तपाईंले पहिले नै धेरै खराब बानीहरू त्यागिसक्नुभएको हुन सक्छ - धुम्रपान, अस्वस्थ सम्बन्ध, कफी वा किनमेलको लागि जुनून। तर चिनी छोड्नु सबैभन्दा गाह्रो कुरा साबित भएको छ।
यसबारे वैज्ञानिकहरु के भन्छन् ? यो बाहिर जान्छ कि अतिरिक्त चिनी दुवै शारीरिक र मानसिक क्षमताहरु लाई असर गर्छ। अत्यधिक चिनीको सेवनले पेटको सन्तुलनलाई गम्भीर रूपमा असर गर्न सक्छ, र यसले तपाईंलाई अटोइम्यून रोगहरू, अल्सरेटिभ कोलाइटिस, र निस्सन्देह, मधुमेहको लागि संवेदनशील बनाउँछ।
मिठाई खाने बानी हटाउन धेरै गाह्रो छ, किनकि हामी जैविक रूपमा यसको "लत" छौं। तर यो गर्न सकिन्छ। तपाईं केवल दृढ हुन आवश्यक छ र प्रलोभनमा नदिनुहोस्। तर, आफैलाई जितेर, जीवन नयाँ अप्रत्याशित र रमाइलो परिप्रेक्ष्यहरूमा खुल्नेछ।
लागुऔषधको लत जस्तै मिठो प्रेमी खुशीको अनुभूति पाउन र आफूलाई कुनै पनि काम गर्न सजिलो बनाउन केकको टुक्रा पर्खिरहेको हुन्छ। यस इच्छाबाट मुक्त, तपाईं एक स्थिर र सन्तुलित व्यक्ति बन्नुहुनेछ जसले डोपिङको सहारा बिना काममा ध्यान केन्द्रित गर्न सक्छ।
चिनी, सिगरेट जस्तै, धेरै स्वाद कलियों को संवेदनशीलता कम गर्दछ। मिठाईको लतमा बसेका मानिसहरू प्रायः आफूलाई तरकारी वा अनाजको स्वाद मन नपर्ने बताउँछन्। यदि तपाईंले खराब बानी त्याग्नुभयो भने, केहि समय पछि तपाईं यी व्यंजनहरूको मजा लिन सक्षम हुनुहुनेछ। प्राकृतिक खानाको स्वाद खुल्नेछ र खानासँग तपाईंको सम्बन्ध स्वस्थ हुनेछ।
अत्यधिक चिनीले दिमागलाई बादल बनाउँछ र तपाईंलाई लामो समयसम्म थकान महसुस गराउँछ। शरीरले आफ्नो सन्तुलन कायम राख्न निरन्तर काम गरिरहेको हुन्छ।
निर्भरताको पर्दा हटाएपछि, तपाईले देख्नुहुनेछ कि तपाईका भावनाहरू कसरी बढ्नेछ, कति सुखद र विस्तृत संवेदनाहरू हुनेछन्। सास फेर्न पनि अघिल्लो वर्षको तुलनामा सजिलो हुनेछ।
त्यहाँ प्रमाणहरू छन् कि उच्च रगतमा चिनी र कम बोसोको सेवन स्मरणशक्ति समस्याहरूसँग सम्बन्धित छ, अल्जाइमर रोग सम्म र सहित।
तपाईंको आहारमा चिनीको मात्रा घटाएर, तपाईंले थप DHA (स्वस्थ फ्याट जसले सिनेप्टिक नर्भ्सलाई जोगाउँछ) उपभोग गर्न थाल्नुहुन्छ, जसले गर्दा स्वस्थ स्मरणशक्ति कायम रहन्छ। र उमेर बढ्दै जाँदा पनि तपाईं छिटो, फुर्तिलो र मानसिक रूपमा बलियो रहनुहुनेछ।
चिनी एक यस्तो खाना हो जसले सम्पूर्ण शरीरलाई बोझ बनाउँछ। इन्सुलिन फुट्दा हाम्रो अंगहरू झर्छ। चिनीको उपभोग कम गर्दा मानिस आफूले सोचेभन्दा पनि स्वस्थ हुन्छ । निस्सन्देह, कहिलेकाहीँ आलस्यले तपाईलाई जित्नेछ, तर प्रायः तपाईले स्पष्ट र उद्देश्यपूर्ण रूपमा कार्य गर्नुहुनेछ।
मिठाई त्याग्न सजिलो छैन। यो रातारात हुने छैन। तर यो आत्मनिर्भर हुन लायक छ।
स्याउ, जामुन र फलफूलको प्राकृतिक मिठास निस्कनेछ र यो एक स्वस्थ खाना हुनेछ। यसमा भिटामिन हुन्छ र यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। तिनीहरूको मद्दतले, तपाईं फेरि मीठो खाने इच्छा मार्न सक्नुहुन्छ।