सामग्री Granny's Bagels
| मार्जरीन | .200.0०.० (ग्राम) |
| तर | .200.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | (.० (अन्नको गिलास) |
| सोडा | १.० (चम्मच) |
| प्रिय | .100.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
कोठाको तापमानमा मार्जरीन हिलाउनुहोस् (कहिल्यै पग्लिदैन) पीठो र खट्टा क्रीमको साथ, एक चम्मचको टुप्पोमा स्लक्ड सोडा थप्नुहोस्। आटा गूंध्नुहोस्, यसबाट तीन वा चार बल रोल गर्नुहोस् र फ्रीजरमा एक वा दुई घण्टाको लागि राख्नुहोस्। कठोर आटाबाट राउन्ड केक रोल आउट गर्नुहोस्। आधा मा प्रत्येक काट्नुहोस्, त्यसपछि फेरि आधा, आदि, आठ टुक्राहरू मा विभाजित सम्म। जामको साथ परिणाम पत्तीहरू ग्रीस गर्नुहोस् र कुनामा व्यापक साइडबाट कुर्नुहोस्। Bagel हल्का Bend। २०-२200 मिनेटका लागि २०० डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। पाउडर चिनीको साथ परोस।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 320.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 19% | 5.9% | 525 g |
| प्रोटीन | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.8% | 1689 g |
| बोसो | 19.6 g | 56 g | 35% | 10.9% | 286 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 33.7 g | 219 g | 15.4% | 4.8% | 650 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.04 g | 20 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| पानी | 11.1 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 20477 g |
| खरानी | 0.4 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 3.5% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 1% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 1% | 3000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 43.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 8.8% | 2.7% | 1139 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 0.6% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.09 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.5% | 1.4% | 2222 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .12.7 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.2% | 1% | 3150 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.08 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.03 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 31.3% | 9.8% | 319 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.147 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.7% | 1.8% | 1744 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 64.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.6% | 0.8% | 3882 g |
| क्याल्सियम, Ca | 29.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.9% | 0.9% | 3425 g |
| सिलिकन, सि | 1.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 4% | 1.2% | 2500 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 7.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.8% | 0.6% | 5634 g |
| सोडियम, ना | 36 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.8% | 0.9% | 3611 g |
| सल्फर, S | 21.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.2% | 0.7% | 4630 g |
| फास्फोरस, पी | 43.2 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.4% | 1.7% | 1852 g |
| क्लोरीन, Cl | 23.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1% | 0.3% | 9957 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .321 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .11.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .27.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% | 1% | 3000 g |
| आयोडिन, I | .2.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.6 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1804 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9% | 2.8% | 1109 g |
| कपर, क्यू | .44.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 4.5% | 1.4% | 2242 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 7.1% | 2.2% | 1400 g |
| निकल, नी | .0.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .1.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1.9 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 3.5% | 1.1% | 2895 g |
| टाइटन, तपाईं | .3.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .25.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 15444 g |
| क्रोम, सीआर | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
| जिंक, Zn | 0.2841 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.4% | 0.7% | 4224 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 19 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 12.4 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
हजुरआमा Bagels भिटामिन र खनिजहरूले भरपूर जस्तै: भिटामिन ए - 11,1%, भिटामिन ई - 31,3%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE हजुरआमाको Bagels PER १०० g को संख्या को रासायनिक सम्मिश्रण
- 743०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 328०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 320,7 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी हजुरआमाको Bagels, नुस्खा, क्यालोरी, पोषकहरू