हुनजा जनजातिका बासिन्दाहरूबाट दीर्घायुको रहस्य

दशकौंदेखि, मानव स्वास्थ्य, जीवन शक्ति र दीर्घायुको लागि कुन आहार उत्तम हो भन्ने बारेमा संसारभरि अनन्त बहस भइरहेको छ। हामी मध्ये प्रत्येकले यस मुद्दामा आफ्नो आ-आफ्नो अडानको रक्षा गर्दा, हिमालयको हुन्जाका मानिसहरूले हामीलाई देखाएको भन्दा उचित पोषणको लागि कुनै ठोस तर्कहरू छैनन्। हामी सबैलाई बाल्यकालदेखि नै थाहा छ कि फलफूल र तरकारी धेरै खानु आवश्यक छ। यद्यपि, मासु, दूध र परिष्कृत खाना जस्ता उत्पादनहरूको सर्वव्यापी उपभोगले विश्वको बहुसंख्यक जनसंख्याको दिमागमा कब्जा गरिरहेको छ, जसले आफ्नो स्वास्थ्यको अखण्डता र चिकित्सा उद्योगको सर्वशक्तिमानतामा अन्धाधुन्ध विश्वास गर्छन्। तर परम्परागत खानाको पक्षमा तर्कहरू कार्डको घर जस्तै टुक्राटुक्रा हुन्छन् जब हामी हन्जा जनजातिहरूको जीवनको बारेमा तथ्यहरूसँग परिचित हुन्छौं। र तथ्यहरू, तपाईलाई थाहा छ, जिद्दी चीजहरू हुन्। तर, हन्जा भारत र पाकिस्तानको सिमानामा अवस्थित एउटा क्षेत्र हो, जहाँ धेरै पुस्ताहरूका लागि: • १०० वर्षको उमेरसम्म व्यक्तिलाई परिपक्व मानिने छैन • मानिस १४० वर्ष वा सोभन्दा माथिको उमेरसम्म बाँच्न सक्छ • पुरुष ९० वर्ष वा सोभन्दा माथिको उमेरमा बुबा बन्छन् • ८० वर्षीया महिला ४० वर्षभन्दा माथिको देखिँदैनन् • राम्रो स्वास्थ्यमा छन् र थोरै वा कुनै रोग छैन • बाँकी जीवनको लागि सबै क्षेत्रमा सक्रियता र जोस कायम राख्नुहोस् • 100 वर्षको उमेरमा, तिनीहरू घरको काम गर्छन् र 140 माइल हिंड्छन् यस जनजातिको जीवनको स्तर र गुणस्तरलाई पश्चिमी संसारको जीवनसँग तुलना गर्नुहोस्, पीडा सानै उमेर देखि सबै प्रकारका रोगहरु बाट। त्यसोभए हुनजाका बासिन्दाहरूको रहस्य के हो, जुन तिनीहरूका लागि गोप्य होइन, तर जीवनको बानीपूर्ण तरिका हो? मुख्यतया - यो एक सक्रिय जीवन हो, बिल्कुल प्राकृतिक पोषण र तनाव को कमी। यहाँ हुनजा जनजातिको जीवनका आधारभूत सिद्धान्तहरू छन्: पोषण: स्याउ, नाशपाती, खुबानी, चेरी र ब्ल्याकबेरी टमाटर, सिमी, गाजर, जुचीनी, पालक, शलजम, सलादको पात, बदाम, अखरोट, हेजलनट र बिच नट गहुँ, buckwheat , जौ हुन्जाका बासिन्दाहरू चरनका लागि उपयुक्त माटो नभएकाले उनीहरूले मासु कमै सेवन गर्छन्। साथै, तिनीहरूको आहारमा डेयरी उत्पादनहरू थोरै मात्रामा हुन्छन्। तर तिनीहरूले प्रोबायोटिक्सले भरिएको ताजा खाना खान्छन्। पोषणका अतिरिक्त, शुद्ध हावा, क्षारयुक्त हिमनदीको पानी, दैनिक शारीरिक श्रम, सूर्यको सम्पर्कमा रहनु र सौर्य ऊर्जाको अवशोषण, पर्याप्त निद्रा र आराम र अन्तमा जीवनप्रति सकारात्मक सोच र दृष्टिकोण जस्ता कारकहरू समावेश छन्। हुनजाका बासिन्दाहरूको उदाहरणले हामीलाई देखाउँछ कि स्वास्थ्य र दीर्घायु व्यक्तिको प्राकृतिक अवस्था हो, र रोग, तनाव, पीडा आधुनिक समाजको जीवनशैलीको लागत हो।