भेडा, सुँगुर र गाई जस्ता ठूला जनावरहरूको लागि वधशालाहरू कुखुरा बधशालाहरू भन्दा धेरै फरक छन्। तिनीहरू पनि कारखानाहरू जस्तै अधिक र अधिक यान्त्रीकृत हुँदैछन्, तर सबै कुराको बावजुद, तिनीहरू मैले मेरो जीवनमा देखेको सबैभन्दा भयानक दृश्य हुन्।
धेरैजसो वधशालाहरू ठूला भवनहरूमा राम्रो ध्वनिक र धेरै मरेका जनावरहरू छतमा झुण्डिएका छन्। डरलाग्दो जनावरहरूको चिच्याएर धातुको घण्टीको आवाज मिसिन्छ। तपाईले मानिसहरूलाई हाँसेको र एकअर्कासँग ठट्टा गरेको सुन्न सक्नुहुन्छ। विशेष पेस्तोलको गोलीले उनीहरूको कुराकानीमा बाधा पुग्छ। जताततै पानी र रगत छ, र यदि मृत्युको गन्ध छ भने, त्यो मलमूत्रको गन्ध, फोहोर, मरेका जनावरहरूको आन्द्रा र डरको मिश्रण हो।
यहाँका जनावरहरू घाँटी काटेर रगत बगेर मरिरहेका छन् । यद्यपि बेलायतमा उनीहरूलाई पहिले बेहोश बनाउनु पर्छ। यो दुई तरिकामा गरिन्छ - बिजुली र एक विशेष पिस्तौल संग तेजस्वी। जनावरलाई अचेत अवस्थामा ल्याउनको लागि, ब्लेडको सट्टा हेडफोनको साथ ठूला कैंचीको जोडी जस्तै इलेक्ट्रिक फोर्सेपहरू प्रयोग गरिन्छ, वध गर्नेले जनावरको टाउकोलाई तिनीहरूसँग बाँध्छ र बिजुली डिस्चार्जले यसलाई छक्क पार्छ।
अचेत अवस्थामा रहेका जनावरहरू - सामान्यतया सुँगुर, भेडा, भेडा र बाछोहरू - त्यसपछि जनावरको पछाडिको खुट्टामा बाँधिएको चेनले उठाइन्छ। त्यसपछि उनीहरुको घाँटी काटियो । स्टन गन सामान्यतया ठूला जनावरहरू जस्तै वयस्क गाईवस्तुहरूमा प्रयोग गरिन्छ। बन्दुकलाई जनावरको निधारमा राखेर फायर गरिन्छ। १० सेन्टिमिटर लामो धातुको प्रक्षेपण ब्यारेलबाट उड्छ, जनावरको निधारमा छेड्छ, मस्तिष्कमा प्रवेश गर्छ र जनावरलाई चकित पार्छ। अधिक निश्चितताको लागि, मस्तिष्क हलचल गर्न प्वालमा एक विशेष रड घुसाइएको छ।
गाई वा गोरु पल्टाइन्छ र घाँटी काटिन्छ। वास्तविकतामा जे हुन्छ त्यो धेरै फरक हुन्छ। जनावरहरूलाई ट्रकबाट विशेष पशुधन कलमहरूमा उतारिन्छ। एक एक गरेर वा समूहमा, तिनीहरू आश्चर्यजनक ठाउँमा स्थानान्तरण हुन्छन्। जब बिजुलीको चिमटा प्रयोग गरिन्छ, जनावरहरू एकअर्काको विपरीत राखिन्छन्। र जनावरहरूले उनीहरूलाई के भइरहेको छ भन्ने महसुस गर्दैनन् भनेर भन्नेहरूलाई विश्वास नगर्नुहोस्: केवल सुँगुरहरूलाई हेर्नुहोस्, जो आतंकमा वरिपरि पिट्न थाल्छन्, आफ्नो अन्त्यको आशा गर्दै।
कसाईहरूलाई उनीहरूले मार्ने जनावरहरूको संख्याद्वारा भुक्तानी गरिन्छ, त्यसैले तिनीहरूले सकेसम्म चाँडो काम गर्ने प्रयास गर्छन् र अक्सर फलामका चिमटाहरूलाई काम गर्न पर्याप्त समय दिँदैनन्। भेडाहरूसँग, तिनीहरूले तिनीहरूलाई प्रयोग गर्दैनन्। आश्चर्यजनक प्रक्रिया पछि, जनावर मरेको हुन सक्छ, पक्षाघात हुन सक्छ, तर अक्सर सचेत रहन्छ। मैले सुँगुरहरूलाई घाँटी काटेर उल्टो झुण्डिएको, रगतले लतपतिएको भुइँमा लडिरहेको, भाग्न खोजेको देखें।
पहिले, गाईवस्तुहरूलाई चकित पार्न बन्दुक प्रयोग गर्नु अघि विशेष प्याडकमा बथान गरिन्छ। यदि सबै कुरा ठीकसँग गरियो भने, जनावरहरू तुरुन्तै बेहोश हुन्छन्, तर यो सधैं हुँदैन। कहिलेकाहीँ वध गर्नेले पहिलो गोली चुकाउँछ र गाईले बन्दुक पुनः लोड गर्दा पीडामा लड्छ। कहिलेकाहीँ, पुरानो उपकरणको कारण, कारतूसले गाईको खोपडी छेड्दैन। यी सबै "गलत गणना" ले जनावरलाई मानसिक र शारीरिक पीडा दिन्छ।
रोयल सोसाइटी फर द प्रोटेक्शन अफ एनिमल्सको अध्ययन अनुसार करिब सात प्रतिशत जनावरहरू राम्ररी चकित भएका थिएनन्। जवान र बलियो गोरुहरूको लागि, तिनीहरूको संख्या XNUMX प्रतिशत पुग्छ। वधशालामा खिचिएको एउटा लुकेको क्यामेराको भिडियोमा, मैले एउटा दुर्भाग्यपूर्ण गोरुलाई मार्नुअघि आठ गोली हानेको देखें। मैले अरू धेरै कुराहरू देखेँ जसले मलाई नराम्रो महसुस गराएको थियो: रक्षाहीन जनावरहरूको अमानवीय र क्रूर व्यवहार कार्य प्रक्रियाको मानक थियो।
मैले सुँगुरहरूलाई आफ्नो पुच्छर भाँचिरहेको देखे जब उनीहरूलाई स्तब्ध कोठामा लगियो, भेडाहरू चकित नभई मारिएको थियो, एक क्रूर जवान वध गर्ने डरलाग्दो, डराएको सुँगुरलाई रोडियो जस्तै वधशालाको वरिपरि घुमिरहेको थियो। बेलायतमा मासु उत्पादनका लागि एक वर्षमा मारिएका जनावरहरूको संख्या:
सुँगुर 15 मिलियन
कुखुरा 676 मिलियन
गाईवस्तु ३ लाख
भेडा १९ करोड
टर्की 38 मिलियन
बतख २ लाख
खरायो 5 लाख
एलेना २
(डेटा कृषि, मत्स्य पालन र वधशाला मन्त्रालयको सरकारी प्रतिवेदन 1994 बाट लिइएको। बेलायतको जनसंख्या 56 मिलियन।)
"म जनावरहरू मार्न चाहन्न र म तिनीहरूलाई मेरो लागि मारिन चाहन्न। तिनीहरूको मृत्युमा भाग नलिँदा, मलाई लाग्छ कि मेरो संसारसँग गोप्य गठबन्धन छ र त्यसैले म शान्तिसँग सुतेको छु।
जोआना ल्याम्ली, अभिनेत्री।