सबैलाई थाहा छ कि पकौडा एक दैनिक खाना को लागी एक महान विकल्प हो। तर तिनीहरू एक उज्ज्वल सब्जी सूप बनाउन को लागी पनि सही छन्।
प्याकेजमा लेखिएको कुरालाई ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्, हाइड्रोजनयुक्त फ्याट वा डम्पलिङहरू थपेर बनाइएका उत्पादनहरूबाट टाढा रहनुहोस्, जसमा धेरै अनावश्यक संरक्षकहरू छन्। अनाज baguette र पालक सलाद को एक टुक्रा संग यो सूप को मजा लिनुहोस्।
पाक कला समय: 40 मिनेट
सर्भरहरू: 6
सामाग्री:
- Table चम्मच अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल
- २ ठूला गाजर, बारीक कटाईएको
- १ ठूलो प्याज, पासा
- 2 चम्मच लसुन, बाहिर निचोल्नुहोस्
- 1 चम्मच ताजा कटा रोसमेरी
- सब्जी शोरबा को 800 मिलीलीटर
- 2 मध्यम तोरी, diced
- 2 कप पकौड़ी, अधिमानतः पालक र पनीर संग भरिएको
- 4 टमाटर, पासा
- 2 चम्मच सिरका (रातो शराब बाट बनेको)
तैयारी:
१. मध्यम तापमा एक कढाई मा जैतून को तेल तातो। गाजर, प्याज जोड्नुहोस्, हलचल, कभर, र पकाउने जारी, कहिले काँही हलचल, जब सम्म प्याज एक सुनौलो रंग मा लिन शुरू। लगभग 1 मिनेट। त्यसपछि लसुन र रोजमेरी जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, कहिले काँही हलचल, जब सम्म तपाइँ एक बलियो सुगन्ध गन्ध गर्नुहुन्छ, लगभग १ मिनेट।
२. शोरबामा हाल्नुहोस्, तोरी जोड्नुहोस्। सबै कुरा एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी कम गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्, कहिले काँही हलचल, जब सम्म कोर्जेट नरम हुन थाल्छ, लगभग 2 मिनेट। पकौडा र टमाटर जोड्नुहोस्, पकाउने जारी राख्नुहोस् जब सम्म पकौडा निविदा हुन्छ, 3 देखि 6 मिनेट। सेवा गर्नु अघि तातो सूपमा सिरका जोड्नुहोस्।
पौष्टिक मूल्य:
प्रति सेवा: 203 क्यालोरी; 8 जीआर मोटो; 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 7 जीआर गिलहरी; २ gr जीआर कार्बोहाइड्रेट; ४ जीआर फाइबर; सोडियम 28 मिलीग्राम; पोटेशियम को 4 मिलीग्राम।
भिटामिन ए (%०% डीभी) भिटामिन सी (३५% डीभी)