सामग्री Sour क्रीम र अंडे सलाद
| सलाद | .300.0०.० (ग्राम) |
| ककड़ी | .100.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | .2.0०.० (ग्राम) |
| तर | .100.0०.० (ग्राम) |
| सिरका | .10.0०.० (ग्राम) |
| टेबल नुन | .1.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .1.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
धोएको र सुकेको हरियो सलाद काट्नुहोस् र कटोरामा राख्नुहोस्। कडा उबलाएको अण्डा पातलो स्लाइस मा काट्नुहोस् र चटनी संग मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, थप रूपमा खट्टा क्रीम सस र ग्रेटेड अण्डाको साथ सलादलाई सिजन गर्नुहोस्, सलादको कटोरामा राख्नुहोस्, ताजा काकडीहरूको स्लाइसले छोप्नुहोस् र बारीक कटा डिल वा अजवासँग छर्कनुहोस्। सबै मासु र माछा व्यंजनहरु संग सलाद सेवा गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 81.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4.8% | 5.9% | 2069 g |
| प्रोटीन | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 2.9% | 4222 g |
| बोसो | 7 g | 56 g | 12.5% | 15.4% | 800 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.7% | 7300 g |
| जैविक एसिड | 8.8 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 7.4% | 1667 g |
| पानी | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 4.7% | 2616 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .1300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 144.4% | 177.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 2.5% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.09 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5% | 6.1% | 2000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 29.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 5.8% | 7.1% | 1712 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 2.5% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 6.1% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .35.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 8.8% | 10.8% | 1140 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.08 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 12.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 13.9% | 17.1% | 720 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.04 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4% | 4.9% | 2500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.2% | 3.9% | 3125 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.7988 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4% | 4.9% | 2504 g |
| Niacin | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 201.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8.1% | 10% | 1241 g |
| क्याल्सियम, Ca | 77.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7.7% | 9.5% | 1295 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 31.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.9% | 9.7% | 1266 g |
| सोडियम, ना | 15.8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| सल्फर, S | 11.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 1.5% | 8403 g |
| फास्फोरस, पी | 46.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.8% | 7.1% | 1724 g |
| क्लोरीन, Cl | 188.7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 8.2% | 10.1% | 1219 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .478 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .57.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .114.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| आयोडिन, I | .7.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 5.1% | 6.3% | 1948 g |
| कोबाल्ट, Co | .3.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 31% | 38.1% | 323 g |
| लिथियम, ली | .26.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2432 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 12.2% | 15% | 822 g |
| कपर, क्यू | .108.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.9% | 13.4% | 922 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .7.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 11% | 13.5% | 909 g |
| निकल, नी | .3.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .102.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.07 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| फ्लोरिन, एफ | .26 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.9% | 15385 g |
| क्रोम, सीआर | .3.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.8% | 8.4% | 1471 g |
| जिंक, Zn | 0.2901 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.4% | 2.9% | 4137 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.6 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 2.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
खट्टा क्रीम र अण्डा सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १144,4%, भिटामिन सी - १,,%%, कोबाल्ट - %१%, मैंगनीज - १२,२%, मोलिब्डेनम - ११%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE EGREDIENTS का सलाद खट्टा क्रीम र अण्डो संग PE 100 g
- 16०१ केसीएल
- 14०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 11०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ,१,81,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि खट्टा क्रीम र अण्डा सलाद, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक