स्विस चार्ड: तिनीहरूका सबै पोषण लाभहरू

स्विस चार्ड: खनिजहरूको ककटेल

चार्ड चेनोपोडियासी परिवारको हिस्सा हो, जसमा बीट र पालक पनि समावेश छन्। क्यालोरीमा धेरै कम (20 kcal / 100 ग्राम), चार्ड खनिजहरूमा धनी तरकारीहरू मध्ये एक हो। यसमा क्याल्सियम, पोटासियम, फस्फोरस र सोडियमको राम्रो खुराक, तर भिटामिनहरू पनि छन्। यसको फाइबरले ट्रान्जिट नियमन गर्न मद्दत गर्दछ।

चार्ड तयार गर्नका लागि व्यावसायिक सुझावहरू

संरक्षण : स्विस चार्ड फ्रिजको फेदमा बन्डलहरूमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। रिबहरू फ्रिज गर्न: तिनीहरूलाई खण्डहरूमा काट्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउनुहोस्।

तयारी : चार्ड धोएर निकास गर्नुहोस्। रिबहरूलाई खण्डहरूमा काट्नुहोस्, तिनीहरूको कडा भाग हटाउनुहोस्, र पातहरूलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

पाक : रिब्स, प्रेसर कुकरमा १० मिनेट (पातहरूका लागि ५ मिनेट)। तपाईं पातहरूलाई प्यानमा पकाउन सक्नुहुन्छ (जस्तै पालक) वा तिनीहरूलाई एउटा कन्टेनरमा अलिकति पानी र एक घुँडा बटरको साथमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि माइक्रोवेभमा राख्नुहोस्।

चार्ड राम्रोसँग पकाउन जादुई संघहरू

हामी तिनीहरूलाई प्यानमा फ्राइ गर्न सक्छौं जैतून को तेल को एक थोपा संग। एक पटक पकाउँदा, तिनीहरूले कटा प्याजको साथ ओमलेट पनि सजाउन सक्छन्। तिनीहरू पनि क्यानेलोनी वा तरकारी भरिने सहयोगी हुन्।

एकपटक पानी वा भापमा पकाउनेतरल क्रीम, दूध, अण्डा, नुन, काली मिर्च, जायफलमा आधारित उपकरणको साथ ग्रेटिनमा रिबहरू पकाइन्छ। ग्रुयेरसँग छर्कनुहोस् र 180 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्।

म्यासिएको : एक पटक रिबहरू खण्डहरूमा काटिएपछि र छिलिएपछि, तिनीहरू साना आलुहरूसँग बाफ गरिन्छ। यो केवल crème fraîche को स्पर्श संग सबै पीस गर्न बाँकी छ। सम्पूर्ण परिवारले यसलाई माया गर्नेछ!