रस तरल हुन्छ, त्यसैले यो प्रायः चिया वा पानीको साथमा पेयको रूपमा लिइन्छ। खानाको दृष्टिकोणबाट, यो पूर्ण भोजन होइन, र पेय होइन। एक गिलास ताजा निचोडको रसलाई "स्न्याक" शब्द भन्नु अझ सही छ।
तरकारी वा फलफूल भन्दा रस शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्छ, पाचनमा कम समय र मेहनत खर्च हुन्छ। यसको अतिरिक्त, एक समयमा तीन गाजर खाने लगभग असम्भव छ। ताजा निचोडको जुसमा पेक्टिन र फाइबर पाइन्छ, यसले शरीरलाई सफा गर्न मद्दत गर्छ, क्यालोरीमा कम हुन्छ र पाचन प्रक्रियालाई सामान्य बनाउँछ। तिनीहरूले संरचित पानी र आवश्यक तेलहरू पनि समावेश गर्दछ।
धेरैजसो ताजा निचोडेको जुस बिहानको खाजा वा दिउँसोको खाजाको रूपमा खान सकिन्छ, तर फलफूलको जुसलाई अन्य प्रकारको खानामा मिसाउनु हुँदैन। तरकारीको रस खाना अघि वा पछि पिउन सकिन्छ, तर यो 20 मिनेट को अन्तराल संग राम्रो छ।
सबै रसहरू प्रयोग गर्नु अघि तुरुन्तै तयार हुनुपर्छ, किनकि 15 मिनेट पछि तिनीहरूमा उपयोगी पदार्थहरू तोड्न थाल्छन्। अपवाद बीटको रस हो, यो बसोबास गर्नुपर्छ, हामी यसमा अलि तल बस्नेछौं।
यदि तपाइँ पल्प संग र बिना रस को बीच छनौट गर्नुहुन्छ - पहिलो लाई प्राथमिकता दिनुहोस्।
रस को तयारी र भण्डारण को समयमा, धातु संग कुनै सम्पर्क हुनु हुँदैन, जसले पेय को भिटामिन मूल्य नष्ट गर्दछ। जुसको साथमा चक्कीहरू नखानुहोस्।
धेरै जसो जुसहरूलाई पानीमा पातलो गर्न सिफारिस गरिन्छ - खनिज वा फिल्टर। कागतीको रस मनतातो पानीमा मह मिसाएर पिउने । केही जुसका लागि निश्चित additives चाहिन्छ, उदाहरणका लागि, गाजरको जुसलाई क्रीमसँग र टमाटरको जुसलाई थोरै मात्रामा वनस्पति तेलको साथ दिइन्छ।
रसहरू मिलाउँदा, तिनीहरू सिद्धान्त पालन गर्छन्: ढुङ्गा फलहरू ढुङ्गा फलहरू, पोम फलहरूसँग पोम फलहरू। तपाईं हरियो वा सुन्तला फलहरूको मिश्रण प्रयोग गरेर रङ प्यालेटद्वारा पनि निर्देशित हुन सक्नुहुन्छ, तर तपाईंले याद गर्न आवश्यक छ कि पहेंलो-रातो फलहरू एलर्जी पीडितहरूको लागि खतरनाक छन्।
दाँतको इनामेललाई नष्ट हुनबाट जोगाउन अमिलो फलको जुसलाई परालबाट पिउने गरिन्छ।
बाल्यकाल देखि सबैलाई परिचित स्वाद सबैभन्दा उपयोगी ताजा निचोड रस मध्ये एक हो। क्यारोटिन (भिटामिन ए) को उच्च सामग्रीको कारण, यो छाला रोग, स्नायु विकार, मोतियाबिंद, दम, ओस्टियोपोरोसिस को लागी संकेत गरिएको छ, तर क्यारोटीन केवल बोसो संग संयोजन मा अवशोषित हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू क्रीम वा वनस्पति तेल संग गाजरको रस पिउन्छन्। तपाईंले यो रस हप्तामा पाँच गिलास भन्दा बढी पिउन सक्नुहुन्न, तपाईं शाब्दिक रूपमा "पहेंलो" गर्न सक्नुहुन्छ। तर यदि तपाईं प्राकृतिक स्व-ट्यानर प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि धेरै दिनको लागि छालामा केही रस लागू गर्नुहोस्, र यसले सुनौलो रंग प्राप्त गर्नेछ।
