एक स्वादिष्ट आहार उत्पादन दोस्रो पाठ्यक्रम र घर का बनाएको तयारी को तयारी को लागी प्रयोग गरीन्छ। यसको पाक उद्देश्य को अतिरिक्त, सब्जी धेरै रोगहरु को लागी एक उपाय को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
आज, फूलगोभी को लाभ र हानिकारक सक्रिय रूप मा शोधकर्ताहरु द्वारा अध्ययन गरीरहेको छ। प्रयोग गरीएको दर्जनौं वैज्ञानिक दुनिया ट्यूमर को विकास मा यसको प्रभाव को बारे मा कुरा गरीयो। फूलगोभी को लाभ मेटास्टेस को प्रसार लाई ढिलो गर्न को लागी यसको क्षमता को कारण हो। यसको लाभकारी प्रभाव शरीर को प्राकृतिक detoxification र सूजन को ढिलो गर्न को लागी यसको क्षमता बृद्धि गर्न को लागी हो।
यसको अतिरिक्त, फूलगोभी को लाभ, वैज्ञानिकहरु को अनुसार, पाचन प्रणाली मा सकारात्मक प्रभाव हो। यसमा ग्लुकोराफेनिन हुन्छ, जसले पेटको अस्तरलाई क्षतिबाट बचाउँछ र रोगजनक ब्याक्टेरियाको विकासलाई रोक्छ।
यसको विरोधी भड़काऊ गुणहरु को कारण, त्यहाँ यसको क्षमताहरु बाट फूलगोभी को लाभ हो: क्रोहन रोग लाई निको पार्नुहोस्, भड्काउने आंत्र प्रक्रियाहरु लाई बेअसर, इन्सुलिन उत्पादन को विनियमन, मोटोपना र रुमेटोइड गठिया संग लड्न। यसको अतिरिक्त, सब्जी मधुमेह र अल्सरेटिव कोलाइटिस को रोकथाम को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सबै सकारात्मक गुणहरु को बावजूद, गाउट संग रोगीहरु को लागी फूलगोभी को हानि छ। यो purines, अत्यधिक संचय जो शरीर मा यूरिक एसिड को एकाग्रता मा वृद्धि गर्न को लागी हुन्छ, यो पदार्थ रोग को एक फिर्ता भड्काउन सक्छ। गाउट संग रोगी उत्पादन को उपयोग सीमित गर्नुपर्छ।
थाइरोइड ग्रंथि मा यसको प्रभाव को कारण डाक्टरहरु फूलगोभी को हानि दस्तावेज छ। डाक्टरहरुका अनुसार ब्रोकोली परिवारको तरकारीले गोइटरको विकास गर्न सक्छ।
केही मानिसहरु फूलगोभी को स्वास्थ्य लाभ नोट। कम क्यालोरी र बोसो सामग्री को कारण, तपाइँ तपाइँको भोक सन्तुष्ट गर्न सब्जियों को एक ठूलो मात्रा मा खाने को जरूरत छ। तर एकै समयमा, उत्पादन को यो गुणस्तर यो आहार को लागी एक वांछनीय उपचार बनाउँछ।
फूलगोभी को लाभ र हानिकारक धेरै हद सम्म यसमा ट्रेस तत्वहरु को एक सम्पूर्ण परिसर को उपस्थिति द्वारा निर्धारित गरीन्छ। सब्जी भिटामिन सी, के, बी 5, फोलिक एसिड, पोटेशियम, फाइबर, मोलिब्डेनम र मैंगनीज को एक धेरै समावेश गर्दछ। यसको अतिरिक्त, यो प्रोटीन, फास्फोरस, फलाम, भिटामिन B1 र B3 मा धनी छ। यस्तो धनी रचना यो सम्भव प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढीकरण र रोगहरु को एक विस्तृत श्रृंखला संग लड्न को लागी शरीर को मद्दत को एक साधन को रूप मा प्रयोग गर्न को लागी बनाउँछ।