सामग्रीहरू
गर्भावस्था र विशिष्ट आहार: कसरी पोषण सन्तुलन राख्न?
तपाईंले ग्लुटेन हटाउनुभएको छ
"ग्लुटेन फ्री" वा "नो ग्लुटेन" आहार बढ्दै गएको छ। धेरै मानिसहरू जो भन्छन् कि तिनीहरू ग्लुटेनप्रति संवेदनशील छन् तिनीहरूको मेनुबाट यो प्रोटीनलाई प्रतिबन्ध गर्न छनौट गर्नुहोस्। र भविष्यका आमाहरू यस फैशनको लागि अपवाद छैनन्! ग्लुटेन लगभग जताततै पाइन्छ: अनाज (गहुँ, जौ, जई, राई), तर धेरै तयारीहरूमा (सस, चिसो मासु, तयार खाना) जहाँ यो एक additive को रूपमा प्रयोग गरिन्छ। हाम्रो आहारविद्ले औंल्याए अनुसार, ग्लुटेन-रहित खानाहरू समूह बी भिटामिन र आवश्यक खनिजहरूमा कम हुन्छन्, र जबसम्म तपाईं वास्तवमै असहिष्णु हुनुहुन्न र सेलिआक रोग (सानो आन्द्राको झिल्लीमा भडकाउने क्षति) बाट पीडित हुनुहुन्न भने, यो आहारले कमी र वजन निम्त्याउन सक्छ। समस्याहरूवा पनि, लामो अवधिमा, खाने विकारहरू। ग्लुटेन अवशोषित नगर्ने गर्भवती महिलाहरूले आफ्नो मेनुलाई पुन: सन्तुलित गर्ने विचार गर्नुपर्छ र डाक्टरले तोकेको सप्लिमेन्टको साथ भिटामिन र खनिजको कमीबाट बच्नुपर्छ।
तिमीले मासु र माछा खान छोड्यौ
कुनै चिन्ता छैन! शाकाहारी आहार, जनावरको मासुबाट व्युत्पन्न कुनै पनि खाना बाहेक, गर्भावस्थाको पोषण आवश्यकताहरू पूरा गर्न पूर्ण रूपमा सक्षम छ।, यदि तपाइँ तपाइँको आहारलाई सन्तुलन र परिवर्तन गर्ने बारे जान्नुहुन्छ। यसमा सबैभन्दा पहिले योगदानको चिन्ता छ एमिनो एसिड, जसले दैनिक आधारमा शरीरको विभिन्न कार्यहरूमा हस्तक्षेप गर्दछ। तीमध्ये आठ अत्यावश्यक छन्, र शरीरले तिनीहरूलाई कसरी उत्पादन गर्ने भनेर थाहा छैन, तिनीहरू आवश्यक रूपमा खानाद्वारा प्रदान गरिनुपर्छ, यस अवस्थामा प्रोटीनहरू। यद्यपि, तिनीहरूको अनुपात प्रोटीनको उत्पत्तिको आधारमा फरक हुन्छ।
फलफूल र अनाज: विजेता मिश्रण
पशु प्रोटीनहरू द्वारा प्रदान गरिएको अत्यावश्यक एमिनो एसिडको कमीको लागि क्षतिपूर्ति गर्न र तिनीहरूको कोटा राख्न, भावी शाकाहारी आमाहरूले फलफूल (सेतो सिमी, रातो सिमी, चना, दाल) र अनाज (सुजी, चामल, पास्ता, रोटी, आदि) सँग विभिन्न खानाहरू संयोजन गर्न सक्छन्। क्विनोआ, बीउ, अण्डा वा डेयरी उत्पादनहरू जस्तै ओलिजिनस फलहरू पनि बहुमूल्य सहयोगी हुन्। यसबाट आफूलाई वञ्चित नगर्नुहोस्। अर्कोतर्फ, सोयामा पेडल नरम राख्नुहोस्, तर लाइसिनमा धेरै धनी। राष्ट्रिय स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रमले फाइटोएस्ट्रोजेन सामग्रीको कारणले गर्दा यसको उपभोग, साथै यसमा भएका खानेकुराहरू प्रति दिन एक दिनमा सीमित गर्न सिफारिस गर्दछ। मात्राको सन्दर्भमा, तपाईंलाई प्रोटीन बोनस चाहिन्छ (सम्पूर्ण गर्भावस्थाको लागि 900 ग्राम छ)। तपाईलाई थाहा हुनुपर्छ कि हाम्रो देशमा, हामी पुग्छौं, हामी खुशीसाथ यी मात्राहरू पार गर्छौं!
