कालो गांठो च्याउ

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

• भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको प्रमुख इन्जाइमहरूको अंश हो, शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक यौगिकहरूको साथै ब्रान्च-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिजम प्रदान गर्दछ। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीहरूको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
• भिटामिन B2 रेडॉक्स प्रतिक्रियाहरूमा संलग्न छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको र of्गको संवेदनशीलतामा योगदान गर्दछ। भिटामिन बी २ का अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको स्वास्थ्य, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दर्शनको उल्लंघन हुन्छ।
• भिटामिन पीपी redox प्रतिक्रिया र ऊर्जा चयापचय संलग्न छ। भिटामिनको अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको सामान्य अवस्थाको गडबडी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट र स्नायु प्रणाली।

तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।

उर्जा मूल्य वा क्यालोरिफिक मान पाचनका बेला खानाबाट मानव शरीरमा निस्कने ऊर्जाको मात्रा हो। उत्पादनको ऊर्जा मूल्य किलो-क्यालोरी (kcal) वा किलो-जुल्स (kJ) प्रति 100 ग्राम मा मापन गरिन्छ। उत्पादन। किलोक्यालोरी, खानाको ऊर्जा मूल्य मापन गर्न प्रयोग गरिन्छ, जसलाई "खाना क्यालोरी" पनि भनिन्छ, त्यसैले यदि तपाइँ (किलो) क्यालोरीमा क्यालोरी मान निर्दिष्ट गर्नुहुन्छ भने प्रायजसो किलोलाई हटाइन्छ। तपाईले देख्न सक्नुहुने रूसी उत्पादनहरूको लागि ऊर्जा मूल्यहरूको विस्तृत तालिकाहरू।

पौष्टिक मूल्य - उत्पादमा कार्बोहाइड्रेट, फ्याट र प्रोटीनको सामग्री।

एक खाद्य उत्पाद को पोषण मूल्य - एक खाद्य उत्पादन को गुणहरु को एक सेट, को उपस्थिति को आवश्यक पदार्थहरु र ऊर्जा मा एक व्यक्तिको शारीरिक आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न को लागी।

भिटामिनहरू हुन्जैविक पदार्थहरू दुवै मानव र धेरै कशेरुकाको आहारमा थोरै मात्रामा आवश्यक छ। भिटामिनहरूको संश्लेषण, एक नियमको रूपमा, बोटबिरुवाहरूद्वारा गरिन्छ, पशुहरू होइन। भिटामिनको दैनिक आवश्यकता केहि मिलिग्राम वा माइक्रोग्राम मात्र हो। विपरीत अकार्बनिक भिटामिनहरू तताउने समयमा नष्ट हुन्छन्। खाना पकाउने वा खाना प्रशोधन गर्ने क्रममा धेरै भिटामिनहरू अस्थिर र "हराएको" हुन्छन्।