सुन्तला को उल्लेखनीय गुण

सुन्तला कसलाई मन पर्दैन र? जुस होस् वा सम्पूर्ण फल, यो फल संसारभरि सबैभन्दा बढी खपत हुने फल हो। सिट्रस फलफूलमा पाइने भिटामिन सी प्रायः क्यान्सरसँग लड्ने क्षमतासँग सम्बन्धित हुन्छ, तर यो भिटामिन सुन्तलाले यस रोगविरुद्धको लडाईमा प्रस्ताव गर्ने एकमात्र भिटामिन होइन। सुन्तलामा लिमोनोइड पनि हुन्छ । लिमोनोइडहरू यौगिकहरू हुन् जुन सुन्तलाको अमिलो र मीठो स्वादको लागि जिम्मेवार हुन्छन्। अध्ययन अनुसार, तिनीहरू कोलोन क्यान्सर कोशिकाहरू लड्न प्रभावकारी छन्। थप रूपमा, प्रयोगशाला प्रयोगहरूमा, लिमोनोइड्सले स्तन क्यान्सर कोशिकाहरूमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव देखाउँदछ। सुन्तला र सुन्तलाको बोक्रामा रहेको फ्लाभानोइड हेस्पेरिडिनमा महत्वपूर्ण एनाल्जेसिक र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू छन्। कम्तिमा 750 मिलीलीटर सुन्तलाको रसको दैनिक सेवनले कम घनत्व लिपोप्रोटिन (खराब) कोलेस्ट्रोलमा कमीसँग जोडिएको छ, जबकि उच्च घनत्व लिपोप्रोटिन (राम्रो कोलेस्ट्रोल) मा वृद्धि, रगतको गुणस्तर सुधार गर्दछ। सुन्तलाको रसमा सिट्रेटको उच्च मात्राले मृगौलाको पत्थरीको जोखिमलाई कम गर्न सक्छ। थप रूपमा, एक तुलनात्मक अध्ययनले पत्ता लगायो कि सुन्तलाको रस पिसाबको अक्सलेट हटाउनमा कागतीको रस भन्दा बढी प्रभावकारी हुन्छ। भिटामिन सीको कम सेवनले इन्फ्लेमेटरी पोलीआर्थराइटिस हुने जोखिममा तीन गुणा वृद्धि हुन्छ। दैनिक सुन्तला खाँदा यो जोखिम कम गर्न सकिन्छ । सुन्तलाको रस फोलिक एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसले गर्भवती महिलामा न्यूरल ट्यूब दोषको जोखिम कम गर्छ।