अजवाइनको स्वास्थ्य लाभ रक्तचाप कम गर्न बाहिर जान्छ। यसमा कम्तिमा आठ क्यान्सर विरोधी यौगिकहरू पनि छन्। विवरण
अजमोद र डिल जस्तै अजवाइन, छाता परिवारसँग सम्बन्धित छ। यो 16 इन्च सम्मको उचाइमा बढ्न सक्छ। सेतो अजवाइन प्रत्यक्ष सूर्यको किरणबाट सुरक्षित ठाउँमा हुर्किन्छ, त्यसैले यसमा हरियो समकक्षको तुलनामा कम क्लोरोफिल हुन्छ।
सेलेरी सागहरू प्रायः सूप वा सलाद बनाउन प्रयोग गरिन्छ। अजवाइनमा नुन स्वाद हुन्छ, त्यसैले अजवाइनको जुस मीठो फलफूलको जुससँग मिल्छ। पौष्टिक मूल्य
अजवाइनका पातहरू भिटामिन एमा प्रशस्त हुन्छन्, जबकि काण्डहरू भिटामिन B1, B2, B6, र C, साथै पोटासियम, फोलिक एसिड, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, आइरन, फस्फोरस, सोडियम र प्रशस्त मात्रामा आवश्यक एमिनो एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। ।
अजवाइनमा पाइने प्राकृतिक अर्गानिक सोडियम (नून) उपभोग गर्न सुरक्षित छ, वास्तवमा यो शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। नुनप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूले पनि सेलेरीबाट सुरक्षित रूपमा सोडियम प्राप्त गर्न सक्छन्, टेबल नुनको विपरीत, जुन उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूका लागि खराब छ।
यद्यपि धेरै खानाहरूले खाना पकाउँदा तिनीहरूको पौष्टिक गुणहरू गुमाउँछन्, अजवाइनमा रहेका अधिकांश पोषक तत्वहरू तातो उपचारद्वारा राम्रोसँग सहन सकिन्छ। स्वास्थ्यको लागि लाभ
सेलेरी सधैं रक्तचाप कम गर्न सम्बन्धित छ। हालैका अध्ययनहरूले देखाएको छ कि अजवाइन क्यान्सरसँग लड्न पनि प्रभावकारी हुन सक्छ। अजवाइनको जुसका केही स्वास्थ्य लाभहरू
अम्लता। यस जादुई रसमा निहित खनिजहरूले अम्लतालाई प्रभावकारी रूपमा बेअसर गर्दछ।
एथलीटहरू। अजवाइनको जुसले उत्कृष्ट टनिकको रूपमा काम गर्दछ, विशेष गरी कसरत पछि उपयोगी, किनकि यसले हराएको इलेक्ट्रोलाइट्सलाई भर्छ र शरीरलाई हाइड्रेट गर्दछ।
क्रेफिस। अजवाइनमा कम्तिमा आठ प्रकारका क्यान्सरसँग लड्ने यौगिकहरू पाइन्छ। ती मध्ये ट्यूमर कोशिकाहरूको वृद्धि रोक्न सक्षम छन्। फेनोलिक एसिडले प्रोस्टाग्ल्याण्डिनको कार्यलाई रोक्छ, जसले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई बढावा दिन्छ। कौमारिनले कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउने फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्छ। कोलेस्ट्रोल। यो नम्र पहेंलो रस प्रभावकारी रूपमा खराब कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ। पेटको क्यान्सर र पेटको क्यान्सर। Phytochemical coumarins कोलोन र पेट क्यान्सर को विकास रोक्छ।
कब्जियत। अजवाइनको प्राकृतिक रेचक प्रभावले कब्जियत कम गर्न मद्दत गर्छ। यसले स्नायुहरूलाई आराम गर्न पनि मद्दत गर्दछ जुन कृत्रिम रेचकहरू द्वारा अभिभूत भएको छ। चिसो। सुख्खा र तातो मौसममा, खानाको बीचमा एक गिलास अजवाइनको जुस, दिनमा दुई वा तीन पटक पिउनुहोस्। यसले शरीरको तापक्रमलाई सामान्य बनाउन मद्दत गर्छ।
