तैयारी:
1. ठूलो सस प्यानमा तेल तताउनुहोस्, प्याज र लसुन भुन्नुहोस्, हलचल,
नरम नभएसम्म। चावल थप्नुहोस्, प्रत्येक अन्न नभएसम्म हलचल
तेलमा पूरै ढाकिएको। शोरबा थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। घटाउने
आगो, र पकाउनुहोस्, ढक्कनले छोप्नुहोस्, १५ मिनेटको लागि, धेरै पटक हलचल।
तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र ढक्कन नहटाई 10 मिनेटको लागि खडा हुन दिनुहोस्।
2. यस बीच, फ्राइङ प्यानमा थप तेल तताउनुहोस्। फ्राइ
मशरूम, जुचीनी, काली मिर्च र टमाटर, सबै तरकारीहरू नभएसम्म हलचल
नरम तरकारी र जैतून संग चावल मिलाउनुहोस्। छर्किएको सेवा गर्नुहोस्
चीज फ्लेक्स।
खानपान राम्रो होस्!