सम्पूर्ण खाद्य पदार्थको महत्व

सम्पूर्ण खानाहरू तिनीहरूको समग्र अवस्थामा प्राकृतिक खानाहरू हुन्। यसले आफूलाई भौतिक वा रासायनिक परिष्कृत गर्न, साना भागहरूमा विभाजन गर्दैन। निस्सन्देह, त्यस्ता खानाहरूले शरीरलाई प्याकेज गरिएको, प्रशोधित खानाहरू भन्दा बढी पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। हामी आधुनिक संसारमा बस्छौं जहाँ 60% सम्पूर्ण आहार पछ्याउन, विशेष गरी जाडोमा, गाह्रो छ। यद्यपि, यदि हामीले हाम्रो आहारलाई 75-XNUMX% सम्पूर्ण खानाबाट बनाउन प्रयास गर्छौं भने, यो पहिले नै रोगहरू रोक्न र बुढ्यौली घटाउनको लागि महत्त्वपूर्ण कदम हुनेछ। सेल्युलोज। परिष्कृत खानाहरू, जस्तै सेतो पीठोमा धेरै कम फाइबर हुन्छ। आत्मसात। जब उत्पादन यसको मौलिक रूपमा वा यसको नजिक खपत गरिन्छ, यो पोषक तत्वहरूको ठूलो मात्राको कारणले शरीर द्वारा राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ। कुनै अनावश्यक additives। आजकल, यो उत्पादन लेबल हेर्न लायक छ र धेरै अस्पष्ट अक्षरहरू र संख्याहरू तपाईंको आँखा अगाडि देखा पर्नेछ। अक्सर, यी रासायनिक additives एलर्जी निम्त्याउँछ। पूरै खाना खाएर, तपाईंले परिष्कृत नुन, चिनी, ट्रान्स फ्याट र विभिन्न रासायनिक सामग्रीको सम्भावनालाई हटाउनुहुन्छ। सम्पूर्ण अनाज: अमरान्थ, अनाज, ब्राउन राइस, क्विनोआ। होल ग्रेन पास्ता (चामल, अनाज, मकै) होल ग्रेन वा अंकुरित पिठो ताजा, सम्पूर्ण फलफूल र तरकारी समुद्री शैवाल सम्पूर्ण नट र बीउ कच्चा मह हिमालयन नुन अर्गानिक दूध मक्खन चिसो थिचिएको तेल सेतो रोटी सेतो चिनी सेतो पीठो सेतो चामल चिनी पेय र सोडा चिप्स मर्गारिन परिष्कृत तेलहरू सेतो नुन फास्ट फूड, स्यान्डविच, पसलबाट खरिद गरिएका मिठाइहरू यद्यपि, उत्पादनको अखण्डताले सधैं यो शरीरले सजिलै अवशोषित र पचाउँछ भन्ने होइन। अन्न र फलफूलको मामलामा, तिनीहरूलाई पहिले भिजाउनु पर्छ र त्यसपछि उमालेको हुनुपर्छ ताकि शरीरले अधिकतम पोषक तत्वहरू निकाल्छ।