मूत्रवर्धक। अजवाइनको जुसमा पाइने पोटासियम र सोडियमले शरीरमा तरल पदार्थको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न र पिसाब उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न मद्दत गर्छ, अजवाइनले शरीरको अतिरिक्त तरल पदार्थलाई बाहिर निकाल्न महत्वपूर्ण सहयोग गर्छ।
सूजन। अजवाइनमा पाइने पोलिएसिटिलीनले सबै प्रकारको सूजन जस्तै रुमेटोइड गठिया, ओस्टियोआर्थराइटिस, गाउट, दम र ब्रोन्काइटिसमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ।
मृगौला कार्य। अजवाइनले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गरेर स्वस्थ र सामान्य मृगौला कार्यलाई बढावा दिन्छ। अजवाइनले मृगौलाको पत्थरी हुनबाट पनि रोक्छ ।
रक्तचाप कम गर्दै। एक हप्ताको लागि हरेक दिन केही कप अजवाइनको रसले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ। रसले धमनीहरू वरपरका मांसपेशीहरूलाई आराम गर्न मद्दत गर्दछ, नसाहरू फैलाउन र रगतलाई सामान्य रूपमा प्रवाह गर्न अनुमति दिन्छ। अधिकतम प्रभाव प्राप्त गर्न, तपाईंलाई एक हप्ताको लागि रस पिउन आवश्यक छ, तीन हप्ताको लागि रोक्नुहोस् र फेरि सुरु गर्नुहोस्।
स्नायु प्रणाली। अजवाइनको जुसमा पाइने जैविक क्षारीय खनिजहरूले स्नायु प्रणालीमा शान्त प्रभाव पार्छ, यस रसलाई अनिद्राका रोगीहरूको लागि उत्कृष्ट पेय बनाउँछ।
तौल घट्नु। दिनभर अजवाइनको जुस पिउनुहोस्। यसले मीठो र बोसोयुक्त खानेकुराको लालसालाई कम गर्न मद्दत गर्छ।
मिर्गौलाको पत्थरी। अजवाइनको रसको मूत्रवर्धक प्रभावले मृगौला र पित्त थैलीबाट पत्थरी हटाउन पनि मद्दत गर्दछ। सुझाव
हरियो अजवाइन छान्नुहोस्, यसमा अधिक क्लोरोफिल छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो ताजा छ र सुस्त छैन। फ्रिजमा अजवाइन भण्डारण गर्दा, यसलाई एयरटाइट कन्टेनरमा राख्नुहोस् वा प्लास्टिकको झोलामा बेर्नुहोस्।
यसलाई दिनको समयमा कोठाको तापक्रममा नछोड्नुहोस् किनकि यो छिट्टै ओइलाउँछ। यदि तपाईंको अजवाइन ओइलिएको छ भने, यसलाई अलिकति पानी छर्काउनुहोस् र यसलाई केही घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। यसले उनको ताजगी फिर्ता ल्याउनेछ। ध्यान
अजवाइनले फङ्गसबाट जोगाउन आफ्नै "कीटनाशक" उत्पादन गर्छ। सुरक्षात्मक तह psoralens द्वारा बनाइन्छ, जसले अजवाइनलाई जोगाउँछ, तर केही मानिसहरूले खराब रूपमा बुझेका छन्।
यदि तपाईंले अजवाइन खाएपछि छालामा समस्याहरू देख्नुभयो भने, यसको मतलब यो हुन सक्छ कि तपाईंसँग psoralens को संवेदनशीलता बढेको छ। कम रक्तचाप भएका केही व्यक्तिहरूले गुनासो गर्छन् कि अजवाइनले उनीहरूको रक्तचाप अझ कम गर्छ। अजवाइन खाँदा आफ्नो शरीरलाई सुन्नुहोस्।