यो रस भिटामिन मा धेरै धनी छैन, तर ट्रेस तत्व को प्रचुर मात्रा मा लाभ। यो सबैभन्दा कम क्यालोरी रस हो, त्यसैले यो अधिक तौल व्यक्तिहरूको लागि सिफारिस गरिएको छ। दिनको १-२ कप स्क्वासको रस पिउनुहोस्, एक चम्चा मह थप्नुहोस्।
गुलाबी आलु tubers को रस विशेष गरी उपयोगी छ। पेटको रोग, उच्च अम्लता र कब्जियत - यो पेय नम्बर 1 हो। यदि तपाईले आलु, गाजर र अजवाइनको रसलाई बराबर अनुपातमा मिसाउनुभयो भने, तपाईले शरीर सफा गर्न र तौल घटाउने प्रभावकारी उपाय पाउनुहुनेछ।
आलुको रस खाएपछि घाँटीमा अलिकति दुखाइ भएमा डराउनु पर्दैन – यो आलुमा पाइने सोलानाइनको साइड इफेक्ट हो । केवल पानीले कुल्ला गर्नुहोस्।
होसियार! आलुको रस मधुमेह रोगी र कम पेट एसिड भएका मानिसहरूलाई निषेधित छ।
रगतमा हेमोग्लोबिनको स्तर बढाउँछ, रक्तनलीहरू सफा गर्छ, कलेजोको सुरक्षा गर्छ, पेट, फोक्सो र मुटुमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ। शरीरलाई बलियो बनाउन गम्भीर रोगबाट निको हुनेहरूका लागि सिफारिस गरिएको। यद्यपि, तपाईंले सानो मात्रामा सुरु गर्न आवश्यक छ - प्रति दिन 1 चम्मच। चुकन्दरको रस ताजा पिउने छैन, यो फ्रिजमा केही घण्टाको लागि खुला छोडिन्छ। सतहमा बनेको फोम हटाइन्छ, र त्यसपछि मात्र तिनीहरूले रस पिउने। प्रवेशको पाठ्यक्रम 2 हप्ता भन्दा बढी छैन, ताकि आंतहरू निरन्तर प्रकाश सफाईबाट "बिगार" हुँदैन।
इटालियनहरूले टमाटरलाई "सुनौलो स्याउ" भनेका छैनन्। टमाटरमा क्यारोटिन, बी भिटामिन, फस्फोरस, आइरन, आयोडिन, कपर, क्रोमियम र पोटासियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। टमाटरको जुस कम क्यालोरी उत्पादन हो, र अधिक तौल मानिसहरू द्वारा खपत को लागी अनुमति छ। ग्यास्ट्राइटिसबाट पीडित टमाटरको रस पिउन सक्नुहुन्न।
यसको स्वाद राम्रो हुन्छ र तातो मौसममा तिर्खा मेटाउँछ। यो माथिल्लो श्वसन पथ को रोगहरु को लागी सिफारिस गरिएको एक राम्रो expectorant मानिन्छ। शक्ति र मानसिक तनाव मा गिरावट संग, यसले स्नायु प्रणाली पुनर्स्थापित गर्दछ। अंगूरको रस डेढ महिनाको लागि पाठ्यक्रमहरूमा पिउने गरिन्छ, आधा गिलासबाट सुरु हुन्छ र भोल्युम प्रति दिन 200-300 मिलीलीटरमा बढ्छ।
यदि तपाईंको बगैंचामा स्याउको रूखहरू बढ्छ भने, त्यसपछि फसलसँग व्यवहार गर्ने उत्तम तरिका स्याउको रस हो। पेटको अम्लताको आधारमा, विविधताहरू फरक हुन सक्छ - उच्च अम्लता भएको ग्यास्ट्राइटिसमा मीठो, अमिलो - कम अम्लताको साथ। स्याउको रस को चिकित्सीय प्रभाव को लागी, यो एक दिन आधा गिलास पिउन पर्याप्त छ।
जुस पिउनुको मतलब यो होइन कि तपाईंले ताजा तरकारी र फलफूललाई बेवास्ता गर्न सक्नुहुन्छ। रस आहारको भाग मात्र हो, एक गिलासमा सूर्य र ऊर्जाको सार। जुस पिउनुहोस्, स्वस्थ रहनुहोस्!