तरबूज क्यालोरी प्रति 100 ग्राम पल्प

खानाको साथ, एक व्यक्तिले शरीरलाई काम गर्न आवश्यक पर्ने भिटामिन, खनिज र ऊर्जा प्राप्त गर्दछ। यी सबै सूचकहरू "उत्पादनको खाद्य मूल्य" को अवधारणाद्वारा एकताबद्ध छन्, जुन उत्पादनको प्याकेजिङ्गमा संकेत गरिएको छ।

तरबूज सामान्यतया लेबल बिना बेचिन्छ, त्यसैले तपाईले लेबल पढेर मात्र यसको संरचना र ऊर्जा मूल्य पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न। हामी यस उत्पादनमा कति क्यालोरीहरू छन्, यसमा कुन भिटामिन र पोषक तत्वहरू छन् भनेर पत्ता लगाउनेछौं।

100 ग्राम तरबूजमा कति क्यालोरीहरू छन्

तरबूजलाई कम क्यालोरी भएको खाना मानिन्छ, किनकि यसमा ९१% पानी हुन्छ। उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक (91-75 एकाइ) को बावजूद, यो सक्रिय रूपमा आहार को समयमा आहार मा समावेश छ।

तरबूज को रासायनिक संरचना

तरबूज को रासायनिक संरचना एकदम विविध छ। यसमा पानी, प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन, खनिज र अन्य पदार्थहरू समावेश छन्। उत्पादनमा लाइकोपीनको उच्च सामग्री छ: 100 ग्राममा - दैनिक आवश्यकताको लगभग 90,6%। लाइकोपीन एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टी-क्यान्सर गुण भएको एन्टिअक्सिडेन्ट हो (१) (२)। तरबूज मा अर्को उपयोगी पदार्थ citrulline छ, जसले रक्त प्रवाह सुधार गर्छ र सकारात्मक हृदय मांसपेशी को काम मा असर गर्छ (1)।

तरबूज को पोषण मूल्य

तरबूजमा भिटामिन र मिनरल्स प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । बोसोमा घुलनशील भिटामिनहरू मध्ये, यसमा भिटामिन ए, ई, के र बीटा क्यारोटिन र पानीमा घुलनशील भिटामिन B1-B6, B9 र C हुन्छ। तरबूजमा क्याल्सियम, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम, आइरन पाइन्छ। , फस्फोरस, आदि। यसको संरचनामा आहार फाइबर, तिनीहरूले चयापचय सामान्य बनाउँछ, मृगौला र कलेजो सफा, र रगतमा कोलेस्ट्रोल को स्तर कम (4)।

तरबूज को 100 ग्राम मा भिटामिन

तरबूज को 100 ग्राम मा खनिज

BJU तालिका

उचित पोषणको आधार आहारमा प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटको पर्याप्त मात्रा हो। जब यी सूचकहरू सन्तुलित हुन्छन्, एक व्यक्तिले उसलाई आवश्यक ऊर्जा प्राप्त गर्दछ, आफ्नो भूख नियन्त्रण गर्दछ र राम्रो महसुस गर्दछ। १०० ग्राम तरबूजमा दैनिक आवश्यकताको लगभग ०.८% प्रोटिन, ०.२% बोसो र २,४% कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। उत्पादनमा मोनो- र डिसाकराइड्स (100%) धनी हुन्छ, जसमध्ये ग्लुकोज र फ्रक्टोज प्रबल हुन्छ। यसमा कुनै स्टार्च हुँदैन, केवल माल्टोज र सुक्रोजको मात्रा पत्ता लगाउँदछ।

तरबूज को 100 ग्राम मा प्रोटीन

तरबूज को 100 ग्राम मा बोसो

तरबूज को 100 ग्राम मा कार्बोहाइड्रेट

विज्ञहरूको राय

फिटनेस र खेल पोषण विशेषज्ञ, क्यालोरीमेनिया स्वस्थ जीवनशैली र पोषण परियोजना केसेनिया कुकुशकिनाको संस्थापक:

- आफ्नो फिगरको ख्याल गर्ने वा तौल घटाउने प्रयास गर्नेहरूका लागि तरबूज खानु सम्भव र आवश्यक छ। तरबूजको मौसम यति लामो छैन कि आफैलाई सीमित गर्नुहोस्, र त्यसपछि सबै जाडोमा आफ्नो कुहिनो टोक्नुहोस् र अर्को गर्मीको लागि पर्खनुहोस्। यद्यपि, नबिर्सनुहोस् कि तरबूज छिटो कार्बोहाइड्रेटको स्रोत हो जुन बिहान सबैभन्दा राम्रो उपभोग गरिन्छ। किलो क्यालोरीको दैनिक आवश्यकताको गणनामा यसको ऊर्जा मूल्य समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्।