फलामको कमीको जोखिम
तपाईंको फलामको सेवनको बारेमा पनि सतर्क रहनुहोस्। किनभने, एक पटकको लागि, तपाइँको आवश्यकता दोब्बर हुन्छ! फलामको कमीले मातृ एनीमियाको घटनालाई समर्थन गर्दछ। बच्चाको पक्षमा, अपर्याप्त भण्डारले समयपूर्वताको जोखिम बढाउँछ। यद्यपि, गर्भावस्थाको समयमा फलामको आन्द्राको अवशोषण बढे पनि, खानाको राशन आवश्यकताहरू पूरा गर्न विरलै पर्याप्त हुन्छ। र भविष्यका शाकाहारी आमाहरूको लागि सबै थप। वास्तवमा, फलामको सबैभन्दा राम्रो स्रोत रातो मासु, अंग मासु र माछा मा पाइन्छ। जबकि फलफूल, तरकारीहरू (पालक ... पोपेइलाई कुनै अपमान छैन!), दाल, अनाज र दुग्धजन्य पदार्थहरू कम हुन्छन् र शरीर द्वारा अवशोषित गर्न गाह्रो रूपमा। आत्मसात गर्न प्रवर्द्धन गर्न, भिटामिन सी मा भरपूर कागतीको रस को एक साधारण निचो संग यी खानाहरु उपभोग गर्नुहोस्। यसको विपरीत, खानासँगै चिया पिउनबाट जोगिनुहोस् किनभने यसले यसको अवशोषणलाई रोक्छ, जसरी केही फाइबर र क्याल्सियममा धनी खानेकुराहरू, साथै कफी र कोकोआ। रगत परीक्षणले तपाईंलाई थाहा दिन्छ कि तपाईंको भण्डार कहाँ छ। धेरै कम? तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई ट्याब्लेटको रूपमा उपचार गरेर तिनीहरूलाई बलियो बनाउन सुझाव दिन्छ।
तपाईंले सबै पशु उत्पादनहरू प्रतिबन्धित गर्नुभएको छ
Le vegan diet (वा शाकाहारी यदि यसले गैर-खाद्य पशु उत्पादनहरू पनि समावेश गर्दछ) - जसले अण्डा र दुग्ध उत्पादनहरू पनि हटाउँछ - कमीको ठूलो जोखिममा हुन्छ। तपाइँको गर्भावस्थाको सुरुमा, तपाइँको मिडवाइफ वा डाक्टरलाई भन्नुहोस्। किनभने तपाईं निश्चित योगदानहरूको बारेमा विशेष रूपमा सतर्क हुनुपर्छ।
क्याल्सियमको ख्याल राख्नुहोस्...
गर्भावस्थाको समयमा, बच्चाको आवश्यकताहरू पूरा गर्न क्याल्सियमको आन्द्राको अवशोषण बढ्छ (उसको कंकाल बनाउन लगभग 30 ग्राम आवश्यक हुन्छ)। यदि क्याल्सियम सेवन अपर्याप्त छ भने, यो तपाईंको हड्डी रिजर्भमा आकर्षित गर्न आवश्यक हुनेछ। जब क्याल्सियम डेयरी उत्पादनहरू र चीजहरूद्वारा उपलब्ध हुँदैन, यो निश्चित खनिज पानीहरूमा पाइन्छ: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® वा Rozana®, जसमा 150 mg/liter भन्दा बढी हुन्छ। जस्तै बन्दाबी, पालक, बदाम, अखरोट वा तिल को विभिन्न प्रकार मा। तपाईंको हड्डीको घनत्व कायम राख्न, अजमोद, किवी वा सुन्तलामा पनि ध्यान दिनुहोस्। आफ्नो भिटामिन डी सेवन हेर्नुहोस् (यसले क्याल्सियम ठीक गर्न मद्दत गर्छ)। "शाकाहारीहरू" माछा नखाने भएकाले घाममा (हिँड्ने, बाहिरी खेलकुद) गएर मात्रै आफ्नो स्टक जम्मा गर्न सक्छन्। तर अक्सर यो पर्याप्त छैन। धेरैजसो गर्भवती आमाहरू, सबैभक्षीहरू पनि जाडो र प्रारम्भिक वसन्तमा कमी हुन्छन्। अभ्यासमा, यो कमीको लागि क्षतिपूर्ति गर्न, भिटामिन डी को 100 IU को एक खुराक 000 औं महिनाको सुरुमा निर्धारित गरिन्छ।
र भिटामिन B12
कमजोरीहरूमा पनि ध्यान दिनुहोस् भिटामिन B12, केवल पशु मूल को खाना द्वारा प्रदान (मासु, शेलफिस, फ्याटी माछा, चीज, दूध, अण्डा, आदि) र जसको आवश्यकता बढेको छ। घाटा एनीमियाको कारण हुन सक्छ, वा सबैभन्दा गम्भीर अवस्थाहरूमा न्यूरोलोजिकल क्षति पनि हुन सक्छ। यो धेरै एन्जाइमेटिक प्रतिक्रियाहरूमा कोफ्याक्टरको रूपमा पनि संलग्न छ। यसैले पूरक आवश्यक छ: खाद्य पूरक वा सुदृढ खाद्य पदार्थ (खमीर, चामल पेय) को रूपमा। आफ्नो डाक्टर वा मिडवाइफसँग कुरा गर्नुहोस्। जस्ता को लागी एक कमजोर बिन्दु, विकास र भ्रूण वृद्धि को लागी एक ट्रेस तत्व आवश्यक छ। जब तपाइँ गर्भवती हुनुहुन्छ, तपाइँका आवश्यकताहरू बढ्दै जान्छ र कमीले जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ। यद्यपि, शाकाहारी आहारबाट लिइएको जिंक (पूरा अन्न, फलफूल, पेकान, अदुवा, आदि) सामान्यतया शरीरले कम राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ। तपाईंको पुँजीको ग्यारेन्टी गर्न, तपाईंले बच्चा जन्माउने बित्तिकै पूरकको रूपमा थोरै अतिरिक्त सिफारिस गर्न सकिन्छ।