तिनीहरू तान्छन्-तान्छन्, तिनीहरू तान्न सक्दैनन् ... यो सहि छ, हामी उनको बारेमा कुरा गरौं - परी कथा, कार्टुन र हितोपदेशको मुख्य चरित्रको बारेमा, युनिटको बारेमा! सबै पछि, परीकथामा भाग लिनुको साथसाथै यो एक मूल्यवान घटक पनि हो। हामीले यसको बारेमा सोधपुछ गरेका छौं र हामी तपाईंलाई यो तरकारीको बारेमा आधारभूत जानकारी दिन तयार छौं।
शलजम सीजन
युवा शलजम जरा बाली जून मा पाकेको र शरद lateतु सम्म तपाईं एक जमीन तरकारी आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। तर त्यसपश्चात, बाली काटेको छ र उचित भण्डारणको साथ, शलजमहरू अर्को सिजनसम्म उपलब्ध हुनेछ।
कसरी छनौट गर्ने
शलजम छनौट गर्दा त्यहाँ कुनै विशेष चाल छैन, यसको उपस्थिति मा ध्यान दिनुहोस्, दरार र क्षति बिना सम्पूर्ण जरा तरकारीहरु किन्नुहोस्।
सलगमहरूका उपयोगी गुणहरू
- सलगम भिटामिन सी सामग्री को मामला मा तरकारीहरु को बीच एक रेकर्ड होल्डर हो, र यो पनि भिटामिन बी १, बी २, बी ५, पीपी संचित छ।
- सूक्ष्म र macronutrients को सूची पनि प्रभावशाली छ, यसमा समावेश छ: सल्फर, तामा, फलाम, पोटेशियम, मैंगनीज, जस्ता, म्याग्नेशियम र आयोडीन।
- शलजम बर्तन को उपयोग पाचन प्रणाली, कलेजो मा एक सकारात्मक प्रभाव छ, पित्त को स्राव को सक्रिय गर्दछ, जो पित्ताशय मा पित्तथैली को गठन रोक्छ।
- यसको जीवाणुरोधी गुणहरूको कारण, शलजमहरूले भाइरल र चिसोसँग सामना गर्न मद्दत गर्दछ।
- मूल फसल मा निहित म्याग्नेशियम कैल्शियम को संचय मा योगदान गर्दछ, जो हड्डीहरु को स्थिति मा एक लाभदायक प्रभाव छ।
- शलजमले छालाको अवस्थामा पनि राम्रो प्रभाव पार्छ र मांसपेशिको लोच बढाउँछ।
- यो जरा साग सब्जीले भिटामिनको कमीको लागि बचत गर्दैछ, र यो क्यालोरी पनि कम छ, त्यसैले यदि तपाईंले आफ्नो तौल हेरिरहनु भएको छ भने, सलहरू खाओ!
शलजम कसरी प्रयोग गर्ने
शलजमहरू तरकारी सलादमा पूर्ण रूपमा फिट हुन्छ, यसलाई ग्रेट गर्नुहोस् वा पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस् र बाँकी तरकारीहरूमा यसलाई थप्नुहोस्। यो तरकारी सूपका लागि पूर्ण रूपमा उपयुक्त छ, र स्टीउड रूपमा, तरकारीहरू समेत, मासु सहित, यो सजिलै सुन्दर छ।
शलजमहरू बेक्ड, भरिएका, र यसबाट मिसिएका छन्।
शलजमहरू आवश्यक रूपमा खान्नुहोस् र तपाईं स्वस्थ हुनुहुनेछ!
- फेसबुक,
- Pinterest,
- Vkontakte
याद गर्नुहोस् कि पहिले हामीले सबैभन्दा स्वादिष्ट को 5 को लागी व्यञ्जनहरु साझा गर्यौं, हाम्रो रायमा, सलगम बर्तन।