अरब पूर्व सधैं आफ्नो राष्ट्रिय व्यञ्जन मा मासु को बहुतायत को लागी प्रसिद्ध छ। हुनसक्छ यो हो, तथापि, प्रामाणिक मुस्लिम संसार मार्फत यात्रा गर्दा शाकाहारीसँग मजा लिने कुरा छ। यदि मध्य पूर्वको कुनै एक देश तपाईको अर्को गन्तव्य हो भने साहसपूर्वक पढ्नुहोस्।
तातो टर्टिलाहरू, ठूलो टोकरीमा सेवा गरिन्छ, कुनै पनि खानाको एक आवश्यक भाग हो। पिटा, एक नियमको रूपमा, औंलाहरूले तोडिन्छ र पिटा रोटी जस्तै खाइन्छ, विभिन्न सॉस र भाँडामा डुबाइन्छ। बेदुइनहरूको आफ्नै प्रकारको रोटी छ, जुन आर्मेनियाली लवाश जस्तो देखिन्छ, एक स्वादिष्ट सम्पूर्ण गहुँको फ्ल्याट -। खुल्ला आगोमा गुम्बज आकारको फ्राइङ प्यानमा पकाइएको।
पनीर, टमाटर र प्याज को टुक्रा संग सलाद। वास्तवमा, shanklish यो पकवान मा प्रयोग पनीर को नाम हो। तर यो पनीर प्राय: टमाटर र प्याज संग सेवा गरिन्छ, यसको नाम सम्पूर्ण डिश मा श्रेय गर्न थाले। स्वादिष्ट नरम चीजले सलादलाई अतुलनीय क्रीमयुक्त स्वाद दिन्छ।
, यस्तो पनि भनिन्छ । भातले भरिएको अंगूरका पातहरू यस क्षेत्रभरि लोकप्रिय एक स्वादिष्ट खाजा हो। यसलाई तपाई जे चाहानुहुन्छ कल गर्नुहोस्, तर आवश्यक सामग्रीहरू दाखका पातहरू, चामल र मसलाहरू हुन्। सावधान रहनुहोस्, कहिलेकाहीँ मासु भर्न थपिन्छ! तपाईले अर्डर गर्न चाहनु भएको विशिष्ट डोल्मामा के समावेश छ भनेर स्पष्ट गर्न यो अनावश्यक हुनेछैन।
पूर्वमा मसालेदार खाजाको लागि तयार हुनुहोस्, मुहम्मारा ती मध्ये एक हो! जे होस्, डिश थोरै मात्रामा धेरै स्वादिष्ट छ र फालाफेल, टर्टिलास, चीज र अन्यको साथमा राम्रो लाग्दछ।
अरबी व्यञ्जन को आधार मसला संग सेम भरिएको छ। यो एक धेरै हार्दिक हरियो बीन प्यूरी हो र प्रायः बिहानको खाजाको रूपमा सेवा गरिन्छ। जे होस्, यो सेम आफैंले यो परिकारको स्वाद निर्धारण गर्दैन, तर ताजा तरकारीहरू र सिजनहरू जसको साथ तिनीहरू पकाइन्छ।
- प्यालेस्टिनी पनीर र ताजा तरकारी संग एक tortilla सेवा। फुल जस्तै, मनाकिश दिनको समयमा एक परम्परागत नाश्ता वा खाजा हो। प्रायजसो, चटनी (कटाई जडिबुटी र भुटेको तिलको बीउको मिश्रण) वा क्रीम चीज टर्टिलाको माथि राखिन्छ। कुन स्वाद राम्रो छ भन्न गाह्रो छ! निश्चित रूपमा सबै विविधताहरू प्रयास गर्न लायक।