सामग्री मिश्रित सब्जी सूप
| सेतो गोभी | .80.0०.० (ग्राम) |
| आलु | .90.0०.० (ग्राम) |
| शलजम | .60.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .60.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | .40.0०.० (ग्राम) |
| leek | .20.0०.० (ग्राम) |
| क्यान्ड हरियो मटर | .50.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | .20.0०.० (ग्राम) |
| मक्खन | .30.0०.० (ग्राम) |
| दुध गाई | .200.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| पानी | .750.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
प्याजहरू काटिएका छन् र पकाइएका छन्, बाँकी तरकारीहरू काटिएका छन् र पोच गरिएका छन्, शलजमहरू पूर्व ब्ल्यान्च छन्। मसला समाप्त हुनु भन्दा 5-10 मिनेट पहिले खैरो प्याज, हरियो मटर जोड्नुहोस्, त्यसपछि सबै कुरा रगड्नुहोस्। मसला तरकारीहरू सेतो चटनीसँग मिलाइन्छ, शोरबा र उमालेको साथ पतला। तयार सूप लेजोन वा तातो दूधको साथ मक्खनमा पकाइन्छ। हरियो मटर को एक भाग सूप-प्युरी मा पूरै राख्न सकिन्छ, एक फोडा ल्याएर र मौसमी। लीकहरू स्ट्रिप्समा काटिन्छन्, पकाइन्छ र बिदामा राखिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 60.3०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 3.6% | 6% | 2793 g |
| प्रोटीन | 2.3 g | 76 g | 3% | 5% | 3304 g |
| बोसो | 2.8 g | 56 g | 5% | 8.3% | 2000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g | 219 g | 3.2% | 5.3% | 3129 g |
| जैविक एसिड | 0.09 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.5% | 2222 g |
| पानी | 105.3 g | 2273 g | 4.6% | 7.6% | 2159 g |
| खरानी | 0.6 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .500 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 55.6% | 92.2% | 180 g |
| Retinol | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 6.6% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 4.6% | 3600 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 16 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 6.6% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.2% | 2% | 8696 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4.6% | 7.6% | 2195 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.04 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4% | 6.6% | 2500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.7818 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.9% | 6.5% | 2558 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 174.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7% | 11.6% | 1430 g |
| क्याल्सियम, Ca | 35.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.5% | 5.8% | 2833 g |
| सिलिकन, सि | 3.3 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 11% | 18.2% | 909 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 13.8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.5% | 5.8% | 2899 g |
| सोडियम, ना | 17.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.3% | 2.2% | 7514 g |
| सल्फर, S | 24 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.4% | 4% | 4167 g |
| फास्फोरस, पी | 47.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.9% | 9.8% | 1699 g |
| क्लोरीन, Cl | 37 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.6% | 2.7% | 6216 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .228.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .71.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .27.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% | 6.5% | 2571 g |
| आयोडिन, I | .2.9 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.9% | 3.2% | 5172 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.8 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 18% | 29.9% | 556 g |
| लिथियम, ली | .7.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1283 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.4% | 10.6% | 1559 g |
| कपर, क्यू | .60.9 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.1% | 10.1% | 1642 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10% | 16.6% | 1000 g |
| निकल, नी | .11.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .2.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .64.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.9 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .5.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| टाइटन, तपाईं | .7.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .13.1 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.5% | 30534 g |
| क्रोम, सीआर | .2.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.6% | 7.6% | 2174 g |
| जिंक, Zn | 0.3324 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.8% | 4.6% | 3610 g |
| Zirconium, Zr | .0.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 4.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.5 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 8.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
विभिन्न तरकारीबाट सूप प्यूरी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 55,6%, सिलिकन - ११%, कोबाल्ट - १%%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र REIPE सूप-प्युरी विभिन्न तरकारीबाट १०० g सम्म ईन्ग्रेडियन्सको रासायनिक संयोजन
- 28०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 32०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 36०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ,०,60,3 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी विभिन्न तरकारीहरू, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्वहरूबाट सूप-प्यूरी तयार गर्ने