तरबूजका फाइदाहरु:

1. 90% पानी हुन्छ, जसको मतलब यसले हाइड्रेसनलाई बढावा दिन्छ;

2. चिनीको ठूलो मात्राको बावजुद, तरबूजमा प्रति 27 ग्राम मात्र 38-100 kcal हुन्छ;

3. फाइबर को लागी तृप्ति को भावना को कारण;

4. धेरै भिटामिन र उपयोगी ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ।

त्यहाँ एक तरबूज आहार पनि छ, तर तपाईं यस्तो feats को लागी जानु हुँदैन। मोनो-डाइट्सको साथ, शरीरले आवश्यक म्याक्रो- र सूक्ष्म पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दैन। र तरबूज मा एक उपवास दिन खर्च गरेपछि, तपाईं वजन मा 1-2 किलो गुमाउन सक्नुहुन्छ। तर यो बोसो हुनेछैन, तर केवल पानी। त्यसकारण, केक र केकको सट्टा, पूर्ण र ठीकसँग खानु राम्रो हुन्छ, र मिठाईको लागि तरबूज थप्नुहोस्।

प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ, सार्वजनिक संघ "हाम्रो देशको पोषण विशेषज्ञ" इरिना कोज्लाचकोवाको सदस्य:

- तरबूजका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमध्ये एउटा तौल घटाउने हो, किनकि यसमा प्रति १०० ग्राम लगभग ३० किलो क्यालोरी हुन्छ। तर यस उत्पादनको कम क्यालोरी सामग्रीको मतलब यो होइन कि तपाइँ यसलाई असीमित मात्रामा खान सक्नुहुन्छ। तरबूजको औसत वजन लगभग 30 किलोग्राम हुन्छ, र यदि तपाइँ यसलाई एक पटकमा खानुहुन्छ भने, तपाइँ सबै क्यालोरीहरूको दैनिक दर प्राप्त गर्नुहुन्छ। थप रूपमा, रोटी वा मफिनसँग तरबूज खाने प्रेमीहरू छन्, जसले वजन पनि बढाउँछ। साथै, अचारसँगै तरबूज पनि नखानुहोस्, किनकि यसले शरीरमा तरल पदार्थको मात्रा बढी हुन्छ र सुन्निन्छ।

तरबूजको सिफारिस गरिएको दर एक पटकमा 200 ग्राम भन्दा बढी छैन। यो मात्रा एक मूत्रवर्धक प्रभाव पैदा गर्दैन, त्यसैले यो सुत्ने समय अघि 1,5-2 घण्टा पनि उपभोग गर्न सकिन्छ। तर यदि तपाइँ रातमा तरबूज धेरै खानुहुन्छ भने, राती धेरै पटक शौचालय जानुको ग्यारेन्टी छ, साथै बिहान सुन्निनेछ।

कुनै पनि आहार छनौट गर्दा, तपाइँको लागि एक व्यक्तिगत आहार चयन गर्न एक विशेषज्ञलाई सम्पर्क गर्नुहोस्, तपाइँको स्वास्थ्य को विशेषताहरु, contraindications, एक विशेष उत्पादन को उपयोग को साइड इफेक्ट को लागी।

लोकप्रिय प्रश्न र उत्तरहरू

मेरो नजिकको स्वस्थ खानाका पाठकहरूलाई बारम्बार सोधिने प्रश्नहरूको जवाफ दिनुहोस् एन्जेलिना डोल्गुशेवा, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट, पोषण विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ।

स्रोतहरु

1. मि जुङ किम, ह्योङ किम। ग्यास्ट्रिक कार्सिनोजेनेसिसमा लाइकोपीनको एन्टीक्यान्सर प्रभाव। 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
2. Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† माइकल लिली, Xiaolin Zi। लाइकोपीनले इन्सुलिन-जस्तो ग्रोथ फ्याक्टर I रिसेप्टर स्तरहरूसँग सम्बन्धित कास्ट्रेशन-प्रतिरोधी प्रोस्टेट क्यान्सरमा डोसेटेक्सेलको प्रभावलाई बढाउँछ। URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
3. टिमोथी डी. एलर्टन, डेभिड एन. प्रोक्टर, ज्याकलिन एम. स्टीफन्स, ट्यामी आर. दुगास, गुइलाउम स्पिलम्यान, ब्रायन ए इरविङ। L-Citrulline पूरक: कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्यमा प्रभाव। URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
4. अमेरिकी कृषि विभाग। कृषि अनुसन्धान सेवा। तरबूज, कच्चा। URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients