Zahara de los Atunes को Cadiz शहर रातो मासु को gastronomic श्रद्धांजलि को एक नयाँ संस्करण मनाउँछ
यो स्वादिष्ट बीफ को एक नयाँ संस्करण हो कि सेप्टेम्बर २३ देखि २ from सम्म रुटा डेल रेटिन्टो २०१५ लाई रंग दिनेछ।
शहर मा केहि चालीस आतिथ्य प्रतिष्ठानहरु यो परम्परागत gastronomic मार्ग एक पटक फेरी राष्ट्रिय पाक दृश्य को केन्द्र मा प्रतिष्ठित Retinta बीफ राख्न मनाउनेछ।
मार्ग को अघिल्लो संस्करण मा जस्तै, यसको गाईवस्तु को रातो मासु यसको तटहरु को प्रसिद्ध स्वादिष्ट ग्रहण हुनेछ, जो जाल मा पकडिएको छ, जो अरु कोहि ट्यूना बाहेक छैन।
Zahara डे लस Atunes व्यापारी संघ (ACOZA), यो कार्यक्रम को आयोजना र प्रायोजकहरु लाई यसको गाई को उत्कृष्ट मासु कच्चा माल को प्रसार मा मद्दत गर्न को लागी, जबकि यो अटलांटिक तटीय शहर को पाक अवधारणा को विस्तार, कि, यसको नाम को कारण, मात्र "टूना" मा बाँचिरहेछ।
प्रतियोगिता प्रारूप मा gastronomic घटना बाट बनेको एक पेशेवर जूरी द्वारा मूल्यांकन गरिनेछ फर्नान्डो सैन्ज डे ला माजा, शेफ र मिशेलिन-तारांकित रेस्टुरेन्ट को मालिक रोवन Santander बाट, गोन्जालो जुराडो, शेफ र सेभिलियन गैस्ट्रो सराय को मालिक Tradevo y जेभियर मुनोज सोटो, मा Jerez रेस्टुरेन्ट को मालिक ला कार्बनá।
सबै भन्दा राम्रो पेशेवर र लोकप्रिय तप फेरि मार्ग को मुख्य पुरस्कार हुन को लागी लड्नेछ कि बर्ष पछि बर्ष को सर्वश्रेष्ठ वेटर को पुरस्कार को प्रतिद्वंद्वी बनाउँछ सलाखहरु को मालिकहरु लाई उनीहरुको सेवा र उत्पादन प्रस्तुत गर्ने तरीका मा ठूलो पीडा लिन्छ।
संगीत, कन्सर्ट, फोटोग्राफिक प्रतियोगिताहरु र समुद्र तट मा घोडा दौड पनि Zahara को उत्सव दिनहरु लाई पूरा गर्दछ, जुन गर्मी को यी अन्तिम दिनहरुमा वर्ष पछि यसको चंचल चरित्र देखाउँछ।