धनियाँ परम्परागत रूपमा प्रयोग गरिन्छ। धनियाँ विश्वभरि मसला, गार्निस वा पाक पकवानमा गार्निसको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको पात र फलहरू सजिलै चिन्न सकिने, सुखद सुगन्ध छ। खाना पकाउन, यो सामान्यतया कच्चा वा सुकेको प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि, खाना पकाउँदा धनियाका फाइदाहरू हिमशैलीको टुप्पो मात्र हुन्। धेरैलाई आश्चर्यचकित पार्ने, यो मसला विभिन्न औषधीय गुणहरूले भरिपूर्ण छ जुन मानिसहरूले रद्दीटोकरीमा खाएपछि धनिया छोडेर फ्याँक्दा गुमाउँछन्। यसमा समावेश छ - त्यसैले, नजिकबाट हेरौं।
इडेमा धनियामा पाइने सिनेओल र लिनोलिक एसिडमा एन्टि-र्युमेटिक र एन्टी-आर्थराइटिक गुण हुन्छ। तिनीहरू सूजन कम गर्न मद्दत गर्छन्। मृगौला समस्या वा रक्तअल्पता जस्ता अन्य कारणले हुने सूजनको लागि, धनिया पनि केही हदसम्म प्रभावकारी हुन्छ, किनभने यसका केही घटकहरूले पिसाब (शरीरबाट पानी निकाल्ने) लाई उत्तेजित गर्छ। छाला समस्या धनियाको कीटाणुनाशक, एन्टिसेप्टिक, एन्टिफङ्गल र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले छालाको समस्याहरू जस्तै एक्जिमा, सुख्खापन र फंगल संक्रमणहरूमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। दारा बोर्नियोल र लिनालूल जस्ता अत्यावश्यक तेलका केही घटकहरूले पाचन र कलेजोको उचित कार्यमा मद्दत गर्दछ। सिनेओल, बोर्नियोल, लिमोनेन, अल्फा-पाइनेन, जसमा एन्टिब्याक्टेरियल प्रभाव हुन्छ, जीवाणु र कवकको कार्यले गर्दा हुने पखालाको उपचारमा धनिया प्रभावकारी हुन्छ। धनिया वाकवाकी, बान्ता र अन्य पेट दुखाइको लागि एक उपायको रूपमा पनि लोकप्रिय छ। जैविक रूपमा सक्रिय यौगिकहरूको समृद्धिले धनियामा मानव स्वास्थ्यको लागि नयाँ फाइदाहरू फेला पार्न अनुमति दिन्छ। रक्तअल्पता धनियामा प्रशस्त मात्रामा आइरन पाइन्छ, जुन एनिमियाबाट पीडित व्यक्तिका लागि आवश्यक हुन्छ। रगतमा कम फलामको मात्रा सास फेर्न, धड्कन, गम्भीर थकानमा व्यक्त गर्न सकिन्छ। फलामले शरीरको प्रणालीको दक्षता बढाउँछ, ऊर्जा र शक्ति दिन्छ, हड्डीको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ। एन्टिएलर्जिक गुणहरू धेरै अध्ययनहरूको नतिजा अनुसार, धनियामा एन्टिहिस्टामाइन गुणहरू छन् जसले मौसमी एलर्जीको अवधिमा एलर्जी पीडितहरूको पीडालाई कम गर्न सक्छ। धनियाको तेल बिरुवाहरू, कीराहरू, खानाहरूबाट हुने स्थानीय छाला प्रतिक्रियाहरूको लागि उपयोगी छ।