मोल्ड संग यो मलाईदार उपचार गाई र बाख्रा को दूध बाट बनेको छ। यो एक स्ट्यान्ड-एक्लो डिश को रूप मा उपभोग गर्न सकिन्छ वा एक घटक को रूप मा अन्य खाद्य पदार्थ मा थप्न सकिन्छ।
डोर ब्लू पनीर को लाभ र हानि यसको संरचना मा निहित छ। यो क्यालोरी, फ्याटी मा उच्च छ, यो हार्ड चीज भन्दा धेरै अधिक कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। उत्पादन मा histidine र valine को उपस्थिति एक व्यक्ति को लागी ऊर्जा को एक पर्याप्त मात्रा प्राप्त गर्न को लागी डोर ब्लू पनीर को एक स्पष्ट लाभ हो, शरीर मा ऊतक पुनर्जीवन को गति, छाला को क्षति निको पार्ने, र रक्त कोषहरु को उत्पादन सामान्यीकरण।
यसको अतिरिक्त, त्यहाँ डोर नीलो पनीर को एक लाभ कैल्शियम र फास्फोरस को कारण हो, जुन हामीलाई बलियो दाँत, हड्डीहरु, एक स्वस्थ मुटु, र सामान्य रगत जम्न को लागी आवश्यक छ। पोटेशियम, जो रचना को हिस्सा हो, सबैभन्दा आवश्यक तत्व हो कि पाचन, मांसपेशी संकुचन, र मुटु को काम को कार्य को लागी जिम्मेवार छ।
भिटामिन B12 को एक महत्वपूर्ण स्रोत तनाव संग लड्न मद्दत गर्दछ, अधिवृक्क प्रकार्य normalizes। डोर ब्लू पनीर को लाभ को कारण यो मा pantothenic एसिड को उपस्थिति को कारण शरीर को फलाम अवशोषित र खाना पचाउने क्षमता बढाउन को लागी हो। यसको अतिरिक्त, उपचार मा उपस्थित भिटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी धेरै महत्व छ, यो एक प्राकृतिक एन्टिऑक्सिडेंट हो कि शरीर लाई विषाक्त यौगिकहरु र कार्सिनोजेन्स को कारण क्षति बाट बचाउँछ। यो हाम्रो छाला एक स्वस्थ रूप दिन्छ र मुँहासे बाट सफा गर्दछ।
सबै उपयोगी गुणहरु को बावजूद, त्यहाँ पनी मानव स्वास्थ्य को लागी डोर नीलो पनीर को एक हानि छ। ठूलो मात्रा मा, यो आंत माइक्रोफ्लोरा बाधित, यो पनि dysbiosis को विकास भड्काउन सक्छ। यसको अतिरिक्त, यो अधिक वजन भएका व्यक्तिहरु को लागी सीमित खुराक मा उपभोग गर्न को लागी आवश्यक छ, किनकि उत्पादन क्यालोरी मा धेरै उच्च छ। Dor नीलो पनीर को लागी हानिकारक हुन सक्छ जो varicose veins र thrombophlebitis बाट पीडित छन्।
डोर नीलो पनीर को हानि यसको निर्माण मा प्रयोग ब्याक्टेरिया मा निहित छ कि व्यापक विश्वास छ, जो मिठो एक मोल्ड उपस्थिति दिन्छ, सत्य छैन। उत्पादन मा निहित कवक प्राकृतिक पेनिसिलिन हो र पनीर एक एंटीबायोटिक गुण हो कि हानिकारक ब्याक्टेरिया को विकास लाई रोक्न सक्छ।
डोर ब्लू पनीर को लाभ र हानिहरु लाई सक्रिय रूप मा वैज्ञानिकहरु द्वारा आज अध्ययन गरीरहेको छ। भर्खरको अनुसन्धान उत्पादन को एक अद्भुत नयाँ सम्पत्ती को खोज को लागी नेतृत्व गरेको छ। यो सूर्य को किरणहरु बाट हाम्रो छाला को रक्षा गर्न को लागी सक्षम छ र जलाउने जोखिम लाई कम गर्न सक्षम छ।