सामग्रीहरू
लसुन (मारी राष्ट्रिय डिश) को साथ सामग्री तरकारी क्षुधावर्धक
| गाजर | .306.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | .210.0०.० (ग्राम) |
| टमाटर | .320.0०.० (ग्राम) |
| सूर्यमुखी तेल | .95.0०.० (ग्राम) |
| पानी | .95.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | .10.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .25.0०.० (ग्राम) |
| प्याज लसुन | .30.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
काँचो छिलेको गाजरलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, प्याजलाई आधा रङमा काट्नुहोस् र वनस्पति तेलमा भुन्नुहोस्। ताजा टमाटर, वेज मा काटिएको, भुटेको। तरकारीहरू कचौरामा राखिन्छ, खैरो पीठो पानी, नुन, मसलाहरू थपिन्छ र पकाइन्छ। स्टीविङको अन्त्यमा, चिनी र पतला कटा लसुन थप्नुहोस्। प्रति सेवा 75-100 ग्राम चिसो नाश्ता सेवा गर्नुहोस्। तपाईं जडीबुटी को sprigs संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 166.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 9.9% | 5.9% | 1012 g |
| प्रोटीन | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.3% | 4471 g |
| बोसो | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 13.4% | 448 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.5 g | 219 g | 5.7% | 3.4% | 1752 g |
| जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.6 g | 20 g | 13% | 7.8% | 769 g |
| पानी | 127.1 g | 2273 g | 5.6% | 3.4% | 1788 g |
| खरानी | 1.2 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .4600 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 511.1% | 307.2% | 20 g |
| Retinol | 4.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 2.4% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 2% | 3000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 0.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.4% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 3% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .10.2 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.6% | 1.6% | 3922 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 8.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 9.9% | 5.9% | 1011 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 5.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 38% | 22.8% | 263 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.9822 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.9% | 2.9% | 2036 g |
| Niacin | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 264.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 10.6% | 6.4% | 946 g |
| क्याल्सियम, Ca | 35.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.5% | 2.1% | 2849 g |
| सिलिकन, सि | 0.05 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 60000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 31 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.8% | 4.7% | 1290 g |
| सोडियम, ना | 25.8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2% | 1.2% | 5039 g |
| सल्फर, S | 28.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.8% | 1.7% | 3521 g |
| फास्फोरस, पी | 59.2 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.4% | 4.4% | 1351 g |
| क्लोरीन, Cl | 59.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.6% | 1.6% | 3866 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .294.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .199.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .48.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
| आयोडिन, I | .4.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.9% | 1.7% | 3409 g |
| कोबाल्ट, Co | .5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 50% | 30% | 200 g |
| लिथियम, ली | .2.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2562 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 12.8% | 7.7% | 781 g |
| कपर, क्यू | .109.9 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11% | 6.6% | 910 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .12.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 17.4% | 10.5% | 574 g |
| निकल, नी | .8.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.07 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .203 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.08 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| टाइटन, तपाईं | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .43.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.7% | 9195 g |
| क्रोम, सीआर | .3.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.6% | 4.6% | 1316 g |
| जिंक, Zn | 0.5782 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.8% | 2.9% | 2075 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 2.1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
लसुनको साथ तरकारी एपेटाइजर (मारी राष्ट्रिय डिश) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - 511,1११,१%, भिटामिन ई -% 38%, कोबाल्ट - %०%, मैंगनीज - १२,50%, तामा - ११%, मोलिब्डेनम - १,,12,8%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE EGREDIENTS सब्जी खाजा लसुन (मारी राष्ट्रिय डिश) संग १०० g
- 35०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 24०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 149०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १166,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि लसुन (मारी राष्ट्रिय डिश) संग तरकारी खाजा, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व