सामग्री फ्रेन्च आलु क्यासरोल
| आलु | (.० (टुक्रा) |
| प्याज लसुन | .20.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| दुध गाई | १.० (चम्मच) |
| कडा चीज | .100.0०.० (ग्राम) |
| जमीन कालो मिर्च | .2.0०.० (ग्राम) |
| टेबल नुन | .2.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
लसुन संग प्यान (प्यान) को तल रगर्नुहोस् र पतली कटा लसुन (१ लौंग), साथै मक्खन को टुक्राहरु बाहिर फैलाउनुहोस्। 1 मध्यम आलु काट्नुहोस् र प्यानमा आधा राख्नुहोस्, नुन र काली मिर्च संग मौसम, त्यसपछि बाँकी आधा, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। दूध संग पिटिएको अण्डाहरु मा डाल्नुहोस् र माथि grated पनीर संग छर्कन। ओवन मा 8-40 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 96०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| प्रोटीन | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 8.1% | 1288 g |
| बोसो | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 3.9% | 2704 g |
| जैविक एसिड | 10.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.7% | 1818 g |
| पानी | 70.6 g | 2273 g | 3.1% | 3.2% | 3220 g |
| खरानी | 0.9 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .90 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 10% | 10.4% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% | 5.5% | 1875 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 38.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.6% | 7.9% | 1312 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 8.3% | 1250 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 10.4% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .7.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.8% | 1.9% | 5634 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.7% | 7% | 1500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3% | 3.1% | 3333 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .3.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.6% | 6.9% | 1515 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.6794 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| Niacin | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 340.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 13.6% | 14.2% | 734 g |
| क्याल्सियम, Ca | 122.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 12.2% | 12.7% | 818 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 20.8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| सोडियम, ना | 106.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 8.2% | 8.5% | 1216 g |
| सल्फर, S | 45.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.5% | 4.7% | 2203 g |
| फास्फोरस, पी | 116.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 14.6% | 15.2% | 687 g |
| क्लोरीन, Cl | 223.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 9.7% | 10.1% | 1029 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .452.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .59.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .77.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 5.2% | 2000 g |
| आयोडिन, I | .6.6 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 4.4% | 4.6% | 2273 g |
| कोबाल्ट, Co | .4.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 43% | 44.8% | 233 g |
| लिथियम, ली | .40 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1134 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.7% | 5.9% | 1764 g |
| कपर, क्यू | .94.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9.5% | 9.9% | 1058 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 8.4% | 8.8% | 1186 g |
| निकल, नी | .2.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .1.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .259.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .25.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.6% | 15564 g |
| क्रोम, सीआर | .6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 12% | 12.5% | 833 g |
| जिंक, Zn | 0.7652 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 6.4% | 6.7% | 1568 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 6.5 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.3 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 76.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
फ्रेन्च आलु क्यासरोल भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: पोटेशियम - १,,13,6%, क्याल्सियम - १२,२%, फास्फोरस - १ 12,2%, कोबाल्ट -% 14,6%, क्रोमियम - १२%
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
CALORIE र RECIPE INGREDIENTS को रासायनिक संयोजन फ्रान्सेली आलु पुलाव PER १०० g
- 77०१ केसीएल
- 149०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 364०१ केसीएल
- 255०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री k k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि फ्रान्सेली आलु क्यासरोल, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक