तैयारी:
पास्तालाई हल्का नमकीन पानीमा नरम, नाली नभएसम्म उमाल्नुहोस्।
र ढक्कन संग पास्ता छोप्नुहोस्। गहिरो फ्राइङ प्यानमा मक्खन पग्ल्नुहोस् र
बिस्तारै मसला मा हलचल। जब एक समान द्रव्यमान बनाइन्छ,
आगोबाट हटाउनुहोस्। शोरबा र क्रीम जोड्नुहोस्, गर्मीमा फर्कनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
एक फोडामा, लगातार हलचल। त्यसपछि पास्तामाथि बाक्लो चटनी हाल्नुहोस्,
मासु थप्नुहोस्, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, उमालेको च्याउ र
कच्चा पहेंलो। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, प्यान वा गहिरोमा राख्नुहोस्
बेकिंग पाना। माथि ग्रेटेड पनीर छर्काउनुहोस्, पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस्
20-30 मिनेटको लागि सुनको खैरो सम्म।
खानपान राम्रो होस्!