रसुला मशरूम

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

निम्न तालिकाले पोषक तत्वहरूको सामग्रीहरू (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) सूचीबद्ध गर्दछ। 100 ग्राम खाद्य भाग को।
पौष्टिकनम्बरनियम **१०० जीमा सामान्य१०० किलोमिटरमा सामान्यकोआदर्शको १००%
क्यालोरी19 kcal1684 kcal1.1%5.8%8863 g
प्रोटीन1.7 g76 g2.2%11.6%4471 g
बोसो0.7 g56 g1.3%6.8%8000 g
कार्बोहाइड्रेट1.5 g219 g0.7%3.7%14600 g
आहार फाइबर5.5 g20 g27.5%144.7%364 g
पानी90 g2273 g4%21.1%2526 g
खरानी0.6 g~
भिटामिन
भिटामिन बी १, थाइमिन0.01 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.7%3.7%15000 g
भिटामिन B2, Riboflavin0.3 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम16.7%87.9%600 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक12 मिलीग्राम90 मिलीग्राम13.3%70%750 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.1 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.7%3.7%15000 g
भिटामिन पीपी, ne6.7 मिलीग्राम20 मिलीग्राम33.5%176.3%299 g
Niacin6.4 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K269 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम10.8%56.8%929 g
क्याल्सियम, Ca4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.4%2.1%25000 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम11 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.8%14.7%3636 g
सोडियम, ना4 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.3%1.6%32500 g
फास्फोरस, पी40 मिलीग्राम800 मिलीग्राम5%26.3%2000
खनिज
फलाम, फे0.6 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.3%17.4%3000 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो र डिसाचराइड्स (शक्कर)1.5 gअधिकतम १.100..XNUMX g
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू0.091 gअधिकतम १.18.7..XNUMX g
१:: ० मिरिस्टिक0.002 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.066 g~
१:: ० स्टेरिक0.009 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.216 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX g1.3%6.8%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.152 g~
१:: १ ओलिक (ओमेगा 18)0.058 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.175 g११.२-२०.। g बाट1.6%8.4%
१:: २ लिनोलिक0.175 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.18 g११.२ देखि २०..4.7 g सम्म3.8%20%

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

रसुला भिटामिन बी २ र १.2..16.7%, भिटामिन सी र १.13.3..33,5%, भिटामिन पीपी XNUMX XNUMX% जस्ता भिटामिन र खनिजहरूमा धनी
  • भिटामिन B2 रेडॉक्स प्रतिक्रियाहरूमा संलग्न छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको र of्गको संवेदनशीलतामा योगदान गर्दछ। भिटामिन बी २ का अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको स्वास्थ्य, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दर्शनको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरू, प्रतिरक्षा प्रणालीमा भाग लिन्छ, शरीरलाई फलामलाई अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ। अभावले ढीलापन र ब्लीडिंग मसूमा हुन्छ, नाकको रक्तस्राव बढेको पारगम्यता र रक्त केशिकाओंको नाजुकताको कारण।
  • भिटामिन पीपी redox प्रतिक्रिया र ऊर्जा चयापचय संलग्न छ। भिटामिनको अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको सामान्य अवस्थाको गडबडी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट र स्नायु प्रणाली।

तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।

    टैग: क्यालोरी 19 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, उपयोगी Russula भन्दा खनिज, क्यालोरी, पोषक तत्व, Russula को लाभदायक गुण

    उर्जा मूल्य वा क्यालोरिफिक मान पाचनका बेला खानाबाट मानव शरीरमा निस्कने ऊर्जाको मात्रा हो। उत्पादनको ऊर्जा मूल्य किलो-क्यालोरी (kcal) वा किलो-जुल्स (kJ) प्रति 100 ग्राम मा मापन गरिन्छ। उत्पादन। किलोक्यालोरी, खानाको ऊर्जा मूल्य मापन गर्न प्रयोग गरिन्छ, जसलाई "खाना क्यालोरी" पनि भनिन्छ, त्यसैले यदि तपाइँ (किलो) क्यालोरीमा क्यालोरी मान निर्दिष्ट गर्नुहुन्छ भने प्रायजसो किलोलाई हटाइन्छ। तपाईले देख्न सक्नुहुने रूसी उत्पादनहरूको लागि ऊर्जा मूल्यहरूको विस्तृत तालिकाहरू।

    पौष्टिक मूल्य - उत्पादमा कार्बोहाइड्रेट, फ्याट र प्रोटीनको सामग्री।

    एक खाद्य उत्पाद को पोषण मूल्य - एक खाद्य उत्पादन को गुणहरु को एक सेट, को उपस्थिति को आवश्यक पदार्थहरु र ऊर्जा मा एक व्यक्तिको शारीरिक आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न को लागी।

    भिटामिनहरू हुन्जैविक पदार्थहरू दुवै मानव र धेरै कशेरुकाको आहारमा थोरै मात्रामा आवश्यक छ। भिटामिनहरूको संश्लेषण, एक नियमको रूपमा, बोटबिरुवाहरूद्वारा गरिन्छ, पशुहरू होइन। भिटामिनको दैनिक आवश्यकता केहि मिलिग्राम वा माइक्रोग्राम मात्र हो। विपरीत अकार्बनिक भिटामिनहरू तताउने समयमा नष्ट हुन्छन्। खाना पकाउने वा खाना प्रशोधन गर्ने क्रममा धेरै भिटामिनहरू अस्थिर र "हराएको" हुन्छन्।

    जवाफ छाड्नुस्