पङ्क्तिहरू धेरै स्वादिष्ट फलफूल शरीरहरू मानिन्छन्, यद्यपि कहिलेकाहीँ तिनीहरू सशर्त रूपमा खान योग्य वा अखाद्य प्रजातिहरू हुन्। उदाहरणका लागि, रातो वा पहेंलो-खैरो पङ्क्ति एक दुर्लभ, दुर्लभ च्याउ हो जुन सबै पङ्क्तिहरू जस्तै, ठूला समूहहरूमा पङ्क्तिहरू बनाउँछ।
पङ्क्तिबद्ध च्याउले मिश्रित र पातलो जङ्गलमा बर्चको साथ मात्र माइकोरिजा सिर्जना गर्दछ। क्लियरिङ्स, वन किनाराहरू, जंगल सडकहरूमा, हल्का जङ्गलहरूमा वा बर्च ग्रोभहरू नजिक घाँसिएको घाँसहरूमा बढ्छ। यो पश्चिमी र पूर्वी युरोपको समशीतोष्ण अक्षांशहरूमा, हाम्रो देशको मध्य र उत्तरी पट्टीमा, साइबेरिया, सुदूर पूर्व र युरालहरूमा हुन्छ। रातो वा पहेंलो-खैरोको पङ्क्तिको फोटोले तपाईंलाई यो प्रजातिलाई अरूबाट छुट्याउन मौका दिनेछ। ध्यान दिनुहोस् कि रोइङ् जुलाईको अन्त्यबाट यसको फलफूल सुरु हुन्छ र लगभग अक्टोबरको सुरु सम्म जारी रहन्छ। र यदि तातो र आर्द्र मौसम जारी रह्यो भने, यो अक्टोबरको अन्त्य सम्म बढ्न सक्छ।
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
मशरूम रातो पङ्क्ति: विवरण र वितरण
त्यसोभए, हामी तपाईंलाई रातो वा पहेंलो-खैरो पङ्क्ति मशरूमको विवरण र फोटोसँग परिचित गराउन सुझाव दिन्छौं।
ल्याटिन नाम: ट्राइकोलोमा पहेंलो।
परिवार: साधारण।
क्रमबद्ध गर्नुहोस्: ट्राइकोलोमा।
पर्यायवाची: रोइङ् पहेंलो-खैरो, पहेंलो-खैरो, रोइङ् खैरो र रातो-खैरो हो।
टोपी: सानो उमेरमा यसको किनाराहरू बेरिएको घण्टीको आकारको हुन्छ। त्यसपछि यो बिस्तारै एक उत्तल आकार प्राप्त गर्दछ, र वयस्कता मा - तल र लहरा किनारहरु संग, प्रणाम। टोपी केन्द्रमा टाँसिएको छ, रातो वा रातो-खैरो, कहिलेकाहीँ पहेंलो-खैरो र रातो-खैरो पनि। यो किनारमा भन्दा केन्द्रमा गाढा छ।
खुट्टा: बेलनाकार आकार, चिल्लो, उच्च, तलतिर गाढा। भित्र खोक्रो र स्पर्शमा टाँसिएको छ, माथिल्लो भागमा हल्का रातो रङ छ, तल्लो भाग खैरो रंगको साथ रातो छ। पुरानो च्याउमा खुट्टाको रंग खैरो हुन्छ।
[»»]
पल्प: बाक्लो, सेतो वा पहेंलो छाया, सुखद काकडी गन्ध। खुट्टामा, मासुमा रातो रङको साथ पहेंलो रङ हुन्छ।
रेकर्डहरू: चौडा, खाच भएको र स्टेममा टाँसिएको। सुरुमा, प्लेटहरूको रंग पराल-पहेंलो, वा गेरू-पहेंलो हुन्छ, उमेरसँगै तिनीहरू रातो-खैरो किनाराहरूसँग रातो हुन्छन्।
खाद्यता: चौथो श्रेणीको सशर्त खाद्य च्याउ।
आवेदन: व्यापक रूपमा विभिन्न व्यंजनहरू तयार गर्न खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। विशेष गरी स्वादिष्ट रातो रोइङ नमकीन र अचारको रूपमा प्राप्त गरिन्छ।
समानता र भिन्नताहरू: रातो पङ्क्तिमा कुनै विषालु एनालॉगहरू छैनन्।
फिंजाउनु: बर्चको प्राबल्य भएको पातलो र मिश्रित जंगलहरू। कहिलेकाँही साना समूहहरूमा शंकुधारी जंगलहरूमा पाइन्छ, "बोक्सी सर्कल" बनाउँछ। सधैं सक्रिय रूपमा फल्छ र सुख्खा मौसम राम्रोसँग सहन गर्दछ।
चूंकि यो प्रजाति सशर्त रूपमा खान योग्य छ, र केहि देशहरूमा यो पूर्ण रूपमा अखाद्य छ, यो तितोपनको कारण च्याउ पिकरहरूमा लोकप्रिय छैन। यद्यपि, यदि तपाइँ जान्नुहुन्छ कि कसरी यस्तो पङ्क्ति राम्ररी पकाउने, त्यसपछि यो तपाइँको परिवारको दैनिक मेनु र एक उत्सव तालिकाको लागि पनि उत्कृष्ट थप हुनेछ।
रातो पङ्क्तिको फोटो र विवरण, जुन माथि प्रस्तुत गरिएको छ, तपाईंलाई यो प्रकारको मशरूम सही रूपमा पहिचान गर्न र अखाद्य प्रतिनिधिहरूसँग भ्रमित नगर्न मद्दत गर्नेछ।