सिरेमिक बर्तन र कसरी दोष बाट बच्न को लागी सिफारिशहरु को समीक्षा

जब सिरेमिक cookware को समीक्षा, उपभोक्ताहरु निम्न उल्लेख:

खाना को तापमान को संरक्षण (एक लामो समय को लागी तातो कूल, र चिसो चिसो रहन्छ);

Material प्राकृतिक सामग्रीले अस्थिर पदार्थ उत्सर्जन गर्दैन जुन खानाको स्वाद र गन्ध बिगार्न सक्छ;

· माटोको भाँडा खाना र ब्याक्टेरिया को विकास बाट बचाउँछ;

Ce सिरेमिक को संरचना मा मानव स्वास्थ्य को लागी हानिकारक कुनै पदार्थ छैन।

प्रोफेशनल शेफ प्राय: सिरेमिक्सलाई अन्य प्रकारका टेबलवेयरमा रुचाउँछन्। एकै समयमा, धेरै तर्क गर्छन् कि पकाएको माटो मा पकाएको खाना एक धनी स्वाद र एक स्वच्छ गन्ध छ, बाहिरी गन्ध रहित।

सिरेमिक भाँडाहरूमा पनि साना दोषहरूले उत्पादनहरूको क्रमिक विनाश निम्त्याउँछ। यो हुनबाट रोक्नको लागि, तपाईंले सञ्चालन सिफारिसहरू पालना गर्नुपर्छ:

१. एक तीव्र तापमान गिरावट बाट, दरारहरु धूपदान, भाँडा र अन्य भान्छा विशेषताहरु को सतह मा माटो बाट देखा पर्न सक्छ। यस बाट बच्न को लागी, यो आवश्यक छ कि उनीहरुलाई न्यूनतम आगो मा राख्नु पर्छ, बिस्तारै यसको शक्ति बढाउँदै।

2. ग्लेजको सुरक्षात्मक तहको बावजुद, सिरेमिक भाँडाहरूले विदेशी गन्धहरू अवशोषित गर्दछ, त्यसैले, प्रत्येक खाना पकाउने तुरुन्तै, भान्साका भाँडाहरू राम्ररी सफा गर्नुपर्छ। भण्डारण गर्दा, भाँडाहरू ढक्कनले ढाक्नु हुँदैन; तिनीहरू कोठाको तापक्रममा भित्रबाट सुक्नु पर्छ। अनुभवी शेफहरूले प्रत्येक प्रकारको खाना (मासु, माछा, तरकारीहरू, आदि) को लागि छुट्टै भाँडाहरू खरिद गर्न सिफारिस गर्छन् ताकि खाना पकाउँदा स्वादहरू नमिलोस्। मर्मतसम्भारको जटिलताको बावजुद, सिरेमिक प्यानहरू, भाग भाँडाहरू र अन्य उत्पादनहरू उपभोक्ताहरू बीचमा मागमा छन्।