछ, तर जब यो तपाईंको बच्चाहरूको स्वास्थ्यको कुरा आउँछ, प्रयास यसको लायक छ। मुख्य कुरा यो हो कि बच्चाले ताजा खानाको फाइदाहरू बुझ्छ र तपाईंसँग खाना पकाउन भाग लिन्छ। यसले उहाँमा जीवनको लागि स्वस्थकर खानाको लागि प्रेम जगाउनेछ, र फलस्वरूप, राम्रो स्वास्थ्यको लागि जग बसाल्नेछ।