केसर: उपयोगी गुण र आवेदन को विधिहरु। भिडियो

केसर: उपयोगी गुण र आवेदन को विधिहरु। भिडियो

केसर क्रोकस पुंकेसर बाट प्राप्त सबैभन्दा पुरानो मसला हो। उपस्थिति मा, यो एक रातो-सुन्तला रंग को पतली धागा जस्तो देखिन्छ। यो खाना पकाउने, औषधि र कस्मेटोलोजी मा प्रयोग गरीन्छ। यो बर्तन एक बिल्कुलै अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध दिन्छ, मानव कल्याण मा सुधार र यसको सौन्दर्य को संरक्षण मा मद्दत गर्दछ।

केसर को उपयोगी गुण

यो "मसाले को राजा" लामो समय देखि यसको अचम्मको उपचार गुणहरु को लागी परिचित छ, जसको रहस्य केसर को अद्वितीय संरचना मा निहित छ। यसमा कैल्शियम, सेलेनियम, फलाम, जस्ता, सोडियम, मैंगनीज, तामा र फास्फोरस सहित धेरै खनिजहरु छन्। यसको अतिरिक्त, यो मसला बी भिटामिन, भिटामिन ए र ascorbic एसिड को एक ठूलो मात्रा मा हुन्छ। र पनि भगवा र flavonoids, जो क्यान्सर कोषहरु मा हानिकारक प्रभाव छ।

यस रचना को लागी धन्यवाद, केसर पित्तथैली, कलेजो र प्लीहा को रोगहरु संग मद्दत गर्दछ। यो मस्तिष्क प्रकार्य, दृष्टि, खोकी र बांझपन सुधार गर्दछ।

विज्ञानले प्रमाणित गरिसकेको छ कि जो मानिसहरु नियमित रुपमा केसरको सेवन गर्छन् उनीहरु मुटु रोग बाट ग्रस्त छैनन्।

यो मसला पनि तंत्रिका विकारहरु, अनिद्रा र neuroses को उपचार को लागी प्रयोग गरीन्छ। यो रगत सफा गर्छ, विषाक्त पदार्थ हटाउँछ र एक प्राकृतिक एन्टीसेप्टिक हो। यी सबैलाई ध्यानमा राख्दै, यो आश्चर्यजनक छैन कि पूर्वी चिकित्सा मा, केसर लगभग ३०० औषधिहरुमा शामिल छ।

कस्मेटोलोजी मा, केसर अक्सर बुढ्यौली विरोधी क्रीम मा थपिएको छ। आवश्यक तेल र अन्य घटक को उच्च सामग्री को कारण, यो मसाले शरीर को चयापचय उत्तेजित, pigmentation समाप्त, छाला rejuvenates र यसको उपस्थिति सुधार।

स्वाभाविक रूपले, केसर संग कस्मेटिक्स को लागत धेरै उच्च छ। यो मसला को 100 ग्राम प्राप्त गर्न को लागी, तपाइँ 8000 crocuses को प्रक्रिया गर्न को लागी आवश्यक छ, जो एक बर्ष मात्र दुई हप्ता खिलन्छ।

केसर को अर्को सम्पत्ति एक बिल्कुल अद्वितीय धनी स्वाद र सुगन्ध छ। यसैले यो खाना पकाउने मा धेरै मूल्यवान छ। र यद्यपि यो प्राय: कुनै अतिरिक्त मसाले को आवश्यकता छैन, केसर दालचीनी, रोजमेरी, थाइम, काली मिर्च र अन्य मसलाहरु संग महान जान्छ। यो बर्तन एक अद्वितीय स्वाद दिन्छ, र तपाइँ बिल्कुल कुनै पनी उत्पादन संग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो मसला मात्र थोरै मात्रा मा उपभोग गर्नु पर्छ-प्रति सेवारत 5-7 तार भन्दा बढी छैन, ठूलो मात्रामा केसरले गम्भीर विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। चिसो को रोकथाम, हृदय रोगहरु, साथै शरीर को सामान्य सुदृढीकरण को लागी, केसर चिया मा थप्न सकिन्छ। केवल एक चायको भाँडोमा यो मसला को केहि किस्साहरु राख्नुहोस् र उबलते पानी डाल्नुहोस्।

अवसाद वा स्नायु विकार को समयमा, तपाइँ केसर संग एक विशेष जलसेक तैयार गर्न सक्नुहुन्छ। नुस्खा: तातो पानी संग यो मसाले को 4-5 तार डाल्नुहोस्, 10 किशमिश र allspice मटर को एक जोडा।

तपाइँ खाली पेट मा यो टिंचर पिउनु पर्छ।

तपाइँ पकाएको कुनै पनी खाना मा केसर को 2-3 तार जोड्न सक्नुहुन्छ। यो विशेष गरी harmoniously प्राच्य व्यवहार, मासु, माछा र मिठाई संग संयुक्त छ। बेकिंग को समयमा, यो कुचल र आटा मा kneaded गर्न सकिन्छ।

छालालाई मॉइस्चराइज र कडा बनाउन, 0,5 चम्मच केसर, 1 चम्मच खट्टा क्रीम र समान मात्रामा महको एक विशेष मास्क बनाउनुहोस् हप्तामा दुई पटक। केवल यी उत्पादनहरू मिलाउनुहोस् र आफ्नो अनुहारमा लागू गर्नुहोस्, २० मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।

पनी पढ्न को लागी रोचक: eyelashes को लागी कास्टर तेल।

जवाफ छाड्नुस्