यस लेखमा, हामी हाम्रो खानाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्व हेर्नेछौं, जुन बिना कुनै प्रशिक्षण बेकार हुनेछ। त्यसको बारेमा प्रोटिन। विशेष साहित्यमा तपाई "प्रोटीन" भन्ने शव्द फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो पदार्थबाट हाम्रो मांसपेशीहरू समावेश छन्। तपाईको प्रगतिको लागि पर्याप्त मात्रामा प्रोटीन एक पूर्व शर्त हो, दुबै तौल घटाउने र मांसपेशि द्रव्यमान प्राप्त गर्नमा। फ्याटी एसिडले मांसपेशीय टिशूहरूको बृद्धिलाई मात्र उत्प्रेरित गर्छ, जबकि प्रोटीनको विघटनको क्रममा गठन भएको एमिनो एसिडले यसको वास्तविक निर्माण सामग्रीको रूपमा काम गर्दछ।
मांसपेशिको द्रव्यमानमा स्थिर वृद्धि प्राप्त गर्न तपाईले प्रति दिन कति प्रोटीन उपभोग गर्नुपर्दछ भन्ने बारेमा अझै बहस छ। प्रत्येक स्रोतले आफ्नै आंकडा दिन्छ: ०. to देखि g g प्रोटीनको १ किलोग्राम वजनमा। जे होस्, यी सबै बरु चरम छ। हाम्रो केसमा, औसत मानहरूको पालना गर्न आवश्यक हुनेछ: हाम्रो प्रशिक्षणको प्रारम्भिक चरणमा, १ किलोग्राम वजन प्रति १.-0.5-२. g ग्राम प्रोटीन स्थिर प्रगतिको लागि पर्याप्त हुनेछ। यसैले, सिफारिस गरिएको छ मध्ये कम्तिमा तीन खाना प्रोटीन खाना समावेश गर्नुपर्छ।
तपाईंले उपभोग गर्ने प्रोटीनको प्रकारलाई पनि विचार गर्नुपर्छ। प्रोटिन पशु, दुग्ध र तरकारी मूल हो। पछिल्लो विविधता फलफूल, सोया र अनाजमा पाइन्छ। यो सब्जी प्रोटीन को आधार को रूप मा प्रयोग गर्न को लागी अवांछनीय छ, किनकि यो शरीर द्वारा पचाउन धेरै गाह्रो छ। वास्तवमा, केवल 25% बिरुवाको प्रोटिन जुन खानाको साथ निहित हुन्छ र मांसपेशी निर्माण गर्न प्रयोग गरिन्छ। तसर्थ, तपाईंको आहार पशु र डेयरी प्रोटिनहरू द्वारा हावी हुनुपर्छ।
दूध प्रोटीनहरू मध्ये, त्यहाँ दुई मुख्य प्रकारहरू छन्: मट्ठा र केसिन।
हाम्रो शरीरको लागि कुखुराको अण्डामा पाइने प्रोटिन पचाउने सबैभन्दा प्रभावकारी तरिका हो। यो यसको संरचनामा छ कि यो हाम्रो मांसपेशी ऊतक को प्रोटीन को नजिक छ। सजिलै पचाउन सकिने वर्गमा कुखुराको मासु (स्तन), दुबला गाईको मासु र दूधबाट प्राप्त प्रोटिनहरू पनि समावेश हुन्छन्।
दूध एक उत्कृष्ट एमिनो एसिड सूत्र संग एक धेरै मूल्यवान उत्पादन हो। यो केवल पचाउन सजिलो छैन, तर मांसपेशी जनको वृद्धिलाई पनि उत्तेजित गर्दछ। ल्याक्टोज (दुध चिनी) को लागी एक व्यक्तिगत असहिष्णुता उत्पन्न हुन सक्ने मात्र समस्या हो। सौभाग्य देखि, हाम्रो समयमा, ल्याक्टोज समावेश नगर्ने डेयरी उत्पादनहरू देखा परेका छन्। स्पष्ट कारणहरूको लागि, यो स्किम दूध चयन गर्न आवश्यक छ।
हाल, बजारमा प्रोटीन हल्लाउने धेरै संख्यामा छन्, जसले प्रोटिनको साथ शरीर प्रदान गर्ने समस्यालाई पूर्ण रूपमा समाधान गर्न मद्दत गर्दछ। तिनीहरू स्वादिष्ट छन् र सजिलै पचाउन सकिने प्रोटीन समावेश गर्दछ, जुन पूर्ण रूपमा मांसपेशीय ऊतकहरू निर्माण गर्न प्रयोग गरिन्छ। प्रोटीन सप्लीमेन्टको उचित प्रयोगले दिमागको प्रगति हासिल गर्न पौष्टिक तत्त्वको अधिक सफलतापूर्वक प्रयोग गर्न मद्दत पुर्याउँछ। खानाको प्रकार र प्रोटीनको पाचनक्षमता बीचको सम्बन्धलाई विचार गर्नुहोस्।
तसर्थ, प्रोटिन उत्पादनको सन्दर्भमा सबैभन्दा मूल्यवान उत्पादनहरू अण्डा, दूध र माछा हुन्।