सामग्रीहरू
स्कूलहरु, अस्पतालहरु र घरहरु मा खाना द्वारा प्रस्तुत अज्ञात
आज सबैलाई थाहा छ, कम से कम स्पेन जस्तै देशहरुमा, एक स्वस्थ आहार को पालन को महत्व।
हामी यस सन्दर्भ मा जानकारी को एक अथाह मात्रा मा पहुँच छ, डाक्टरहरु यसलाई जोड दिन बन्द गर्दैनन्, उस्तै हुन्छ जब हामी स्वास्थ्य पत्रिकाहरु वा लेखहरुमा पहुँच पाउँछौं र खाद्य प्रभावकारीहरु सामाजिक नेटवर्क को माध्यम बाट लाखौं मानिसहरु सम्म पुग्न थालेका छन्।
जे होस्, यी स्पेनिश जनसंख्या को चिन्ताजनक डाटा हो, मोटापा र अधिक वजन को बारे मा:
- वयस्क जनसंख्या (25 देखि 60 वर्ष) - युरोपेली देशहरु को बाकी को सम्मान संग, स्पेन एक मध्यवर्ती स्थिति मा छ
- मोटापा व्यापकता: 14,5%
- अधिक वजन: 38,5%
- बच्चा र युवा जनसंख्या (२ देखि २४ बर्ष) - युरोपेली देशहरु को बाकी को सम्मान संग, स्पेन सबैभन्दा चिन्ताजनक आंकडा मध्ये एक प्रस्तुत गर्दछ
- मोटापा व्यापकता: 13,9%
- अधिक वजन: 12,4%
र यस्तै अन्य तथ्या्कहरु संग हुन्छ, जस्तै अस्पताल भर्ना को शुरुवात मा बुढेसकाल मा कुपोषण को जोखिम, वा डाटा जो खाना को बर्बाद को प्रतिबिम्बित गर्दछ।
अब, खाता मा उपलब्ध जानकारी को ठूलो मात्रा ले, किन धेरै मानिसहरु स्वस्थ खान असमर्थ छन्? oमोटोपना किन बढ्दैछ?
केहि पेशेवरहरु दोहोरो कारण बताउँछन् कि यो किन हुन्छ: एक हात मा, (नकारात्मक) परिणामहरु कि हाम्रो खाना को सामग्री हाम्रो मस्तिष्क मा उत्पन्न हुन्छ। र दोस्रो, छिटो इनाम प्रणाली नराम्रो बानीहरु को माध्यम बाट बनाईएको छ, हटाउन को लागी कठिन।
र, यो परिप्रेक्ष्य दिईयो, त्यहाँ धेरै अज्ञातहरु स्कूल, अस्पतालहरु र घरहरु मा खाना द्वारा प्रस्तुत गरीएको छ, जुन, हामीले देखेका छौं, यस समस्या बाट मुक्त छैन (यसको विपरित)। हामी तिनीहरूलाई समीक्षा, तल:
१. स्कूलहरुमा खाना
आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ लौरा Rojas अनुसार, स्कूल मेनु कुल दैनिक ऊर्जा को 35% को आसपास प्रदान गर्नु पर्छ। यो गर्न को लागी, यो निम्न दिशानिर्देश दिन्छ: "एक विविध मेनू, कम माछा र साँच्चै ', कम प्रशोधित मासु, फलफूल सधैं, नयाँ को लागी हो र पूरै खाद्य पदार्थ लाई बढावा दिन, र भुटेका खानाहरु लाई बिदाइ।" हामीलाई याद छ कि ३ देखि 3 बर्ष सम्मका दस बच्चाहरु मध्ये चार जना स्कूल मा खान्छन्।
2. वृद्ध र कुपोषण को जोखिम को लागी आहार
दोस्रो चिन्ता वृद्ध मानिसहरुमा कुपोषण को जोखिम हो। बिभिन्न अध्ययनले संकेत गर्दछ कि कसरी १० जना वृद्धहरु मध्ये चार जना अस्पताल भर्ना को शुरु मा कुपोषण को जोखिम मा छन्।
र यो, तार्किक, नकारात्मक बिरामी लाई प्रभावित गर्दछ, उनीहरुको घाउ वा धेरै जटिलताहरु को एक नराम्रो विकास को कारण, अरु को बीच।
3. सामान्यीकृत आहार को समस्या
तेस्रो प्रश्न खाना द्वारा राखिएको छ, यस मामला मा अस्पतालहरुमा पनि, बिरामीहरु को आहार मा निजीकरण को कमी हो। डा। फर्नांडीज र Suarez बिन्दु को रूपमा, मेनू पोषण विशेषज्ञहरु द्वारा पर्यवेक्षण गरीन्छ, र उनीहरु पनि पौष्टिक र सन्तुलित छन्। जे होस्, त्यहाँ स्वाद र बिरामीहरु को विश्वास को बारे मा कुनै निजीकरण छैन।
धेरै समस्याहरु जुन हामी विश्लेषण गर्न सक्दछौं, हामी एउटा लाई समाप्त गर्न को लागी हाइलाइट गर्दछौं जुन कोडिनुकाटका महासचिव द्वारा हाइलाइट गरिएको छ, जसले बताउनुभयो कि कसरी नर्सि homes होमहरुमा वृद्धहरुलाई प्रदान गरिएको सेवा एक गहिरो समीक्षा को हकदार छ, समस्या को बारे मा संदेह छ। स्वाद र स्वाद को उपयोग अनुपयुक्त मानिसहरु को भूख whet गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ।
जसरी उनी बताउँछन्, "स्वाद र स्वाद को लागी हुनु भन्दा पहिले, मलाई लाग्छ कि यो उनीहरुलाई के प्रस्ताव गरीरहेको छ को एक राम्रो समीक्षा गर्न को लागी आवश्यक छ।"
थप रूपमा, मुद्दाहरु जस्तै कम्पनीहरु मा पोषण विशेषज्ञहरुको महत्व, रेस्टुरेन्ट को आवश्यकता पुन: आविष्कार र अनुकूलन, वा खाना बर्बाद बिरुद्ध लडाई, जुन हामीले केहि महिना पहिले मात्र हाम्रो ब्लग मा छलफल गरीयो, बहस को लागी खुला छ।
जे होस्, त्यहाँ धेरै अज्ञात को बारे मा कुनै शंका छैन कि खाना उठाउँछ, विशेष गरी कोविड १ after पछि।